王启华 卢涛

摘要：随着我国居民生活质量的不断提高，对猪肉的需求量越来越大，生猪养殖业也快速发展起来，在养殖过程中，受多种因素的影响容易迸发各种传染疾病，若防控疾病工作不及时，则会给养殖户带来巨大的经济损失。而非洲猪瘟作为一种急性、热性、高度接触性传染病，具有传染性、较强的致病性且覆盖性广等特点，不同品种、年龄的生猪都是感染对象，发病率和病死率可达100%，造成巨大的经济损失和社会影响。因此，中小生猪养殖户应提高思想认知，采取科学有效合理的措施进行综合性防控，从而推进生猪养殖业的可持续发展。

关键词：生猪养殖;非洲猪瘟;防控

生猪养殖是开发新农村的主要支柱性产业，伴随市场对猪肉产品需求量的持续增长，我国生猪养殖存量大，中小型规模生猪养殖场较多，养殖环境也较为复杂，非洲猪瘟的爆发使生猪养殖户受到了前所未有的冲击。目前，非洲猪瘟的防控工作虽取得了阶段性的胜利，但非洲猪瘟的防控形势仍然严峻而复杂，防控工作中依然有较多薄弱环节的存在。因此，本文就养殖户应如何建立常态化防控机制作为探讨，从而为我国居民提供更为健康的猪肉产品。

1 非洲猪瘟临床症状

非洲猪瘟病毒是一种急性、热性、高度接触性、高病死率的恶性传染病，其潜伏期5～19d。感染后的生猪会迅速出现症状，严重病例一般在感染后2～10d死亡。发病生猪的病死率高达100%，对养殖户的威胁非常大。鉴于感染途径、程度以及病毒效力都具有差异性，因此其临床症状也都各不相同。最急性型病例普遍都没有任何症状直接突然死亡;急性型病例体温会在短时间内迅速升高，表现沉郁，厌食，四肢、腹部及耳朵部位会有出血点、发绀等情况发生，若病程较长，患病生猪的鼻腔、眼睛与耳朵都会出现大量的黏液脓性分泌物，且伴随呼吸困难、精神抑郁，妊娠母猪则会出现流产的情况;亚急性型症状较轻，病死率较低，但相对病程时间较长。临床症状与急性型病例症状相似;慢性型病例的主要临床症状大多表现在呼吸困难，伴随病情加重，会出现局部皮肤溃疡、坏死、关节肿胀、体形消瘦、发育缓慢等现象，通常能够存活一段时间，但是病情很难以康复。

2 中小生猪养殖户在疫病防控中存在的问题

2.1 缺乏消毒设施且环境卫生条件较差

当前大部分中小型养猪场的消毒制度与消毒设施都没有得到完善，在日常管理中不注重养殖环境清洁与卫生问题，消毒制度一直无法落实到行动。除此之外，因为长期没有使用消毒液对消毒设施进行清洁，致使许多消毒设施变成形式般的存在[1]。加上养殖户一般将生猪产生的排泄物直接排放进附近的河流或者鱼塘中，对环境造成严重的污染，会招来苍蝇、老鼠等。一部分养猪场没有做到定期消毒的工作，另一部分养猪场因长期使用同一种消毒剂，使得消毒效果不理想。除此之外，外来人员以及车辆的消毒工作不够严格、不够及时等。

2.2 缺少防范隔离意识、不重视接种疫苗免疫

一些中小型养猪场允许外来人员任意进出，使得疫病传播度可能性大幅度提升，与此同时，养殖户缺乏隔离意识，没有对新引入的生猪进行隔离观察就直接送进猪群中，也容易导致疫病的发生。很多养殖户在疫苗接种方面仍存在误区，认为接种疫苗只能防范猪丹毒、猪瘟、猪肺疫等疫病，而对与其他疫病，没有进行必要的接种疫苗，例如猪蓝耳病、猪口蹄疫等，导致生猪感染此类疫病后大量死亡。因此，中小型养猪场更应该重视对疫苗的接种，降低猪的发病率。

