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不同施钙量对高油酸花生产量、品质及经济效益的影响

2022-10-21刘燕孔洁黄明明乔丽仙邹晓霞

山东农业科学 2022年9期
关键词:产量

刘燕,孔洁,黄明明,乔丽仙,邹晓霞

(青岛农业大学农学院/山东省旱作农业技术重点实验室,山东 青岛 266109)

花生是世界五大油料作物之一,是重要的食用和榨油兼用经济作物,也是我国为数不多的具有比较优势和国际市场竞争力的农产品,对保障国民经济发展和维护国家粮油安全有重要意义[1-3]。花生籽粒含有较高的油酸和亚油酸,高油酸花生不仅有利于人体健康,且较普通花生能明显延长制品货架期[4],其培育与推广也逐渐成为近年来的工作热点。另外,栽培管理措施会影响高油酸花生的产量和品质,亟需开发出相应配套的高产优质栽培管理技术。

钙是花生必需且仅次于氮、钾的重要营养元素之一,施钙对花生根系活力、荚果发育、脂肪含量、油亚比等方面均具有重要影响。适宜的施钙量可以增加花生的单株结果数、百仁重、百果重和荚果重,减少花生空壳,从而增加花生荚果产量[5,6];施钙还可以改善花生品质,提高籽仁脂肪和蛋白质含量,提高油酸/亚油酸(O/L)比值[7]。但随着花生产量水平持续提高,每年从土壤中带走的钙越来越多,而生产上又不注重及时补充钙素,造成土壤钙素流失,有效钙含量大幅降低[8]。土壤缺钙会造成花生植株矮小,荚果发育不饱满,秕果、烂果、空果增加,品质下降[9]。低钙胁迫已成为当前花生生产面临的重要问题之一。

目前关于不同施钙量对高油酸花生产量及籽仁品质影响的研究较少,生产上尚缺乏有效的高油酸花生钙肥施用技术。……

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