母子分离人工哺乳技术对奶山羊羔羊成活率影响的研究

2022-11-11李瑞香韩力康

中国乳业 2022年10期

李瑞香，韩力康，吴锋

1 渭南市临渭区动物疫病预防控制中心，陕西渭南 714000

2 陕西千亿绿缘牧业有限公司，陕西渭南 714000

0 引言

随着陕西省千亿级奶山羊全产业链在全省迅速展开，奶山羊产业发展迅速，规模化、标准化养殖逐渐成为奶山羊养殖的主流，而存栏的激增，规模的扩大增大了疾病传播的风险，同时奶山羊养殖基础设施落后、母子同群同圈，羔羊哺乳使口疮、腹泻、乳房炎等[1～5]疾病传播迅速，羔羊哺乳相互干扰、饥饿等因素成为危害羔羊成活率的主要因素，也因此造成巨大的经济损失。

目前，国内外在仔猪、犊牛早期隔离人工哺乳方面已取得了较多成果，并得到推广应用，仔猪早期隔离断奶饲养试验可以有效净化疾病[6]；郝彩红等[7]指出，犊牛早期断奶技术可以减少犊牛感染传染病和寄生虫病的机会，提高存活率；近年来众多学者对羔羊代乳品的研究逐渐成为羔羊人工哺乳的研究热点，而对自然哺乳母子疾病相互传染使羔羊成活率严重下降的问题一直少有报道，羔羊成活率下降的问题未得到解决，因此开展0日龄母子分离羔羊人工哺乳技术试验研究十分必要。本文采用羔羊专业哺乳圈舍结合0日龄羔羊母子分离人工哺育奶山羊母乳和代乳粉的技术，研究该技术对羔羊成活率的影响，探索提高羔羊成活率的方法，通过研究为规模化奶山羊的养殖生产提供科学依据。

1 试验材料与方法

1.1 试验地点与时间

2020年12月20日至2021年3月30日，在陕西千亿绿缘牧业有限公司进行。

1.2 试验羊的选择

同一批次同期发情人工授精妊娠生产的母羊及所产羊羔，参与试验母羊1 7 9 只，羔羊383 只。

1.3 试验材料

羊奶，分娩羊只的奶水；羔羊代乳粉（羔乐宝），荷兰登卡维特有限公司；羔羊代乳粉，正大集团；巴氏鲜奶消毒机，诸城市泰运机械有限公司；羔羊哺乳器，德州鑫佰家畜牧设备有限公司；人工搭建的具有保温功能的羔羊哺乳专用圈舍。

1.4 试验方法

1.4.1 试验分组

将179 只母羊及其所产383 只羊羔随机分成三组，即对照组、试验1组、试验2组。

1.4.2 试验方法

对照组采取母子同群，羔羊跟随母羊的自然哺乳法；试验1组和试验2组采取0日龄羔羊母子分离人工哺乳方法。

0日龄羔羊母子分离人工哺乳方法：母羊孕期管理如常，生产按照接产规范操作。在羔羊出生吃足、吃好初乳做好标记后与母羊分离，转移到羔羊哺乳专用圈舍的保温箱内，采用人工哺乳的方法管理羔羊。转入羔羊须提前打开保温灯，将羔羊哺乳圈舍的温度升到8 ℃以上，按生产日期放入保温箱不同的栏内，做好羔羊的登记。

哺乳程序：将生产母羊的羊乳经过巴氏鲜奶消毒机消毒后，灌入羔羊人工哺乳器，奶温控制在38～42 ℃，每天定时饲喂。其中，1～3日龄每天人工哺乳4 次，每6 h饲喂1 次，每次200～300 g/只，以羔羊吃饱初乳为宜；4～21日龄每天人工哺乳3 次，每次350～750 g/只；22～30日龄每天人工哺乳2 次，每次450～650 g/只，母乳不足时补充代乳粉；14日龄开始补充青干草，自由采食。

1.4.3 注意事项

人工哺乳注意事项：0日龄羔羊须经过2～3 次的人工哺乳辅助驯导，使羔羊尽早适应人工哺乳；每次哺乳结束后，人工哺乳工具必须立即清洗，用消毒高锰酸钾或者新洁尔灭，冲洗干燥后备用；每次哺乳结束后，羔羊嘴角需用纸巾清理，防止相互舔舐；每个哺乳器对应1 个保温箱，避免遗漏未哺乳羔羊和预防交叉感染。

1.5 饲养管理

各试验组羔羊均按公司饲养管理操作规程进行：人工哺乳人员固定，负责羊奶的收集、巴氏鲜奶消毒、羔羊人工哺乳、设备的清洗消毒、舍内温度的控制、病死羊信息的收集等。

1.6 数据处理

仔细观察，并收集0～30日龄羔羊的生产数据，并做好详细的记录：收集各试验组羔羊成活数，口疮、肠炎、感冒/肺炎发病数据和死亡数据（口疮、肠炎、感冒/肺炎分别统计）；收集产后母羊乳房炎和羊口疮的发病数据（乳房炎和口疮分别统计），采用统计学软件（SPSS21.0）进行数据处理和检验。

乳房炎数据为临床型乳房炎发病羊数，包括急性型和慢性型，乳汁性状发生改变的羊只也计入乳房炎的发病数据中。母羊的口疮和乳房炎的发病数据分别统计，合计发病数据中只统计一次（即每只羊同时感染多种病只统计1 次）。羔羊的口疮、肠炎、感冒/肺炎发病数据分别统计，合计发病数据中只统计1 次。

