文：陆杨 部分图片来源于网络

炎炎夏日，酷暑难耐，一边吃着茅台冰激凌消暑，一边逛着商场，抬头看见李宁专柜，进去买一杯宁咖啡。这些听起来匪夷所思的搭配，如今却真实地发生了。

跨界卖冰淇淋

冰激凌的SKU也太多了

5月19日，首家茅台冰激凌旗舰店于茅台国际大酒店宣告营业，推出原味和香草两种口味，价格为每份39元。6月份，i茅台App上推出了三款可线上购买的冰激凌，其中原味和香草味两款售价66元，添加了2%的飞天茅台；青梅煮酒口味售价59元，添加了1.6%的飞天茅台。

其实此前很多酒企都曾推出冰激凌联名产品。2019年泸州老窖与钟薛高联名推出含52度白酒的“断片”雪糕；2020年江小白与蒙牛“随变”合作推出酒心巧克力冰激凌；2021年古越龙山与钟薛高联名推出黄酒口味雪糕。不止是酒类企业，2022年2月老字号六必居推出了黑蒜和黑芝麻冰激凌，在前门的六必居博物馆就可以品尝到。5月五菱宏光推出了汽车造型的MINIEV雪糕。有“醋茅”之称的恒顺醋业也推出了文创雪糕，有酱油芝士、香醋和黄酒三种口味，主要在恒顺博物馆销售。

更早些时候，各大景点推出的文创冰激凌更是火遍了北京各大公园。

冰激凌巨大的市场潜力

目前中国冰激凌市场处于品质和价格双增值阶段。根据《中国冰激凌雪糕行业趋势报告》和《2022-2027年冰激凌行业市场深度调研及发展策略咨询报告》显示，2021年我国冰激凌市场超过1600亿元，并且正以每年20%到30%的速度快速增长，目前市场规模居全球第一，预计2022年销售额将达到3043亿元。……