杨绪伟，林国强，卢勉飞，李艳嫦，蔡芷荷,2,3，吴清平

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小肠结肠炎耶尔森氏菌（Yersinia enterocolitica）属于肠杆菌科，是重要的食源性致病菌之一。在过去的二十年间，欧、美等国家发生了多起的由该菌引起的食源性中毒事件[1-3]。小肠结肠炎耶尔森氏菌病（耶氏菌病）是20世纪80年代才受到重视的一种新的肠道传染病，不少地区耶氏菌引起的胃肠炎和严重腹泻，比痢疾还多，此菌甚至能引起败血症等疾病[4,5]。在欧洲，耶尔森氏菌病已继沙门菌病和弯曲菌病之后，排在第3位的常见肠道疾病，已成为流行最广泛的传染疾病之一。1981年我国才发现此病，通过全国性调查和研究，发现其在我国的分布非常广泛[6,7]。主要通过污染食品或水源，经粪-口途径传播，进而给人们造成危害。

由于小肠结肠炎耶尔森氏菌的危害性，并且广泛存在于食品中，对人们健康构成较大威胁，因此，小肠结肠炎耶尔森氏菌的分离鉴定对人类具有重要意义。很多国家都已将该菌列为食品的常规检测项目。鉴于小肠结肠炎耶尔森氏菌的特性，其检测流程较长，所以一些研究通过运用分子生物学的检测方法，如PCR法、LAMP法、免疫法和实时荧光RPA法等，快速筛选和传统培养分离相结合来进行检测该菌[8-12]，但是目前小肠结肠炎耶尔森氏菌的检测还是以常规分离鉴定技术为主[13]。基于传统生化鉴定原理开发的小肠结肠炎耶尔森氏菌商品化检验产品，还有API 20E和VITEK鉴定系统等，集成了更全面的生化反应，较传统生化试剂应用更为便捷[14]。……