张启成

小麦优质化是未来发展的必然趋势。随着人们生活水平的提高，消费者对面粉的需求日益高端化和专用化，做面包要专用面包粉，做饺子要专用饺子粉。这些专用粉都需要优质强筋小麦，而目前优质强筋小麦生产远远不能满足市场需要。为提高优质强筋小麦生产水平和供给质量，本文主要从加强冬前管理、巧抓春季管理和重视后期管理三部分着手，探讨种植过程的关键时间节点和主要技术。

一、加强冬前管理

小麥的生育前期是指从播种出苗到返青这一阶段，是小麦以生根、长叶、分蘖为主的营养生长时期。在这个时期，麦田管理的主攻目标是确保全苗，促根增蘖，培育壮苗，防止冻害，实现安全越冬，为春季健壮生长、获得足够的穗数奠定基础。

黄淮冬麦区小麦冬前壮苗的标准，半冬性品种冬前达到7叶或7叶1心，单株穗个数7～8，单株次生根7～10条，叶蘖同伸，亩穗数为60万～70万。春性品种冬前达到6叶或6叶1心，单株穗个数5～6，单株次生根7～10条，叶蘖同伸，亩穗数为60万～ 70万。

（一）前期准备，打好基础

1.合理选用优质高产品种。目前，大面积种植的优质强筋小麦品种有豫麦34、郑农16、高优503、郑麦366、郑麦379、郑麦9405、济麦20号、周麦30、新麦26等。可以根据当地的生态条件和产量水平，因地制宜，合理选用，应注意防杂保纯和提纯复壮，确保种植的品种质量纯正达标。

2.科学采用包衣技术。多采用以防治小麦苗期病虫害为主、以调节小麦生长为辅的不同配方种衣剂包衣技术。比如可以利用31.9%奥拜瑞（30.8%吡虫啉+1.1%戊唑醇）悬浮种衣剂或27%酷拉斯（苯醚·咯·噻虫）悬浮种衣剂或氟咯菌腈（2.5%适乐时）悬浮种衣剂为小麦种子包衣。……