麻忠秀

（长春市九台区营城街道综合服务中心）

三樱椒辣味浓，株型紧凑，椒果朝上，是一种簇生型小辣椒。其植株茎直立，分枝能力较强，属有限分枝类型。果实为浆果，呈长卵形弯曲，上端似鹰嘴。三樱椒田间生长期约120～135天，植株高40～60厘米，单株结椒150～200个，其丰产性强大，最多可达500个。其种植管理技术不断成熟，生产规模逐年增加，提取食用色素应用范围广，市场供不应求，发展前景可观。

1 育苗

1.1 育苗标准

一般地区在3月上中旬采用温室进行播种育苗，在拱棚内分苗管理。健壮幼苗一般具有10～12片真叶，株高达16～20厘米，茎粗0.3厘米，叶色绿，根系发达，可发生2～3次侧根，无病虫害。

1.2 营养土配制

营养土的配置成分包括田土、河沙或炉灰及有机肥等。田土以三年未种过茄科蔬菜的土壤为佳，通常以葱蒜茬和玉米茬比较适宜；施入充分腐熟的有机肥。

营养土配制：选取田土6份，掺入有机肥3份，河沙或炉灰1份。每一方营养土中要添加硫酸钾复合肥0.5～1千克，加入生物菌肥2～3千克和锌铁肥100克。为避免营养土带菌，可在营养土中加入50克多菌灵、30克福美双杀菌。

1.3 种子处理

选种、晒种：选用优良种子是优质丰产提高效益的基本要求。播种前选择品种纯，生活力强，无病虫害，无杂质种子。为提高发芽率，种子需要摊晒2～3天。

浸种：播种前5～6天进行浸种，一般有常规浸种、药剂浸种和温汤浸种3种方式。种子先用清水预浸泡4小时，捞出使用磷酸三钠溶液浸泡20～30分钟，冲洗干净用55℃水浸泡15分钟，用水量为种子量的5倍，不停搅拌，再用清水浸种8～12小时。……