2 结果与分析

2.1 结果与分析

2.1.1 羔羊发病情况对比试验结果统计表

表1可知，试验1组和试验2组的口疮发病数较对照组分别减少25只和24只，口疮发病率较对照组下降22.12 个百分点和21.45 个百分点，试验1组和试验2组的口疮发病数、发病率较对照组差异显著（p＜0.05），试验1组与试验2组差异不显著（p＞0.05）；试验1组和试验2组的肠炎发病数较对照组均减少8 只，试验1组和试验2组较对照组肠炎发病率分别下降7.29 个百分点和7.95 个百分点，试验1组和试验2组的肠炎发病数、发病率较对照组差异显著（p＜0.05），试验1组与试验2组差异不显著（p＞0.05）；试验1组的感冒/肺炎发病数较对照组减少1 只，试验2组与对照组感冒/肺炎病例相同，试验1组和试验2组感冒/肺炎发病率较对照组分别下将1.29 个百分点和1.96个百分点，试验1组、试验2组的感冒/肺炎发病数、发病率与对照组差异不显著（p＞0.05）。

表1 羔羊发病情况对比试验结果

2.1.2 羔羊发病数、死亡率比对试验结果统计表

表2可见，试验1组、试验2组1月龄羔羊发病只数较对照组分别减少22 只和21 只，发病率较对照组分别下降20.09 个百分点和21.42 个百分点；1月龄羔羊死亡只数较对照组分别减少15 只和14 只，死亡率较对照组分别下降13.53 个百分点和13.70 个百分点；试验1组、试验2组的1月龄羔羊发病只数、发病率、死亡只数、死亡率较对照组差异显著（p＜0.05），试验1组较试验2组的1月龄羔羊发病只数、发病率、死亡只数、死亡率差异不显著（p＞0.05）；试验1组、试验2组病死率较对照组分别下降17.15 个百分点、12.67 个百分点，病死率差异显著（p＜0.05）试验1组较试验2组病死率差异不显著（p＞0.05）。

表2 羔羊发病数、死亡率比对试验结果统计表

2.1.3 母羊发病情况对比试验结果统计表

表3可见，试验1组、试验2组母羊的口疮发病数分别较对照组减少9 只和8 只，发病率分别下降了16.98 个百分点和16.64 个百分点，较对照组差异显著（p＜0.05）；试验1组、试验2组母羊的乳房炎发病数分别较对照组减少11 只和9 只，发病率分别下降了20.76 个百分点和19.05 个百分点，较对照组差异显著（p＜0.05），2 个试验组间差异不显著（p＞0.05）；试验1组、试验2组的总发病数较对照组分别减少21 只和18 只，试验1组、试验2组的总发病率较对照组分别下降了18.87 个百分点和16.31 个百分点，差异显著（p＜0.05）；试验1组与试验2组的总发病数、总发病率差异不显著（p＞0.05）。

表3 母羊发病情况对比试验结果统计表

3 讨论

早期隔离人工哺乳技术是动物疫病净化、降低动物疫病传播，提高幼仔成活率的有效途径之一[8～10]，超早期母子分离羔羊人工哺乳技术是规模化奶山羊场降低发病率、提高成活率[11～13]的关键措施之一。本试验采用0日龄母子分离，哺乳全程采用奶山羊母乳加代乳粉进行羔羊人工哺乳的技术，研究母子密切接触对羔羊、母羊常见病的发病影响，研究结果显示0日龄母子分离人工哺乳技术显著降低了羔羊口疮、肠炎的发病率，同时也显著降低了母羊的口疮、乳房炎的发病率，这与谢红涛等[6]、郝彩虹等[7]、张居农等[11]早期隔离断奶技术能有效净化疾病，减少感染传染病机会，提高存活率的观点一致。同时研究采用奶山羊母乳人工喂养，避免羔羊肠道应激，这与汪新兰等[14]的羔羊断奶后应激腹泻对肠道屏障的影响为羔羊断奶应激提供分子调控机理及防治办法和刘俊山等[15]的断奶日龄对河南尧山白山羊生长性能和腹泻的影响表明，早期断奶能提高河南尧山白山羊生长性能的研究结果相一致。

奶山羊0日龄奶山羊母子隔离人工哺乳技术尚未见到相关报道，本研究通过0日龄母子分离技术有效阻断了母子密切接触的疾病传播途径，降低互为传播的风险，进而降低母子口疮、乳房炎和肠炎等疾病的发病率和死亡率，提高羔羊的成活率；本研究全程采用羊母乳人工哺乳降低了消化系统的应激[16]，吃足吃好初乳和常乳，在母乳不足时添加代乳粉哺乳保证羔羊吃饱，提高羔羊的免疫力和抗病力，同时人工哺乳技术增加了对羔羊的照顾和有病羔羊的早期发现和治疗，母子分离减少母子混群哺乳干扰对母子健康的影响，显著提高羔羊的成活率，也为羊群羊疫病净化提供了方法。本试验羔羊的感冒/肺炎发病率差异不显著，通过对试验研究数据收集分析，认为这可能与后期温差大、试验后期人员对温度调控懈怠等因素影响有关。值得说明的是0日龄母子分离人工哺乳技术须在具备有保温条件的羔羊保育舍等硬件设施和具有责任心人工哺乳人员的基础上进行，尤其适合规模化同期发情人工授精的奶山羊群体。