陆 君，吴燕琴，黄富友，张任驰，程 骏

（1.丽水市水产技术推广总站，浙江 丽水，323000；2.浙江海洋大学水产学院，浙江 舟山 316001）

中华圆田螺（Cipangopaludina cahayensis），俗名田螺、香螺，其隶属于软体动物门（Mollusca），腹足纲（Gastropoda），田螺科（Viviparidae），圆田螺属（Cipangopaludina），主要生活在稻田、江河、湖泊及池塘中，是一种常见的淡水软体动物，在我国分布很广，尤以长江流域为甚[1]。中华圆田螺肉味鲜美，营养丰富，有良好的保健和药用功效。近年来，随着人们对其认识的深入，市场需求量不断增加，价格稳步上升，因此田螺的人工养殖也受到人们的重视，尤其稻田养田螺在长江以南的浙江、福建、江西、湖南、广西等地的山区得到了快速发展[2]，但苗种供给能力的严重不足成为目前制约养殖业发展的一个瓶颈。为了给中华圆田螺苗种繁育技术的研究提供基础数据，笔者对中华圆田螺的繁殖特征进行了观察研究。

1 材料与方法

1.1 材料来源

研究所用的中华圆田螺来源于瓯江中游碧湖平原的九龙湿地附近水塘。

1.2 研究内容与方法

1.2.1 研究时间安排

根据以往观察，在长江中下游一带，中华圆田螺的繁殖期为3—10月，且每月的月底至下月的月初都会产仔。根据这一特性，笔者在2021年3—9月每月的月底采样观察一次。

1.2.2 雌雄鉴别

采用两种方法进行雌雄鉴别：一是通过观测雌雄田螺触角差异，进行雌雄区分。将捕获的田螺放至容器内，加入清水使其没过田螺，待田螺伸出触角后观察其触角的差异，区分雌雄。二是采用广西师范大学樊荟慧等[3]的做法。将螺体清洗干净，壳尖朝上，正对厣片，利用玉石手电筒从壳外的厣片位置照射体螺层左侧与螺旋部交界处的性腺部位。在电光的照射下，雄螺的性腺部位显现半月型阴影，雌螺则在该处出现仔胚颗粒阴影或无阴影。

1.2.3 自然野生群体雌雄的比例

随机采购自然野生群体，利用上述两种方法进行雌雄鉴别，统计雌雄数量，得出观察群体的性别比例。3月底—9月底每月鉴别一次。

1.2.4 年龄鉴定与壳高测定

将田螺的厣片取下洗净，放在解剖镜下观察厣片上的同心环纹，以此鉴定田螺的年龄。壳高即为田螺外壳的壳顶到壳底（壳口最前端）的垂直距离。

1.2.5 自然野生群体的年龄结构

3—9月期间，每月随机采购自然野生群体，对每一个体进行年龄鉴定，将数据统计汇总后分析田螺自然群体的年龄结构。

1.2.6 怀仔量与年龄的关系

首先随机选取一定数量的不同年龄的雌螺进行活体解剖，逐个鉴定年龄；然后统计其体内仔螺及胚胎的数量，进行统计分析。

2 研究结果

2.1 自然群体雌雄比例情况

在3—9月田螺繁殖季节，每月月底测定一次，共测定田螺567只，其中雌性321只，雄性246只，平均雌雄比例为1.30∶1。通过对每次测定的雌雄比例进行χ2检验，结果表明：3月底测定的雌雄比例与平均雌雄比例（1.30∶1）有显著差异（P＜0.05），其他各次的测定结果均与平均雌雄比例没有显著差异（P＞0.05）。具体情况见表1。

表1 不同月份性别比例及χ2检验

2.2 自然群体年龄结构情况

根据繁殖季节连续7个月的测定，567只田螺中5龄的个体只出现1只，而1龄、2龄、3龄和4龄个体占田螺总数的比例分别为3.5%、46.4%、42.5%和7.4%。由此认为田螺通常的寿命为4龄。按常理分析，自然群体中1龄个体应该会有较高的比例，但实际情况却是2龄和3龄的个体居多，这可能与抓捕方式有直接关系。平常抓捕主要在浅水区进行，抓捕到的往往以繁殖群体为主，而繁殖群体中，1龄个体并不占多数。具体情况见表2。

表2 自然群体年龄结构统计表

2.3 壳高与年龄的关系

将测定田螺的壳高（H）分成3.0 cm＜H≤3.8 cm、3.8 cm＜H≤4.6 cm、4.6 cm＜H≤5.4 cm、5.4 cm＜H≤6.2 cm、6.2 cm＜H≤7.0 cm等5个组，以分析壳高与年龄的关系。具体情况见表3。

