郑建凤

小满时节，记者一行来到位于诸城的山东佳士博食品有限公司厂区。一进厂区大门，就见远处仓库门口几辆冷链物流车正在接受机器人装货，码得整整齐齐的几十箱货物，经灵动自如的机械臂一插、一抬、一送，就妥妥地装进了车厢冷藏柜，肉眼可见科技的力量。厂区里绿树成荫，花香鸟鸣，加上那大片绿茵，给人的感觉很温馨、快意，就像走在自家庭院里。

佳士博董事长张佳伟告诉记者，把厂区按照家的理念来打造，给职工一个花园一样的工作环境，是他父亲也就是老董事长的意愿，“父亲说，公司是我们每一个人创造美好生活的加油站，来到这里要让每个人都有家的感觉。”

佳士博始建于 2001 年，注册资本6000 万，是一家以研发、生产、销售速冻预制菜食品为主的省级农业产业化重点龙头企业、全国主食加工示范企业、高新技术企业。为了做大做强、长远发展，公司在北京、上海、青岛和诸城建立了研发中心；在发挥自身科研优势的同时，与中国海洋大学、山东农业大学等全国高校建立了产学研合作关系，成立了“联合研发基地”，形成了一支强有力的科研及成果转化实施队伍，积极致力于新产品的研发。

张佳伟告诉记者：“佳士博的预制菜品主要有速冻丸类、调理类、台烤制品、速冻面制食品、预制菜肴类等，2021年主营业务收入超过13亿元，其中预制菜产品营业收入超10亿元，占总收入的77%。随着预制菜行业的发展成熟、品质提高，预制菜的占比还将不断攀升。……