周伟龙

(陕西省华阴市动物疫病预防控制中心，陕西 华阴 714200)

0 引言

生长育肥猪是指仔猪保育期(60日龄)结束后，从保育舍转到生长舍直至出栏(180日龄)这一阶段的生猪，此阶段是生猪生长发育最快的时期。从规模化猪场养殖规划来看，在这较短的时间内，让生猪获得较快的增重效果和高品质肉质，需要对生长育肥猪进行强化饲养，并加强日常保健管理，这样才能提高生长育肥猪的饲料转化率，获得理想的生猪出栏率和商品率。

1 生长育肥猪的生长规律

1.1 体重增长

生长育肥猪根据体重变化可分为生长期(体重20～60 kg)和肥育期(60 kg至出栏)，生长育肥猪体重增长规律为慢—快—慢。生长期主要目标为骨骼和肌肉的发育[1]。当生猪体重达到90 kg左右，其体重进入一个快速增长时期直至增至120 kg后，猪只的体重逐渐减缓，因此肥育期要抓好体重增长快速期的饲喂管理，促进生猪提早出栏。

1.2 体组织生长

生猪在生长期时由于其体组织、器官发育未完善，胃容积小，消化系统不健全，日粮中的许多营养成分无法被吸收、利用，生猪对环境温湿和新圈舍的适应性也较差，因此生长期的养殖要点是帮助生猪骨骼、肌肉的生长，养成良好的采食、休息和排泄习惯。养殖人员此时要供给高营养水平饲粮，为骨骼和肌肉生长提高充足的矿物质、氨基酸等营养成分。

生猪在肥育期时，其组织、器官发育完善，神经和消化系统功能得到了很好的提升，生猪的环境适应性增强，生猪体重在60～70 kg时处于肌肉生长高峰期，在90～120 kg时处于脂肪沉积旺盛期。……