2.3 引种不规范、养殖环境较混杂

部分中小型养猪场的养殖户因贪图小利，引入新生猪的过程非常随意，过程不规范，同时也没有对新引进的生猪进行隔离，而是选择立刻对其进行混养，甚至选择购买仔猪进行饲养，这样都会加大疫病传播的风险[2]。当下中小型养猪场中，有很多养殖户不仅是养猪场的老板，同时还是养猪场的直接生产人员，他们会直接加入到实际生产工作和日常管理工作中，不仅是饲养员和兽医，同时也作为销售员和采购员参与活动，与养殖场以外的人群进行交流沟通，致使许多外来人员进出养殖场，再加上养殖场会允许兽药推销员或者买家的进出，最终使疫病因携带原因被传入养殖场。又或者是与其他的动物产生交叉传染，一些养猪场中不仅有生猪，同时还饲养着猫、狗等动物，这些动物会在不同的栏舍中活动，有可能会传播伪狂犬病等疫病。如果猪场养殖户不能完善定期灭蝇、灭鼠等工作，将会使得猪群感染疫病的概率大幅度提升。

2.4 养猪场内部的设施设备不完善

当前中小型养猪场的养殖方式主要为利用地上平面实施猪群养殖，此种养殖方式没有设置漏风地板等地面设施，无法将粪便、尿液有效分流，仍需使用高压水枪对地面进行冲洗，导致地面很容易潮湿、脏乱，不仅无法快速处理废水，同时也增加了传播疫病的风险。还有的养猪场在建造猪舍的过程中只设计了窗户没有设置科学的通风排气系统，会使得猪舍中的二氧化碳、氨气和其他有害气体无法被及时排出，对生猪的生长有很大影响。另外，微生物的大量繁殖也会致使疫病的产生。部分养猪场不能有效控制猪舍的温度，养猪场内没有设置专门的降温设施，例如喷水器等设备，在炎热的夏季，猪舍内的温度会非常高，生猪会出现应激反应，甚至是中暑，使得生猪的免疫力下降，更容易感染疫病。。在秋冬换季时期，昼夜温差较大，如果猪舍无法保证温度适宜，将会导致生猪产生感冒、腹泻或呼吸道等疾病。

3 中小生猪养殖户做好疫病防控的具体措施

3.1 全力做好“人、车、物”的管控

非洲猪瘟病毒主要是通过病猪、污染物接触性传染与寄生虫叮咬传染，传播途径因其病毒本身的特点，易通过尘埃和附着气溶胶上进行传播。在实际的养殖过程中养殖户务必做好人员、车辆、投入物品进场的监控管理。在人员管控方面，杜绝进入养殖场的所有无关人员，养殖场内的员工没有特殊情况尽量不外出，若员工外出之后进入养殖场，需做好严格的清洗消毒工作，进入养殖场需换生产区穿戴的衣物，有条件的养殖场人员最好先进行隔离[3]。若遇到上级检查、兽医专家诊断等情况时，可以通过视频的形式展开，如监控、手机视频等。在车辆与进场物品管理控制方面，严格监测入场。对生猪养殖基地、生猪运输车辆、无害化处理场所、生猪屠宰场等重要区域和车辆进行定期采样检测，至少每月要检测一次，如果检测结果为阳性，一律依照相关规定追溯源头，严格处理，及时消除疫情隐患。杜绝养殖场内进入一切无关车辆与无关物品，输送饲料等生產生活必需品的车辆进场前必须进行严格消毒工作，尤其是车底、车顶，清洗消毒工作务必做到标准，有条件的养殖场可建立干燥烘干消毒棚，进入养殖场的饲料需进行熏蒸后才可使用，尽最大努力杜绝病毒进入养殖场并减少疫情发生风险。其次还需严格进行监督排查工作。乡镇级要严格落实动物防疫工作包村包场包户的“网格化管理”责任制要求，组织包村包场排查、养殖户自检、异常监测制度、分类管理等四部分责任，坚持“早、小、严、快”的原则，做到仔细排查、全面覆盖、及时发现、及时处理。

