姜南

迪拜一年一度最火的“吃货盛宴”——迪拜美食节（Dubai Food Festival，简称DFF）于2022年5月2日至15日精彩回归！为期14天的盛大餐饮活动和体验将展示迪拜全城各大餐厅的美食佳肴，让宾客尝遍迪拜美食。这场味蕾盛宴将所有珍品美食一网打尽，无论是精品餐厅菜式，还是街头美食，或者低调的宝藏餐厅，各式美味，应有尽有。

迪拜创意美食之旅

季节限量菜单、向导美食之旅、首席大厨主打的烹饪大师课程，以及令人难忘的主题宴会，能够让宾客尽情沉浸在精心营造的美食体验中。几乎每家餐厅都将大胆创新的美食呈送至餐桌，展显当地和国际烹饪达人的创新精神。

迪拜美食节已成功举办了八届，今年回归是第九届。迪拜美食节让宾客沉浸在这个拥有200多个民族、以丰富的料理多样性而闻名的城市。迪拜美食节将展示由迪拜当地“美食英雄”创造的最正宗的本土美食和传承的餐饮理念，以及世界知名的高级餐厅、用餐体验和一流厨师大师班，并欣赏迪拜的标志性景色。

迪拜餐厅周（Dubai Restaurant Week）和美食家体验（Foodie Experiences）将再次成为迪拜美食节两大招牌活动。

迪拜餐厅周（5月6 日-15日）

迪拜餐厅周（Dubai Restaurant Week）与城中40家最佳餐厅合作，从5月6日起，推出特别定制的3道式晚餐菜单，每人150迪拉姆；或2道式午餐菜单，每人95迪拉姆。城中美食家们将能够以最优的价格，享用到以最新鮮的食材制作的令人无法抗拒的佳肴，让顾客外出就餐时节省高达50%的费用。

今年的餐厅周还迎来了迪拜一些最知名的餐厅的加入，首届Mena 50 佳餐厅名单中的餐馆也将参与其中，例如 Lowe、Reif Japanese Kushiyaki 和Indochine，新开的餐厅 11 Woodfire 和 Tamoka也将来到这里，完整的餐厅列表可在迪拜美食节网站上找到。

美食家体验（5月2日-15日）

为了那些在迪拜寻找独特、独一无二的美食体验的人，迪拜美食节也将带来美食家体验（Foodie Experiences）的回归，它将在整个美食节期间（5月2日至15日）举行，其最受期待和最著名的厨师餐桌、大师班、餐饮联名以及美食节独有的“开箱即用”体验餐饮概念活动独具特特色。这些活动适合那些想要学习烹饪的人，Food Experiences 将举办独有的烹饪大师班，1004 Gourmet的厨师 Tatsu 将推出寿司制作课程，Suq 餐厅将推出海鲜饭制作课程。

如果这些还不足以吸引“最挑剔”的美食家，作为2022年迪拜美食节的一部分，还有更多活动值得关注，如名人主厨的亮相和“迪拜制造”（Made in Dubai）餐厅的特别定制菜单等。迪拜美食节还将用开斋节大早餐来庆祝开斋节，为堂食及外卖提供正宗的早餐体验，满足全市不同民族和文化的饮食需求。（图片来源：迪拜旅游局）