APP下载

夏天吃“米”,软糯有滋味

2022-06-28

恋爱婚姻家庭·青春 2022年6期
关键词:马苏椒盐海苔

端午过后,便进入夏季最热的月份。对脾虚胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。炎炎夏日,适当吃一些糯米,有补虚补血、健脾止汗等好处。你家还有端午节包粽子剩下的糯米吗?今天妈咪小厨要教大家两道以糯米为主材的早餐,软软糯糯超好吃。

喜欢吃芝士的人有口福了,这款饭团不仅有酥脆的芝士外皮,还有流心的芝士内里,从内到外,让你吃个爽快。

糯米100克,大米100克,芝士片3片,芝麻海苔碎、马苏里拉芝士、椒盐适量

1. 糯米和大米混合后淘洗干净,放入电饭锅中煮熟(水一定不要加多,比平时煮饭水稍少)。

2. 米饭晾凉后加入芝麻海苔碎、椒盐抓匀。

3. 芝士片从中间切开,取一半卷成卷。

4. 抓一把米饭,包上卷好的芝士片,整理成圆柱体。

5. 马苏里拉芝士放入平底锅里煎至融化,待到微焦的状态时放入饭团卷起来。

这道糯米做的美食,搭配了丰富的配料,营养均衡又全面,是非常棒的早餐之选。

糯米200克,香肠1根,鸡蛋3个,玉米半根,饺子皮、葱、小米辣、生抽、老抽、盐适量

1. 洗净的糯米浸泡4个小时,沥干水后蒸熟。

2. 玉米剥成粒,香腸切成丁,葱和小米辣切碎备用。

3. 锅中放少许油,油热下香肠,炒香后下玉米粒翻炒,再倒入蒸熟的糯米,加一勺生抽、一勺老抽、一小勺盐翻炒均匀,糯米馅就做好了。

4. 取一张饺子皮稍微擀薄,放上糯米馅包成饺子形状。

5. 锅中刷一层油,码入糯米饺,小火煎至底部变焦黄。

6. 鸡蛋液打散,稍微放点盐调味后淋进锅里,盖上锅盖将鸡蛋液焖至凝固,撒上葱花和小米辣,香喷喷的抱蛋糯米饺就可以出锅了。

猜你喜欢

马苏椒盐海苔
学做椒盐虾
健康吃海苔,“钠、碘”是重点
童心童画
海苔
孔令辉&马苏:感谢过往
天上下起了海苔雨
马苏再结姐弟恋
椒盐芝麻烧饼
椒盐卷饼
幼儿园私家菜