张月琴，徐 凯，孔翠萍，渠红亮

(中国石化石油化工科学研究院，北京 100083)

椰子油是一种月桂酸含量较高的油脂，通常在日用化学工业中作为一种重要的有机化工原料，其碳数与脂肪酸的饱和度使其适于制备高活性的表面活性剂。椰子油的加工通常是先将其醇解为椰子油甲酯，然后加氢生成天然脂肪醇。天然脂肪醇具有两亲的特性，利用这种特性，以脂肪醇为原料可制备出具有各种优异性能的表面活性剂，其产品具有环境友好及应用广泛等优势，市场前景十分广阔。因此，分析椰子油甲酯原料及其加氢产物组成，对科学指导生产、安排合理配方及开发新产品尤为必要。

20世纪70年代开发出脂肪酸的气相色谱分析方法。最初使用带热导检测器的气相色谱仪(GC-TCD)[1]进行分析，也使用带氢火焰离子化检测器的气相色谱仪(GC-FID)进行分析。GC-FID方法对碳氢化合物的检测性能优异，且对沸点较高的化合物的检测适用性很强，因此后来开发的方法均采用GC-FID方法。动物油脂的不饱和度较高，植物油脂的不饱和度较低，因此根据原料来源、组成、用途不同，陆续开发了生物柴油中脂肪酸甲酯、动植物油脂、反式脂肪酸、天然脂肪醇等的气相色谱标准分析方法[2-5]。这些方法的基本思路可以归纳为：若目标组分中不饱和脂肪酸形态较多，组分色谱峰容易重叠，多采用极性柱进行分离，校正归一法定量；若样品中主组分为直链饱和脂肪酸，多采用非极性或弱极性可耐温的色谱柱进行分离，根据目标组分的情况，采用校正归一法或者内标法进行定量。……