彭 震， 朱 里， 罗 庆， 高建有， 查满荣， 彭小列， 郭惠红， 刘世彪

(1.吉首大学生物资源与环境科学学院， 湖南 吉首 416000；2.北京林业大学生物科学与技术学院， 北京 100083)

绞股蓝(Gynostemmapentaphyllum)别名七叶胆、五叶参、公罗锅底等，是葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。主要分布于秦岭以南地区，因其所含的绞股蓝皂苷(gypenosides)与人参皂苷(ginsenoside)具有相同的达玛烷构型而被誉为“南方人参”。此外绞股蓝还含有黄酮类、多糖、氨基酸等多种生理活性物质，其药理功效包括保护肝脏和心血管、抗炎症和病毒、调节免疫和神经系统功能、抗肿瘤抗氧化、降血糖血脂等，可用于多种病症的治疗，是一种重要的药食两用植物和保健植物[1-2]。

绞股蓝有种子繁殖和营养繁殖两种形式。自然条件下其营养繁殖通常以地下根状茎分蘖、匍匐茎节位形成不定根和不定芽形式产生新的植株。但在秋末冬初时，绞股蓝存在一种特殊的营养繁殖现象：其藤蔓会下垂生长，芽端触地后节间伸长膨大，末端弯曲并钻入土中越冬，并在地下形成根状茎，这种芽一般称之为“珠芽”[3]。珠芽在地下分化出多个侧芽和侧枝，来年开春后可萌发出数株新苗，而原来的母株藤蔓则在冬季枯死[4]。对于绞股蓝的这种生长行为，人们通常视之为适应寒冷环境的越冬和繁殖策略。杨琦[5]研究发现，在各阶段中的绞股蓝地上茎向根状茎发育转变过程中，其组织结构相似，只是后期的细胞体积明显增大，地下根状茎的皮层淀粉鞘和髓细胞中的淀粉粒数量和体积明显增大。……