◎李兴军 曹子怡 高光标 赵明慧 赵 晨

联合国粮农组织 （Food and Agriculture Organization of the United Nations， FAO） 2011年估计， 到2050年世界人口将增长到98亿， 人类社会需要多生产70% 以上的粮食。 提高粮食产量是应对日益增长的粮食需求的重大策略。 全球每年约有13 亿吨（价值1万亿美元） 的粮食在收获后作业中被损失掉， 占粮食总产量的三分之一。 稻米是全球35亿人口的主粮， FAO在2014年统计的全球稻谷产量为472.25百万吨， 到2025年全球对稻谷的需求量预计达880百万吨[1]。 全球稻谷收获后不同阶段 （收获、 脱粒、 运输和储存） 的损失合计15%-16%[2-3]， 其中在田间损失2.7%，而9%损失是由于陈旧过时的干燥、 研磨方法，以及不合理不科学的仓储、 运输及处理技术。粮食收获后损失是由生物因子 （昆虫、 霉菌、鸟类、 螨虫、 啮齿动物等） 和非生物因子 （含水率、 温度及湿度等） 造成的,其中仅因仓储害虫造成的稻谷储存损失被估计是4%-6%。 减少粮食收获后损失， 特别是在发展中国家， 可以解决许多问题， 如增加粮食供应、 降低对自然资源的压力、 消除饥饿及改善低收入人群的生计。 本文概述稻谷仓储害虫的检索特征、 综合防治的常规技术及最新技术进展， 以期对我国稻谷储存和技术革新有参考意义。

一、 稻谷仓储害虫的检索特征

稻谷仓储害虫属于鞘翅目 （甲虫） 和鳞翅目（蛾） 两个重要的目。 相对来说， 甲虫对粮食更具破坏性， 由于幼虫和成虫都会损害储存的粮食， 而飞蛾只有幼虫阶段会破坏粮食。 除了导致稻谷数量损失外， 它们还会通过尸体、 蜕皮、 排泄物以及它们的织带污染粮食而降低质量等级，甚至引起储存的粮食产生难闻的气味、 颜色和味道。……