赵华诚

在昌邑市石埠经济发展区，潍坊民和食品有限公司接到的订单持续攀升，企业生产步入快车道。民和食品目前以家庭冷冻预制菜、速冻料理包等预制菜产品生产为主，随着进入餐饮、便利店、社区团购等销售渠道，企业已经在预制菜市场上打出了名声。

潍坊民和食品有限公司总经理翟海峰告诉记者，公司成立于2018年，是集产品研发、加工、销售为一体的大型肉类熟制品加工企业，是国内白羽肉种鸡行业首家上市公司山东民和牧业股份有限公司（股票代码：002234）控股子公司，注册资本5000万元。民和食品是国家出口鸡肉标准化示范区，全国食品工业优秀龙头食品企业、山东省肉类食品企业50强。

民和当初落户昌邑，看重的就是昌邑的农业产业优势。记者了解到，昌邑市食品加工企业数量多，发展预制菜有着较好的基础条件。今年，昌邑市把发展预制菜产业作为加快农业一二三产融合、推进乡村振兴的重要抓手，立足特色、因地制宜，全力打响预制菜“昌邑品牌”。这对民和来说是个快速发展的大好机会。

记者通过二楼参观通道参观了潍坊民和的生产车间，居高临下透过高清玻璃，生产现场一览无余。记者看到，生产车间宽敞明亮，非常之干净。采购自德国、美国、荷兰、日本等国家的自动化生产线正在运行，生产自动化程度很高，开阔的车间内只有几个工人在操控。

翟海峰介绍说，加工车间地面采用聚氨酯砂浆铺设，墙壁和顶棚采用不锈钢洁净板组装，并采用臭氧方式对车间进行灭菌消毒处理，以保证车间内的卫生环境和产品的完美品质。……