张华仁 宋卫丽

（1.北票市蔬菜站 2.北票市东官农业技术推广站）

逆环境是对植物生长不利的各种环境因素的总称，如高温、低温、高湿、寡照等，逆境常对蔬菜生长产生不良影响。近年来，气候变化幅度增大，极端天气频频出现，在这样大环境下，蔬菜作物特别是一些设施蔬菜在生长期中遭遇逆境越来越多。北票市属北温带大陆性季风气候，本文主要针对北票地区气候特点，通过农业设施优化环境条件等手段来减缓作物逆境胁迫，有效提高作物产量与品质，为我市的设施蔬菜生产提供理论和实践依据。

1 低温的主要危害及防御措施

1.1 低温的主要危害：如图1北票地区2019-2021年全年平均气温所示，全年气温低于冰点以下的月份为12月、1月、2月，其中以12月和1月气温最低，此期间给我市的棚菜生产容易带来不利的逆环境影响。低温，是指低于日光温室作物正常生长发育所需最低温度的气温，包括高于冰点和冰点及以下两种情况。高于冰点的低温导致的危害称为冷害，冰点及以下低温导致的危害称为冻害。低温导致的冷害或冻害程度和影响，因低温强度、持续时间、作物本身温敏性及生长发育阶段而不同。极端情况是作物受冻死亡。一般情况下的低温危害，首先是作物生长发育受阻、迟滞乃至停止，出现落花落果等生理障碍，且更易受菌毒侵染致病。特别是高强度、长时间低温时，因为不能及时放风甚至干脆不能放风，会加重温室内潮湿状况和浊气积累，进一步加重作物生理障碍与病害侵染。因此，千方百计提升蓄热保温能力，是隆冬时节日光温室管理的首要任务。

图1

1.2 防御低温的措施

1.2.1 全面检修棚室。及时修复棚膜破露、压膜线松动、棚架变形裂缝等常见损坏，还要对棚内外电路及卷苫被、放风、补光等用电机具设备进行全面仔细检查，有故障则要及时修缮排除。

1.2.2 加强内外保温。棚内要适时采取张挂二道幕、搭设小拱棚等多层覆盖保温方式，使用秸秆、稻草、草木灰、无色透明膜等覆盖地面，尽可能减少裸露部分。棚外前底脚处和夜间加盖保温材料，后坡外加盖苫被，后墙山墙做保温被、泡沫板、稻草板等处理或堆垛苞米秸秆。根据棚室具体情况，在进出棚室门内外增设简易缓冲间或围挡。保温被与棚膜间应加垫气泡膜。

1.2.3 临时安全增温。集中规范建设、配电等条件完备的园区，可使用移动式电暖风机、热风炉等，增温快，效果好；临时拉电、负荷有限的零散棚区，建议使用点燃法增温块，或使用燃油（气）炉等辅助措施增温。有条件的可应用新型自动控温的燃煤热风炉。

1.2.4 合理增光增温。在不影响棚内作物对温度要求情况下，白天尽量要揭开保温被和棚室内的多层保温膜，及时清洁棚膜，后墙张挂或地面铺垫反光幕以增加受光外，建议安装植物生长灯进行人工光源补光。

1.2.5 灵活棚室管理。阴雨雪连阴天，田间管理应灵活调整。棚室捂盖保温与安全增温要适可而止。格外注意久阴骤晴时棚内温度过高情况下，不能为了迅速降温而短时间大放风，应该要小放缓放，避免棚温大起大落造成凋萎等生理性障碍。对长势差、达到采收标准或坐果多的，应及时进行采收，并适度予以疏花疏果，及时整枝打杈，摘除枯老病叶，改善株间透光。

1.2.6 冻害补救措施。受冷害或轻微冻害的，在完善保温措施、剪除受冻严重茎叶果实、避免盲目增温受光前提下，可于晴好天气时叶面喷施温水、甲壳素、高活性游离氨基酸等促进叶片细胞组织恢复，配施腐殖酸或海藻酸肥，刺激根系活性，减轻植株受害。禁止使用激素类药肥。

