任晓娴

摘  要：当前全球面临严峻的环境问题与气候问题，在低碳发展要求提出后，低排放与低污染已经成为市场进步和发展的重要口号。我国拥有悠久的虾蟹养殖历史，虾蟹养殖规模位居世界首位。在淡水虾蟹养殖过程中，需要遵循环保要求，合理应用低碳养殖技术，为淡水虾蟹养殖行业发展提供稳定基础。

关键词：淡水虾蟹;低碳养殖;技术研究

随着经济稳步增长，我国群众生活水平不断提升，淡水虾蟹市场需求有所增加。通过了解淡水虾蟹养殖现状得出，主要存在经济效益低、病害频发等问题。因此需要针对淡水虾蟹养殖技术进行创新，合理融入低碳理念，确保淡水虾蟹养殖符合环保要求，同时也能提升最终的经济收益。

一、虾蟹低碳养殖技术分析

针对虾蟹低碳养殖技术进行应用时，需要研制出高效的生物饲料，缩短虾蟹养殖周期，从而降低养殖过程中出现的经济耗损，提升虾蟹养殖的经济收益。其次，对已有的养殖品种进行替换，对新的虾蟹品种进行选择，提升虾蟹品种的营养性，使用高能生物饲料进行喂养，改变淡水虾蟹的生活环境，降低出现养殖疾病的概率，同时也能达到保护环境的理想目的。另外，在淡水虾蟹养殖过程中，全面落实生物有氧生殖技术，选择和淡水虾蟹需求相符的活饵料，在养殖工作中遵循食物链原则，减少外源饲料的使用量，达到节约型养殖的最终目的，提升淡水养殖经济收益。最后，在淡水虾蟹养殖过程中，避免出现化学药物滥用等现象，降低养殖过程中出现的药物残留，为群众提供健康虾蟹食品。若是在淡水虾蟹养殖中出现病害，可以使用少量化学药物，将增强虾蟹的自身免疫力作为入手点，通过中草药调剂对病害进行处理，构建良性的生态养殖系统，降低虾蟹养殖的污染程度。通过了解淡水虾蟹养殖现状可以得出，若想解决传统养殖方法存在的问题，需要对低碳养殖技术进行推广，构建生态养殖系统。针对虾蟹进行培育时，合理使用饵料生物有氧增殖技术，发挥出低碳养殖模式的全部作用。

二、虾蟹饲料生物有氧增殖技术

虾蟹饲料生物有氧增殖技术，属于低碳养殖技术类型，可以提升淡水虾蟹养殖质量，增加最终的经济收益。若想发挥出低碳养殖技术的全部作用，需要对技术应用关键点进行确定[1]。

（一）高能生物基质的应用

将高能生物作为基础条件，大力推广虾蟹饵料生物有氧增殖技术，在虾蟹养殖池塘建设完成后，将有机物埋入池塘底部，有机物的埋入深度控制在5到30cm之间，每667㎡使用的有机物用量为50到1000kg。在等到有机物完全发酵后，才能降低对养殖水产生的污染，水体中也会出现水蚯蚓和贝类等生物，在虾蟹养殖后，可以将水蚯蚓和贝类作为主要食饵，为淡水虾蟹顺利生长提供基础条件。在有机物埋设完成后，在淡水虾蟹养殖过程中，养殖环境底部也会生长水草，为虾蟹营造良好的生长生态环境。在池塘底部埋设有机物的优势非常明显，不光可以为虾蟹养殖提供天然食饵，还能合理应对出现水质污染问题，提升了养殖水体的透明度，增加了水体的含氧量。在淡水虾蟹养殖过程中，低碳养殖技术的应用需要重点观察水草现象，预防出现水草死亡问题，水草死亡可能降低水体含氧量，对虾蟹养殖产生重要影响。

（二）创造天然虾蟹食物

在有机物埋设工作完成后，需要及时进行注水，将出水量控制在10到30cm之间，若是水草培育出现问题，需要通过人工的方式对水草进行种植，在虾蟹养殖环境中，水草种植面积需要超过20%，大部分幼体虾蟹主要以有机碎屑为主要食物，因此需要在虾蟹养殖环境中定期投入有机肥，有机肥的投入时间控制在15到20天之间，通过有机肥投入方法，达到改善水质的效果，同时也能为幼体虾蟹提供食物，保证虾蟹正常生长。在应用低碳养殖技术的过程中，需要逐渐提升虾蟹的生长速度，从而降低经济耗损，提升虾蟹养殖经济收益。低碳养殖技术应用过程中，不会对环境和水体造成破坏，具有明显的环保特点[2]。

（三）饵料生物的有氧增殖

在淡水虾蟹养殖工作进行中，需要逐渐提升氧盘的投放量，在每667㎡的养殖范围内，将氧盘量控制在120到210个之间，氧盘的距离控制在4到8米范围内，需要处于均匀分布状态。在养殖环境中还需使用气泵，让空气顺利进入空气导管，达到为养殖环境增氧的目的。在淡水虾蟹养殖过程中，氧气供应是需要关注的重点，一定要对氧气覆盖范围进行明确，保证氧气供应的均匀性。在淡水虾养殖环境中，需要保持高溶氧状态，通过这种方式可以提升虾蟹产量，保证生产出优质的虾蟹商品。在淡水虾蟹养殖环境中，需要对低碳养殖技術进行大力推广，提升淡水虾蟹的抗病能力，发挥出低碳养殖技术的全部作用[3]。

三、淡水虾蟹低碳养殖技术应用

在淡水虾蟹养殖技术应用过程中，需要重视养殖环境是否与技术特点相符，根据现状来看，低碳养殖技术已经在湖北、张家口、金坛、淮安等地得到了大力推广，低碳养殖技术主要应用在小龙虾养殖领域，养殖效果呈逐年增收状态，养殖成本可以降低30%，对淡水虾蟹养殖行业来讲，达到了增产减耗的目的。在新时代背景下，需要大力推广低碳养殖技术，为淡水虾蟹养殖行业发展提供助力，增加养殖户的经济收益，为农业经济发展开辟全新路径。低碳养殖技术具有环保特点，与可持续发展要求相符，只有得到大力推广，才能展现淡水虾蟹养殖的社会作用。

结束语：

综上所述，本文主要针对淡水虾蟹低碳养殖技术进行深入分析，通过研究的方式得出，低碳养殖技术的优势相对明显，对淡水虾蟹行业发展起到了支撑作用。在淡水虾蟹养殖工作进行中，需要充分借助低碳养殖技术的优势，营造绿色虾蟹养殖环境，为虾蟹提供天然食饵，提升淡水虾蟹养殖经济收益。

参考文献：

[1]叶建勇，王宣朋，潘玉兰等.淡水虾蟹生态养殖技术[J].水产养殖，2020，42（12）：55-56.

[2]石今朝，姜晓东，吴仁福等.淡水虾蟹养殖池塘中5种水草的营养成分比较[J].水产科学，2020，41（01）：76-84.

[3]赵朝阳，周鑫.淡水虾蟹低碳养殖技术[J].水产养殖，2018，33（09）：32-33.7C29C5CC-E5E4-4148-94D9-BE3637004D4E