陈健

（通州区第三人民医院，江苏 南通 226311）

0 引言

胆囊结石是在人体的胆囊生理器官当中出现石头，胆囊结石的形成是一个很复杂的原因，是人体内胆红素、胆汁酸这些代谢的综合紊乱导致的胆囊结石。胆囊结石的高发年龄通常来讲是在40～50岁的成年人，儿童很少见。男女的发病比例，女性要多于男性。随着年龄的增长，发病率的性别差异会逐渐消失。胆囊结石的发病原因实际上很复杂，现在尚未完全研究透彻，现在的理论认为它与体内的脂肪代谢、胆汁酸的代谢有很大的关系，同时也跟胆囊的收缩功能和胆道的细菌感染有一定关系。胆汁的过度浓缩导致胆汁当中胆固醇的结晶析出，形成胆囊结石。据相关研究表明，胆囊癌的发生率为1%～2%[1-2]。胆囊结石按照成分的不同可以分为四种：第一种是胆固醇结石，这类结石大多比较坚硬，颜色淡黄，含胆固醇较多，占整个结石的70%～90%，多为单发或者多发的胆囊结石；第二是胆色素结石，胆色素结石从外表看起来比较偏中黄或者绿色，成泥沙样，质地松弛，圆形或者圆柱形居多；第三种是混合型结石，由胆色素、胆固醇以及钙盐等多种成分混合而成，常常为多面体、不规则颗粒，数量较多；第四种就是其他类型结石，以碳酸钙和脂肪酸为主的结石，这类结石非常少见[3-4]。胆囊结石经常出现腹痛、发热等症状，给患者健康带来严重影响。近些年，人们的物质生活极大丰富，很多人的饮食不规律和不健康，有研究表明，虽然导致胆囊结石的原因非常多，不吃早餐是一方面诱因，但却是很普遍的，合理饮食、规律生活是健康的前提。……