气候变化对新疆苹果种植气候适宜性的影响探究

2022-09-20阿依吐松尼亚孜

新农民 2022年23期

阿依吐松·尼亚孜

（阿克苏地区沙雅中等职业技术学校，新疆阿克苏 842200）

新疆地区由于独特的气候条件，在苹果种植上有着显著的优势，在新疆阿克苏地区，通过种植苹果有效促进了当地农村经济的多样化发展，苹果产业的发展也推动了当地的脱贫致富。如何降低气候变化对苹果种植的影响，提升苹果种植的气候适应性，成为当前阿克苏地区苹果种植中的重点问题。

1 新疆阿克苏地区苹果种植的气候条件

1.1 苹果生长习性

苹果是一种喜欢光照的作物，只有在光照充足的条件下才能保障有较好的长势。在苹果种植的过程中，通常选择年日照在2200h~2800h的地区展开苹果种植，此外苹果种植地区每年应该有170天以上日平均气温超过5℃，并且在苹果的生长期能够达到13.5~18.5℃的平均气温，为了保障苹果能够顺利生长，还需要具备2500~3000℃·d的有效积温条件。

新疆阿克苏地区位于塔里木盆地的西北部，属于中纬度地区，由于西面有帕米尔高原，北面有天山，海拔都在4km以上，不容易遭受冷空气的入侵，与我国其他苹果种植地区相比受到冷空气的影响相对较小。此外，阿克苏地区热量相对适宜，日照丰富，由于北高南低的地形特点，为光能的有效利用提供了条件，苹果种植中以中晚熟品种和晚熟品种为主。

1.2 阿克苏地区苹果种植气候条件分析

与其他苹果种植区域相比，阿克苏地区有着更加适宜的热量条件，对苹果的生长温量指数和阿克苏地区的年平均气温进行分析后可以得知，阿克苏地区的苹果生长季平均气温为16.7~19.8℃，年平均气温为7.9~11.2℃，每年有210d以上日平均气温在5℃，温量指数为81.8~103.9℃。而我国西北东部、华东北部、华北地区和东北地区的苹果生长季平均温度为16.2~18.7℃，年平均气温为9.2~11.9℃，温量指数为78.4~95.9℃。而对日本秋田、长野、青森等苹果种植区，温量指数也只达到了75.6~91.4℃，在热量条件上远不如阿克苏地区。

苹果生长对于光照有着较高的需求，当光照能够满足苹果生长需求时，苹果树的生理活动也相对较强，生长出的枝叶也更加健壮，充足的光照还能提升花芽分化率和结果率。新疆阿克苏地区的年日照时数相对较长，能够达到2500h以上，并且在苹果生长期间能够提供60%以上的充足日照，远高于苹果生长对于日照的需求，因此阿克苏地区种植的苹果有着品质和着色相对较好的特点。

苹果生长需要有充足的水分，新疆阿克苏作为灌溉地区，虽然年降水量相对较少，无法满足苹果对于降水的需求，但是有着丰富的高山冰川积雪融水，同时山区的降水量也较为充足，这些水资源汇入河流后能够为苹果灌溉提供充足的水源。

1.3 阿克苏地区苹果种植期间的气候条件

苹果根系可以在合适的温度下持续生长，没有休眠期，而苹果根系的适宜生长温度是14~21℃，气温在0℃以下或是在30℃以上时不适合根系生长。阿克苏地区的土壤温度会在3月上旬出现上升，达到1~2℃，此时为苹果的根系发育时间。

20~30℃是最适宜苹果萌芽的温度，3月下旬是阿克苏地区苹果种植的萌芽时间，此时日平均气温不断上升，逐渐超过3℃，在日平均气温达到5℃时会开始萌芽，并随着温度的逐渐生长进入快速生长期。

17~18℃是苹果开花的最适宜温度，4月下旬往往是阿克苏地区苹果种植的开花时间，花蕾现色期对于温度有着较高的要求，当气温过低时会导致不同程度的冻害，例如当花蕾现色期要保障气温在-2.8℃以上，花期时要保障气温在-1.7℃以上，授粉时期温度需要保障达到5℃以上。而阿克苏地区在苹果授粉时期经过降温之后，由于昼夜温差相对较大，不会对苹果生长造成过大影响。

