周大朋，刘 凯，穆月英

（中国农业大学经济管理学院，北京 100083）

生猪从养殖业，到屠宰加工业，再到猪肉市场，需要经历多个产业链环节，生猪价格和供给的周期性变化对国家经济稳定、居民生活保障具有广泛影响。由于生猪养殖生产存在一定周期，加上价格信息和供给信息的相互作用，形成了“猪价上涨—供给增加—猪价下跌—供给减少—猪价上涨”的“猪周期”。自2006 年以来，我国已经经历了4 个完整的“猪周期”，每个周期跨度大概3～4 年，分别是：2006 年7 月—2010 年4 月、2010 年5 月—2015 年3 月、2015 年4 月—2018 年5 月、2018 年6 月至今。本轮“猪周期”受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的影响，价格波动程度更大，持续时间更长。在本次周期中，生猪价格于2019 年10 月达到40.98 元/kg最高点，并在2022 年3 月跌破12 元/kg。“猪周期”中的“价高伤民，价低伤农”现象让处于生猪产业链上的农户、企业、消费者承受价格变化的风险，也使得我国经济发展和居民生活受到一定影响。从现实情况来看，对不环保猪圈的强制清理、新冠肺炎疫情、俄乌战争等热点事件都对我国生猪产业链上的各个环节产生影响，引起我国生猪产业结构的调整。因此，研究“猪周期”下生猪价格波动及其影响因素，并为稳定生猪价格、规避“猪周期”带来的风险提供相应建议具有十分重要的意义。

从宏观层面来看，经济、贸易与猪产业政策的稳定性以及进出口情况、汇率等因素会对生猪产业链中仔猪、饲料等价格产生影响，并且由于生猪价格处于产业链核心位置因而受到的影响更大。……