3.2 精心饲养管理，提升猪群抵抗力

中小生猪养殖户常态化防控非洲猪瘟等重大动物疾病的主要方式是拥有一套科学的饲养管理办法并且能够严格执行，依照科学，坚持精心饲养是中小型养殖户在未来对非洲猪瘟等生猪疾病防控的唯一方法。首先饲养生猪使用的饲料应是自配料或是全价颗粒料，坚决杜绝餐厨垃圾饲喂与接触史的状况发生。其次在繁殖引种上选择自繁自养或规范引种，杜绝违规引种的情况，对母猪或精液不可随意引进，引进生猪需进行观察隔离检测之后才能混群。再次对监测与检测工作应加以重视，对上级环境监测应予以积极配合，及时淘汰病弱畜。然后做好猪瘟、口蹄疫等生猪疾病的免疫工作，提高生猪自身的抵抗力与免疫力[4]。最后注重饮水、饲料安全等问题，饮用水最好选择自来水，地下水需煮沸冷却后在使用，饲料经过熏蒸后在饲喂，能够将可能传播细菌病毒的途径进行有效阻断。另外，严格落实“非瘟”检测。大型养殖基地和规模化养殖户务必要定期严格展开“非瘟”检测工作，精准掌握并剖析环境和存栏生猪的疫情状况与染病情况，一旦检测出现异常，及时进行处理，以免留下疫情隐患。种猪养殖场要对种猪实施遗传学和病理学检测，确保非洲猪瘟病毒抗原与抗体长期持阴性状态。

3.3 注重消毒灭源，减少病毒传播风险

清洗、消毒能够将病原微生物在最大程度上进行杀灭，同时也是养殖户防控非洲猪瘟等各类疾病最为有效的方式[5]。首先应做好空栏期的消毒工作，在历经数月的使用后，圈舍内会存有大量的细菌病毒与寄生虫。在生猪出栏后务必对圈舍进行彻底的消毒清洗工作，金属设备需用火焰、熏蒸等方式进行消毒;圈舍环境需采用喷洒、清洗等方式进行消毒。其次定期进行日常洗消，其中包括进场的人、车、物以及环境、生活办公区、生产区、猪舍、仓库、引水渠以及养殖废物处理厂，并且要将清洗消毒工作作为养殖工作的基础等，按照不同的種类合理使用对应的消毒药品种。与此同时，还需做好不定期消毒的工作，不同的情况采取不同的紧急清洗消毒，其中包括下雨后、洪涝后、气候骤变、发病后等都需要展开紧急清洗消毒的工作。在消毒药品的使用时，应根据需要来选择高效、低毒的消毒产品，合理规范使用并严格按照使用说明，不可私自调整其药物浓度，此外消毒药的种类需要定期更换。养殖场应贯彻全封闭式管理，一是对工作人员的管理，养殖场内的人员禁止随意进出，出场必须申请请假，并且要做详细的记录。养殖场外的人员禁止随意进入，特别是生产区，进入前必须要进行全面的消毒。其次，高危人群不得进入养殖场，例如，生猪买卖商、生猪运输人员等。二是物资管理。所有的物资必须要经过消毒后才能够进入养殖场。养殖场内所有的物资都要固定区域，禁止交叉使用。养殖场内工作人员的工位也要保持固定，禁止任意换岗。养殖场禁止任意购入猪肉或其他猪肉产品，食堂必须使用本场猪肉。养殖场内全部物资都是单向流动，禁止双向使用，特别是生猪，一旦出了养殖场，就不能原路返回，必须要经过隔离观察以及消毒工作后才能进入养殖场;培训防疫知识。养殖场内所有员工必须经过培训，了解养殖场内的管理与消毒知识。严格执法监督。要加大力度进行执法，严厉打击违法生猪买卖、非法使用非洲猪瘟疫苗等恶意传播猪瘟的违法行为。严格整治违规证明、无效开证等违规行为。