2 寡照的主要危害及防御措施

2.1 寡照的主要危害：如图2，2019年-2021年北票市三年日照时数对比图所示，受气候影响我市2020年、2021年夏季雨水较多，主要集中在6、7、8月，日照时数较少，冬季虽阴雪天较少，但如管理不当，仍可对蔬菜产量和质量带来威胁。寡照，是指低于日光温室作物正常生长发育所需的光照强度和持续时间。日光温室寡照灾害指标：连续3天无日照，或连续4天中有3天无日照，另一天日照时数小于3小时为轻度；连续4～7天日照，或逐日日照时数小于3小时，连续7天以上为中度；连续无日照日数大于7天，或逐日日照时数小于3小时，连续10天以上为重度。长期寡照或弱光会影响作物光合作用及光合产物运输、干物质的积累，导致出现作物生长发育缓慢、畸形果、落花落果等现象。千方百计提升补光能力，是隆冬时节日光温室管理的主要任务之一。

图2

2.2 防御寡照的措施

2.2.1 安装补光灯。积极利用植物补光（生长）灯。优先选用省电且光质好的LED灯。跨度较小的老旧棚，挂一排即可。大跨度（8米以上）的，可挂两排。考虑成本等因素，一亩大棚挂一排灯的数量，可按总瓦数1000掌握。例如，40瓦左右的，挂25盏；100瓦左右的，挂10盏。安装位置，优先保证对棚室中后部弱光区的补光。多云、阴天全天补光，晴天早晚补光。

2.2.2 张挂反光幕。在日光温室栽培畦的北侧或靠后墙合适位置张挂或地面铺垫反光幕可以增加受光透光，还能显著改善栽培畦中北部作物的光、温条件。冬季太阳高度角小，反光幕悬挂的高度一般偏矮，尤其是栽培矮秆作物，反光幕下边应近地面或贴近株顶，并且以垂直悬挂或上边略向南倾斜为宜。当瓜类和茄果类等高秆蔬菜进入结果期，植株高大，叶片对光照要求增加，尤其在早、晚光照较强时，反光幕的悬挂高度应适当提升，以底边位置提高到高秆作物的株顶附近为宜，角度以底部略向南倾斜为主。

2.2.3 应用优质薄膜。采用防雾滴高透光的PVC薄膜、PO多功能棚膜，保持棚膜清洁，及时清扫棚膜上的灰尘、积雪等，增加棚膜透光性，增强光照提高棚内温度。

2.2.4 加强苫（被）揭盖管理。在温度允许情况下尽量早揭和晚盖草苫或者保温被。揭开后温室内温度下降不超过2℃或者棚膜上霜、结露缓慢即可。晴天早揭晚盖延长作物见光时间，增强光合作用。在不影响温室内作物正常生长温度要求前提下，阴天也要通过“适时揭、适时盖”，充分利用散射光增加光照，避免连续几天不揭。久阴骤晴天气要注意采取间隔、交替揭苫（被），不能立即全部揭开，以防作物叶片在强光下失水萎蔫，若发现叶片萎蔫应随即回盖苫（被），待植株恢复后再逐步揭苫（被）。

2.2.5 采用合理定植模式。越冬茬生产和叶面积指数大的果菜类适合采用“一行一带”栽培技术模式。即起高垄、栽单行、等行距定植，配套膜下一条滴灌（或微喷）带的定植技术模式。一般起1.0～1.5米的大垄，每垄定植一行“拐子苗”，实行双吊或双干整枝，以明显改善通风透光条件，方便整枝打杈施药，提高生产效率效益。

2.2.6 适度调控与提早采收。低温寡照天气来临前要适当疏花疏果，摘除枯老病叶、侧枝等，改善株间透光。能采收的果实尽量采收，尤其处在结果初期的作物，不要因为期望高价而影响后期产量。天晴后逐步转入正常管理。