表3 壳高与年龄的关系分析表

根据表3的统计数据，以不少于总量80%的田螺符合条件为依据，列出不同年龄田螺壳高的参考值：1龄为3.0～3.8 cm，中间值为3.4 cm；2龄3.8～5.4 cm，中间值为4.6 cm；3龄为3.8～6.2 cm，中间值为5.0；4龄为4.6～7.0 cm，中间值为5.8 cm。

2.4 不同月份不同年龄雌螺怀仔情况

对所有测定数据进行汇总分析，得到了不同月份不同年龄雌螺怀仔情况统计表。具体情况见表4。

表4 不同月份不同年龄田螺怀仔情况统计表

根据表4可以得出以下结论：1）单个雌螺的平均怀仔量随着年龄的增长而增加，其中1龄为23粒/只，2龄为36粒/只，3龄为46粒/只，4龄为78粒/只。2）怀仔雌螺的年龄结构以2、3龄为主。在304只怀仔雌螺中，1、2、3、4龄分别占3.0%、45.7%、42.1%、9.2%。3）雌螺每个月产一次仔，产仔时间为每个月底至下月初，但不同月份的怀仔量有所不同（表5）。根据表5的数据，得到不同月份雌螺平均怀仔量分析图（图1），图1显示：每年的3月底4月初、5月底6月初和9月底10月初为繁殖高峰期。

图1 不同月份雌螺平均怀仔量分析图

表5 不同月份雌螺平均怀仔量分析表

3 讨论分析

3.1 中华圆田螺繁殖特征研究的意义

近几年，虽然中华圆田螺的人工养殖已经兴起，但是其生物学习性研究工作开展不够，尤其繁殖特性的研究明显滞后。在一些报道中出现的繁殖特性的参数大多是一些经验性的数据，且相互差异明显，不能成为实际操作的科学依据，难以形成成熟的技术规程，直接影响田螺养殖业的健康发展。笔者根据目前存在的实际问题，重点对中华圆田螺的雌雄鉴别、产仔规律、不同年龄的怀仔量及生长规律进行了细致分析，对养殖企业在种螺选择、放养密度控制以及生产管理的安排等方面都具有现实的指导意义，对田螺养殖技术的进一步规范具有良好的参考价值。

3.2 种螺和商品螺的最佳年龄

笔者共观察了567只田螺，6龄及以上的个体没有出现，5龄的也只有1只，不具代表性，其他都是4龄及以下的个体，因此初步确定田螺的寿命为4龄。根据表3的数据分析结果，1～4龄田螺壳高的中间值分别为3.4 cm、4.6 cm、5.0 cm和5.8 cm，由此得出：田螺在1龄期内生长是最快的，生命力也是最强的；2龄期的田螺生长速度仅次于1龄期，在采集样品中出现的频率达到47.3%，且外壳表面鲜亮光滑，说明生命力是很强的；3龄期的田螺虽然生长速度明显减慢，外壳表面色泽变暗，但在采集样品中出现的频率与2龄期的接近，是自然群体的主要组成部分；4龄期的田螺不但生长缓慢，而且外壳色泽灰暗，并有大量藻类附着，出现的频率也较低，生命力明显减弱。综合分析不同年龄田螺的生命力与怀仔情况，认为选用于繁殖的种螺以1～3龄为好，以2龄最佳。作为商品的田螺以1～2龄为宜，不仅是色泽好，而且肉质鲜嫩。

3.3 了解雌雄比例与产仔规律，有助于种螺放养密度的掌控

关于中华圆田螺的雌雄比例，杨东辉等[4]虽然报道雌雄比例为（3～4）∶1（雌螺占75%～80%，雄螺占20%～25%），但未说明该数据的来源。樊荟慧等[3]研究结果是雌雄比例为1.5∶1，该数据是他们通过每月一次采样调查所获。而笔者通过繁殖季节对自然群体每月一次的观察，结果表明：中华圆田螺在繁殖季节的雌雄比例，除3月底至4月初为2.08∶1之外，其他均与1.3∶1的比例没有显著差异。关于3月底至4月初雌性比例明显偏高，可能是此时为一年中的第一次产仔，随着水温逐步上升，雌螺因产仔的需要，比雄螺更加迫切地爬到浅水区而易捕获的原因。了解了雌雄比例，再结合表4和表5的产仔规律，可以对单位重量种螺的产仔量进行估算，为确定种螺放养密度提供参考依据。