王春红

吉林省辽源市动物疫病预防控制中心，吉林辽源 136200

在经济高速发展的今天，我国的畜禽养殖业迅猛发展，目前畜禽养殖已经成为农业农村经济的支柱产业，要想保证绿色畜产品的供给，提高广大农民收入，保护与改善生态环境需做到以下几点。首先，必须把畜禽绿色养殖技术推广到广大养殖户中，并在一定时期内得到迅速推广和应用，以保证有效促进畜禽绿色养殖业的健康平稳发展，提高广大农民养殖户的经济效益，同时也为我国畜牧业的发展创造更大的经济效益。其次，畜禽绿色养殖的健康不同于普通畜禽养殖，随着人们生活水平的日益提高，健康理念也越来越深入人心，对健康绿色食品的要求也越来越高，国家也会相应出台一些推广扶持绿色畜禽养殖的相关政策，这会极大地调动各个养殖户的饲养绿色畜禽的热情，绿色畜禽养殖的前景也会越来越可观。现本文就绿色畜禽养殖技术应具备的条件以及推广畜牧绿色养殖技术的意义展开分析。

1 畜禽绿色养殖应具备的条件

1.1 优良的生长环境

畜禽绿色养殖的环境应选择在生态环境优良、非疫区、防疫条件好的地方，并且没有工业污染，水质呈中性、透明无异味、含有适度矿物质、不含铅汞等重金属，土壤无放射性物质、不含对畜禽生长有害的物质。

1.2 饲料的安全供给

饲料是畜禽养殖的物质基础，也是畜禽成长的条件，它直接影响到畜产品的安全。饲料的供给必须与畜禽的生理需要一致，从营养和饲料配方上保持家禽的健康体质，配料要包含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等各种营养，以保证畜禽的免疫力和对各种疫病的抵抗能力，饲料原料应选择绿色食品及其副产品，避免玉米等农产品含有黄曲霉毒素和农药残留，严禁喂食被虫害、鼠害污染过的饲料，保证畜禽安全生长。

1.3 保证良好的卫生条件

为了保证畜禽健康生长，饲养时需要有专职人员严格管理，保持饲养环境干净，空气新鲜，温度、湿度适宜不闷热。畜禽的粪便做到及时清理、及时打扫，并做无害化处理。要采取全进全出的饲养管理模式，切断疾病传播、减少细菌、病毒感染的任何途径，有效控制疾病的发展蔓延。

1.4 择优选择畜禽品种

选择身体健康，优质的畜禽种类，适宜当地生长条件、生长速度快的优良禽种，这样的畜禽品种一般具有较高的经济效益和较强的抵抗疾病的能力，如果是引进的外来品种，需符合检疫的要求、符合无病、不带病原体。

1.5 严格按标准使用兽药

兽药使用是畜禽绿色养殖的技术关键，用药时要严格遵守药物使用种类、剂量、期限、禁忌等，严禁人药兽用，使用药物添加剂时严禁将原料药直接拌喂食，应先制成预混剂再添加到饲料中。开发使用中草药技术应该值得提倡，中草药优点是副作用小，不易产生耐药性和药物残留。中草药疗效会在以后畜禽绿色养殖业中越来越受重视，中国是中草药的发源地，目前有很多药用植物将被开发利用，我国应大力支持并鼓励研制中草药，使之逐渐替代化学药品。

2 推广畜禽绿色养殖技术的重要意义

2.1 畜禽绿色养殖可以保证畜牧产品质量安全

在我国经济快速发展的背景下，人们的生活水准进一步改善和提升，选择高品质的绿色食品开始受到人们的重视。因此，绿色畜禽养殖业应运而生，也将成为近几年畜禽养殖中飞速发展的项目之一。传统的畜禽养殖，多数养殖人员为了加快动物的生长发育，在养殖过程中，为了追求暴利，会盲目使用大量合成药、抗生素、激素等药物，这样下去，虽然动物产量提升上来了，但是残留在动物体内的抗生素、激素等有害物质，会导致食品安全质量大打折扣，长期下去，会严重威胁人类的身体健康。而随着畜禽绿色养殖技术的广泛推广和利用，畜禽绿色养殖将抗生素、合成药品等逐步发展为新型绿色添加剂，使畜禽绿色养殖产品的质量与行业绿色标准规定相符合，达到食品安全标准，从而有效避免了食品不安全因素，保证了畜禽产品质量的安全，随着绿色畜禽养殖业的发展壮大，绿色、健康、环保的理念会越来越深入人心。

2.2 畜禽绿色养殖可以保护环境，减少大气污染

畜禽绿色养殖最终可以达到饲养环境绿色化、生产原料绿色化、生产过程绿色化，畜禽产品绿色化和废弃物排放无害化，最终给人们提供纯绿色的畜禽产品，还可实现资源的可持续利用，保护了生态环境，减少了大气污染。传统的畜禽养殖会带来环境污染严重的问题，而绿色畜禽养殖可以通过特殊处理与二次利用各种养殖废弃物，促使污染物排放量得到减少，资源利用率得到提升，具有较强的环境效益。在具体绿色畜禽养殖环境当中，还可以考虑物种共存，互利互用。比如：在部分绿色畜禽养殖环境中，畜禽养殖、农作物种植和水产品，可以互利互用，可根据实际情况酌情选择，使畜牧、农业、水产品达到产业化一条龙养殖，这种混养模式可以有效提高畜禽养殖质量，保护环境减少污染，物种之间还可以互利互用、节约成本，变废为宝，从而使养殖业获得更高的经济效益。

2.3 畜禽绿色养殖可以降低动物出现各种疫病的风险

畜禽绿色养殖构建了良好的养殖环境，是在无污染的自然环境下，大气、水质、土壤等都达到了监测机构规定的标准，这些优质的养殖环境有利于促进动物的生长，并且畜禽绿色养殖选择在无疫区，直接切断了病毒感染的机会，降低了动物疫病的风险。

2.4 畜禽绿色养殖可以提升养殖经济效益

畜禽绿色养殖对畜牧业的发展起了推动的作用，今后，政府也会健全管理机制，出台一些相关扶持政策，这会极大地调动广大养殖户的热情，同时也能促进畜禽绿色养殖的进一步推广与应用。畜禽绿色养殖要求在环境、饲料供给等方面严格把控，主要包括畜禽养殖饲养环境绿色化、饲料供给绿色化、畜禽产品生产过程绿色化、废弃物排放无害化。不使用化学合成兽药、饲料添加剂、激素等危害健康的有毒物质。随着人们生活水平的不断提高，对动物性食品肉、蛋、乳的需求日益增长，绿色无污染、个体健康的畜禽产品将供不应求，会绿色化持续发展，不远的将来，绿色畜禽产品将走出国门，冲向国际市场，带来更大的经济效益和社会效益。

综上所述，介绍了畜禽绿色养殖的技术及其发展前景意义，随着人们生活水平的进一步改善和提升，选择高品质的绿色畜禽产品开始得到人们的重视，因此，畜禽绿色养殖的发展空间很大，也将成为近几年快速发展的项目之一，希望引起养殖人员关注。