以外部形态的不同可以将苹果花的果实生长发育分成6个阶段，其中从子房受精到生长成幼果的时间为果实发生期，在幼果的成长阶段，萼片从突出到闭合的期间为萼片闭合期，从梗洼陷入到梗洼形成。果实逐渐发育变大，产生固有色泽，并成长到正常大小的时期为果实色泽变化期，果实发育达到了商品需求，具有耐贮藏特性，并且可以食用的时期为采收成熟期，果实和种子都完全成熟后进入自然成熟期。苹果果实在不同的生长期间有着明显的形态差异，但是没有截然的时间界限。

阿克苏地区苹果种植中从4月下旬至10月中下旬往往是苹果的果实生长期，其中苹果的品质和产量分别受到采收成熟期和果实发生期两个阶段的影响。在我国西北地区东部和东北地区的苹果种植区域，果实生长期容易受到低温影响出现冻害，而阿克苏地区在果实生长期很少出现强寒潮天气，能够保障气温始终符合幼果的生长需求，避免低温气候对幼果造成危害。

此外由于阿克苏地区的昼夜温差往往能够达到15℃左右，昼夜温差较大，有利于果实中糖分的积累，同时果实的色泽也会相对较好，因此阿克苏地区种植的苹果通常有着较好的外观和口感。除此之外，在我国北方的其他苹果种植区域，还有可能在9月份因高温天气导致落果，在阿克苏地区往往能够避免这种问题。

为了保证苹果果实的风味，避免果实的贮藏能力受到影响不利于运输，在采摘时应该避免过早或过晚。成熟后的苹果果实对于低温有着更高的耐性，但是需要避免温度过低导致腐烂或是冻伤。在阿克苏地区的果实采收期相对较长，当地气温能够保持在-6℃以上直到11月中旬，因此阿克苏地区从10月上旬开始到11月中旬都是苹果的采收期，能够达到40天左右。

每年5月中旬开始，阿克苏地区的苹果会进入到生理分化期，并持续到10月上旬，在经过1~7周之间后，苹果生长会进入到形态分化期，6月中上旬到9月中下旬是果树的花芽分化期，甚至还能持续到10月上旬。

17℃~22℃是苹果花芽分化期的最佳适宜温度，花芽的生理分化会在25℃以上的高温情况下受到抑制，导致形态的不完全分化，如果温度过高还会导致停止分化，因此苹果的花芽分化期受到夏季高温天气出现频率影响，当32℃以上天气出现较为频繁时，就会限制花芽分化。此外如果苹果花芽分化期没有得到充足的热量，会提升不可溶性固形物的含量，影响到苹果的色泽和口感，耐储藏性也会降低。阿克苏地区夏季出现高温的时间相对较少，持续的时间也不长，为苹果种植带来了较好的环境。

11月下旬是阿克苏地区苹果树的落叶时间，此时日平均气温逐渐下降到15℃以下。苹果出现落叶后就会进入到休眠时间，由于阿克苏地区冬季温度相对较高，很少受到寒流影响，能够基本维持在-20℃。在3~5℃气温条件下苹果树会度过低温期，随后进入自然休眠期，阿克苏地区的苹果在自然休眠期很少地受到冻害影响。

2 气候变化对苹果种植气候适宜性的影响

2.1 冬季低温影响

阿克苏地区冬季会有个别年份存在低温现象，导致苹果种植面临冻害威胁。当冬季温度过低时，会造成苹果树根茎腐烂、枝梢的树皮出现冻裂，冬季低温对贪青徒长的果树和幼龄果树有着较大的影响。例如阿克苏地区在1994年出现低温现象，导致大量果树主干被冻死，根茎出现腐烂。在苹果花芽的生长期间易受后冬天气降温影响，苹果花芽生长过程中如果遇到1月温度在-25℃以下，会严重降低生存率。此外果树根系的抗低温能力也不强，当温度下降到5℃以下时就会导致根系受到冻害影响。

