温韬，宁方尧

1. 广西壮族自治区产品质量检验研究院（南宁 530000）；2. 广西工业职业技术学院（南宁 530000）

叶菜类蔬菜是指以植物的叶片和叶柄作为可食部位的蔬菜。由于叶片、叶柄香脆可口，水分充足，且含有多种维生素，叶菜类蔬菜广受人们欢迎，是目前种植面积最大的一类蔬菜[1-2]。由于这种蔬菜生长周期较短，生长过程中极易受到螨虫等害虫的蚕食，生长过程中需多次喷洒除螨剂。蔬菜螨虫对叶菜类蔬菜影响较大，受害后叶片僵直、弯曲，心叶及嫩叶扭曲变形。哒螨灵、噻螨酮、螺螨酯、三氯杀螨醇等都是防治螨虫常用的除螨剂。除螨剂的使用使叶菜类蔬菜的产量大幅提高，给菜农带来较大经济效益，同时在菜篮子保障方面起着重要作用。然而，由于农业生产环节缺乏监管及菜农的急功近利，除螨剂被滥用和超量使用，导致蔬菜中的农药杀虫剂残留量[3]过大。农药和杀虫剂对人体健康造成隐患，长期食用会在人体内蓄积，轻度对皮肤、眼睛造成刺激，重则导致大脑和神经系统中毒，激素分泌失调。因此，加强对蔬菜中除螨类农药的监测[4-8]，具有重要的现实意义。

蔬菜中农药残留常用的方法为NY/T 761—2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》，该方法采用固相萃取法提取农药，然而方法中用到的气相色谱仪对除螨类农药的响应不高。与固相萃取方法相比，QuEChERS方法[9-13]能溶剂使用量少，前处理简单，大幅提高分析测试效率。……