3.4 重视生物防控，切断传播途径

由于非洲猪瘟具有潜伏期短、发病较快的特点，因此在日常的防控工作中，应提高对免疫措施应用的重视度。中小型生猪养殖户应结合实际条件，根据国家的标准、要求对自主防疫意识进行强化，履行防疫主体责任。此外，做好生物防控工作，保障生物安全是非洲猪瘟防控中至关重要的环节。首先应定期做好养殖场内灭蚊、灭蝇、灭鼠等工作，消除一切可传播媒介。其次在养殖场外围设置生物防空网，防止养殖场外的生物靠近或与生猪接触，降低病毒传入风险[6]。最后做好病死动物的规范化无害化处置工作，不管什么情况死亡的生猪，都需要按照规章制度严格进行无害化处置，避免病毒扩散。与此同时，严格把控屠宰环节清洗消毒，屠宰环节极其容易扩散病原，要严格执行清洗消毒工作。屠宰场内要设置消毒区，深四十厘米，长五米以上。屠宰场的消毒工作要每天都进行。各种车辆必须经过清洗消毒后才能离开屠宰场。务必要遵循农业农村部规定区域联防联控机制的要求严格把关。认真执行生猪以及生猪产品“点对点”调运制度与指定通道制度;严格把控出栏检疫关。务必严格实施产地建议申报和现场实体检测制度。如果是不同养殖场或不同区域出栏生猪的养殖场必须主动申报产地检测绝不逃检、漏检。如果是跨地区用于二次养殖的生猪还要对其进行非洲猪瘟血样检测;严格禁止出栏不主动申报、不做检疫工作或做假检疫。务必严格实施引入种猪隔离观察制度，规模养殖场要建立隔离观察室，要远离养猪场50m以上。对新引入的种猪、仔猪以及二次饲养是生猪要在隔离观察室内隔离观察30d左右。然后进行抽血检验，待检验结果呈阴性后，对其进行消毒再引进猪场进行混群饲养;严格把控养殖消毒关。首先，消毒工作要做全面。规模养猪场要对清洗消毒工作认真负责，做到全面、彻底的消毒，包括养殖人员、运输车辆、养殖环境、猪舍、仓库、引水渠以及养殖废物处理厂，并且要将清洗消毒工作作为养殖工作的基础。

4 结语

综上所述，非洲猪瘟的影响较大，对中小型生猪养殖户来讲是重大的考验。在实际生活中，针对疫病的防控应采取多项措施，结合多种防控技术，从饲料、消毒以及科学免疫等方面入手，改善生猪生活环境，防止滋生细菌病毒。与此同时，做好封闭式管理工作，避免病毒携带，从源头上隔离非洲猪瘟病毒，使生猪饲养能力得到提高的同时帮助中小型养殖户实现经济利益最大化，降低生猪病死率。营造群防群控良好氛围，从而保证生猪产业健康发展。

参考文献

[1] 贺妍奇.浅谈中小生猪养殖户如何常态化防控非洲猪瘟[J].吉林畜牧兽医，2021，42（10）：36，38.

[2] 谢伟，唐眉，赵国芝，等.非洲猪瘟常态下中小型生猪养殖场（户）的防控技术[J].山东畜牧兽医，2021，42（4）：35-37.

[3] 葛锋.浚县非洲猪瘟常态化防控措施成效分析及思考建议[J].河南畜牧兽医：市场版，2021，42（5）：43.

[4] 王刚毅、李春雷、申玉琢、王志琳.非洲猪瘟后我国生猪疫病防控及产业发展的几点思考——基于欧洲经验视角的分析[J].中国畜牧杂志，2020，56（11）：5.

[5] 王欢，唐春华.中小型养猪场对非洲猪瘟的防控措施[J].畜牧兽医科技信息，2020，520（4）：25.

[6] 邓汉明.中小规模生猪饲养场的非洲猪瘟防控策略[J].养殖与饲料，2021，20（1）：3.