□ 文 蒋斌 柏玮娜

7月27日，江苏省扬州市食品安全委员会办公室、扬州市市场监督管理局召开新闻发布会，解读《扬州食品药品安全状况2021年度报告》（以下简称《报告》）。2021年，扬州市市场监督管理局被国务院食安委表彰为全国食品安全工作先进集体，《食品安全监管创新模式》项目荣获2018—2020年度江苏省法治建设创新奖。

此次发布的《报告》是扬州市食安委办公室自2015年以来发布的第7部食品药品年度报告。《报告》分6个部分，全文约17000字，主要内容不仅包括扬州市食品药品行业的基本情况、监督抽检和监测情况、专项整治及受理举报投诉情况、重点工作开展情况、各地食品特色亮点工作，还新增了扬州市食品安全公众评价章节。

《报告》指出，2021年，宝应县试行食品安全社会共治“33451”工程，抓实食品安全社会共治；高邮市推进学校食堂“五常管理”，提升校园食堂食品安全水平；仪征市启动食安智慧快检行，推动食品监管关口前移；江都区率先推进集体用餐配送单位食品安全规范化管理，规范集体供餐行业管理；邗江区突出食品领域风险防范和案件查办，严厉打击了食品违法犯罪活动；广陵区推进集中监管仓建设，守牢守好“外防输入、人物同防”防线；经济开发区探索食品安全网格化体系建设，初步构建了基层网格化监管体系；瘦西湖景区开展集中隔离点供餐单位动态检查，筑牢隔离点食品安全防线；生态科技新城开展小作坊综合治理专项整治行动，全面提升小作坊质态。……