2.2.7 灾后恢复。连续低温寡照天气，棚内作物出现萎蔫时，不能急于灌水施肥打药。可于天气放晴后，至少缓冲1～2天后再回归正常管理，缓冲期间以叶面喷水保护为主，减缓叶面蒸腾。

3 高湿的主要危害及防御措施

3.1 如图3所示，我市近年降水主要集中在夏季，但隆冬时节外界气候严寒，温室因其封闭严密，通风透风条件差，尤其是灌水后，不注意通风排湿，导致温室内作物长时间处于高湿环境，极易诱发徒长、烂根等生理障碍和霜霉病等高湿病害，且迅速蔓延，造成重大损失。因此，及时适宜调控、降低温室内的空气湿度，是隆冬时节日光温室生产管理必须高度重视的主要任务之一。

图3

3.2 防御高湿的措施

3.2.1 选择防雾滴性能好的覆盖材料降湿。采用无滴膜，滴水面小，湿度明显降低，且透光性能好，利于增温降湿。

3.2.2 科学通风排湿。通风是排湿的主要措施，一般清晨（注意温度和光照）在棚室保温被打开后，进行短时通风除湿，时间不得超过20分钟。另外，结合室内湿度，根据作物长势及温度等情况灵活掌握，应逐渐打开通风口或通风口下悬挂缓冲膜，避免风口下作物受风害，不能因排湿影响棚室内温度。

遇持续阴雪低温天气，应在中午短时间通风排湿，特别注意温室内15～25℃温度范围，将空气相对湿度控制在90%以下。

3.2.3 合理浇水降湿。严格遵守晴天浇水，阴天少浇或不浇，雨雪天切忌浇水的原则，尤其是遇寒流或连阴雪天气，外界最低气温-15℃以下时，尽量减少浇水次数，能停则停，以维持作物基本生长为主。应在外界最低气温-10℃以上时，选择冷尾暖头的晴天上午10时后至下午3时前，采用膜下滴灌或微喷，切忌大水漫灌。

棚室设施内灌溉用水，水温与地温接近为宜，有条件可通过蓄水池提升水温后再浇灌。

3.2.4 覆盖栽培减湿。采用栽培畦（垄）或全田地膜覆盖，或棚内所有裸露地面铺稻壳、锯末、碎秸秆等吸湿物料。

3.2.5 合理用药降湿。病虫害防控时，首选电动弥粉机、烟雾机，应用粉尘剂或烟剂，减少用药量，避免喷雾剂加大温室内空气湿度，影响作物生长。如果确需喷雾防治，应选择在晴天上午进行，并结合通风排湿。

3.2.6 保温增光降湿。棚室内气温每升高1℃，空气中相对湿度下降3%～5%。因此，冬季只要白天室温不超过作物适温范围上限，不用通风，可通过高温降低空气湿度。

当室温低于作物适温范围下限时，应及时覆盖保温被（草苫）等覆盖物，擦掉棚膜内表面附着的水滴。强降温、连阴雨雪天气，棚室内易出现低温高湿环境时，应采用燃烧增温块、应用暖风炉等临时增温措施提高棚温，降低棚室内相对湿度。

3.2.7 应用秸秆生物反应堆技术降湿。有研究表明，秸秆生物反应堆处理可降低温室内全天相对湿度1.78%～2.15%，降低夜间相对湿度2%～4%。可采取在换茬定植前采用行下内置式或全田翻埋式秸秆生物反应堆技术，定植后采用行间内置式或地面覆盖式秸秆生物反应堆技术来降湿。

3.2.8 其它措施。一是采用高畦（垄）栽培、宽行栽培，提高地温，改善作物通风透气条件，降低空气湿度。二是通过加强中耕松土，作物生长后期及时修整枝蔓、摘心打顶、除去枯老叶，以及拔除弱势植株等农艺措施，改善植株群体结构，降低植株无效蒸腾。三是有条件的应用电除雾装置、多功能植保机等设备除湿。四是棚室内后墙无作物的，可并排竖立完整的玉米秸秆。