阿克苏地区冬天出现低温冻害的概率相对较低，苹果种植受到气候变化的影响较小，在种植过程中只需要采取适当的管理措施，来减少低温环境对苹果生长造成的危害。例如可以在冬季前可以对外露的根系进行覆土掩盖，对根系加以保护，或是通过前促后控的管理手段保障果树的健康生长，此外还可以种植防护林带，改善果园的整体气候。

2.2 强降温天气影响

强降温天气是阿克苏地区苹果种植受到的主要气候变化影响，果树在萌动后对于气温有着一定的要求，当气温在短时间内下降过多时，就会导致果树出现冻害。例如当授粉时期出现强降温天气，会导致花粉遭受冻害，造成坐果率的下降。但是由于阿克苏地区所处地理位置的影响，4月后受到寒潮影响的概率较小，因此由于强降温天气影响苹果种植的风险也相对较小。

2.3 局地大降水和冰雹影响

阿克苏地区气候干旱，但是在夏季易出现局地大降水，尤其是在绿洲平原的苹果果园中，在7、8月份易受到局地大降水的影响，导致果树受涝，从而进一步影响到果树生长的协调性，并造成营养失衡，产生枝梢生长过旺等现象。降水量的增大还会让果树处于高温高湿的环境中，提升病虫害风险。种植人员为了降低局地大降水造成的危害，可以在建设果园时加强对灌排设施的设计，提升其合理性。

另外冰雹是阿克苏地区常见的自然灾害，夏季时出现冰雹的概率较高，会对苹果种植造成较大的危害。当出现冰雹灾害时，可能会对果实外观造成破坏，严重时还会对叶片和枝条造成影响，并导致大量果实被砸落。当前阿克苏地区为例降低冰雹造成的影响，主要采用人影防雹体系，通过火箭和高炮等手段降低冰雹危害。

2.4 风沙气候影响

阿克苏地区在春季容易系统性大风天气，进入夏季后也易出现阵性大风，而苹果的生长发育受到风沙天气影响，会导致授粉率和坐果率的下降等，降低苹果产量。例如当阿克苏地区出现大风天气时，会对果树的开花期产生危害，从而影响果树的坐果。相对来说，夏季出现阵性大风的概率较低，对果树产生的影响也较小，不易出现果实刮落等问题，而秋季果实成熟后更加不易受到风沙气候的影响。为了降低春季受到风沙天气的影响，种植人员可以在建设果园时做好防风林的建设。

2.5 干旱气候影响

阿克苏地区气候较为干旱，为灌溉农业区，因此苹果种植受到降水量的影响相对较小，河流丰水期和枯水期的水量影响着苹果的生长。由于河流在夏季和初秋季节为丰水期，水量相对较多，种植人员需要合理调配灌溉用水，就能达到苹果生长时对水量的要求。在阿克苏地区的苹果种植中，冬春季节和春末夏初是最容易出现干旱的季节。

由于冬春季节环境温度较低，苹果生长受到大气干旱现象影响，可能出现抽条气象。在阿克苏地区冬春季节大气中水分含量较低，而此时苹果树正处于休眠时期，果树根部不具备较强的活动能力，导致枝条蒸发量的提升，从而产生苹果抽条的问题。阿克苏地区出现苹果抽条现象的时间通常在2月，由于此时气温相对较高，大气湿度低于45%，会对苹果生长造成一定影响。而近年来受到全球变暖的影响，阿克苏地区冬春季节的温度也相对较高，增暖较为明显，提升了枝条的蒸发量，导致苹果生长中出现抽条现象的风险也得到了相应提升，并且在成熟度较低和幼龄果树上这一现象更加明显。

苹果春末夏初是正处于需水的临界期，需要有充足的水量保障新梢的生长，为大量叶幕的形成提供条件。然而由于春末夏初时河流受到气温影响，水量相对较小，加上山区积雪也相对较少，导致此时阿克苏地区的农业用水不充足，苹果种植用水也较为紧张。阿克苏地区的主要河流的丰水期水量较为充足，为农业发展带来了丰富的水资源，因此需要加强对灌溉用水的合理分配，避免果园因缺水不能及时灌溉，造成幼果的脱落。