刀文彬，欧阳依娜,2，哈 福*，苗永旺*

(1.云南农业大学动物科学技术学院,昆明 650201;2.云南省畜牧兽医科学院,昆明 650224)

固醇调节元件结合蛋白(sterol regulatory elemental binding protein，SREBPs)是一种在脂肪与固醇代谢过程中发挥调控作用的蛋白。迄今，已发现的SREBPs家族成员有SREBP1和SREBP2，SREBP1又称为D类碱性螺旋-环-螺旋蛋白1(class D basic helix-loop-helix Protein1，bHLHd1)或固醇调节元件结合转录因子1(sterol regulatory elemental binding transcription factor 1，SREBF1)，SREBP2又称为bHLHd2、SREBF2。SREBP1和SREBP2分别由2个不同的基因编码，且都属于识别固醇调节元件(sterol regulatory element，SRE)的碱性螺旋-环-螺旋-亮氨酸拉链(basic helix-loop-helix-leucine zipper，bHLHzip)转录因子家族的成员，该家族存在于所有真核生物中，是二聚体转录因子最大的家族之一。SREBP1还有SREBP-1a和SREBP-1c两种亚型，SREBP-1c也称为脂肪细胞定向分化因子1(adipocyte determination and differentiation factor-1，ADD1)，是当前研究热点。

Rajavashisth等[1]于1989年发现一种具有手指状结构域的转录因子，能特异性地和固醇调节元件(SRE)(5’-ATCACCCCAC-3’)结合。1993年Briggs等[2]利用离子交换层析和DNA亲和层析等方法从HeLa细胞核中提取一组能和SRE特异结合的蛋白，并且将其命名为SREBPs。SREBP1和SREBP2都具有与SRE和E-BOX基序(5’-ATCACGTGA-3’)双重结合的特异性[3]。SREBP1是调节脂质代谢相关基因表达的关键转录因子，而SREBP2主要参与维持细胞内胆固醇的稳定[4-5]。近年研究表明，SREBPs具有多种生物功能，主要参与生物机体脂代谢、葡萄糖代谢等过程，与牛科物种的体脂、泌乳性状有关。本文在查阅文献的基础上综述了SREBPs的结构与功能、SREBPs参与的生物学路径，并对SREBP1参与牛科动物体脂沉积、乳脂合成的研究工作做了介绍。

1 SREBPs基因的结构及功能

根据美国国家生物技术信息中心(national center for biotechnology information，NCBI)数据库(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/)的信息，普通牛(Bostaurus)的SREBP1基因(Gene ID：539361)全长16 214 bp，定位于19号染色体(BTA 19)，具有3个转录本。水牛(Bubalusbubalis)的SREBP1基因(Gene ID：102414468)全长16 177 bp，定位于3号染色体(BBU 3)，具有1个转录本。……