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2022-06-20

百科知识 2022年12期
关键词:食草动物尼尔森水囊

骆驼有着厚实而坚硬的皮质嘴唇,还有毛发进行保护,这样的嘴唇能够让骆驼在啃食坚硬、锋利的植物时不被刺伤。其实不只是骆驼,很多食草动物都有类似的结构,比如马、牛等动物都有厚实的嘴唇,而食肉动物就几乎没有这样的嘴唇;因为它们需要露出自己的牙齿来杀死猎物和进食。除了食草动物特有的厚嘴唇之外,骆驼还有一个“独门绝技”,那就是口腔内壁的构造。嘴唇只能够保护骆驼在啃食仙人掌的时候不至于受伤,而后续的咀嚼过程需要更多的保护才行。骆驼的口腔内壁有着许许多多坚硬的肉刺,其坚硬的角质结构比仙人掌的刺还要强大,可以将仙人掌的刺在咀嚼中磨碎。另外骆驼还长着格外厚实的舌头,这让它吃仙人掌就像在吃一种有比较坚硬外壳的“饼”而已,并不会因此受伤。

被称为“沙漠之舟”的骆驼,其耐渴能力是人和其他动物所远远不及的。骆驼为什么耐渴能力如此强呢?意大利科学家普林尼提出了“水囊”说,这是解释骆驼耐渴的最早的理论。他认为骆驼是反刍动物,它的胃有3个室,其中两个是瘤胃,众多肌肉带将瘤胃分隔成几个部分,使其起到“水囊”的作用。在取水方便时,“水囊”便可贮存一些水,以备口渴时用。然而这一理论被美国生理学家施密特·尼尔森所推翻,他通过解剖发现,“水囊”并不能有效地与瘤胃的其余部分隔开,其个体也太小,起不到贮水器的作用。他认为骆驼耐旱的秘密在于经得住脱水。一般人在沙漠中失去体重的12%的水分,就会因中暑而死亡;而骆驼即便失水达体重的25%,也依然能够生存。尼尔森解释说:人失水,血液就会变黏稠,对心脏造成负担;而骆驼失去的水并不是来自血液,而是其他体液和组织。而且脱水的骆驼一旦补充了水分,体力就会马上得到恢复。此外,还有一些学说可以解释骆驼耐渴的原因。有的学者认为贮存在骆驼峰中的脂肪可以氧化成水,1克脂肪氧化以后可产生1.37克水,因此推测,如果一只骆驼的驼峰中大约存有40千克的脂肪,也就相当于背了54.8千克的贮存水。日本学者太田次郎在《生命的奥秘》中认为,骆驼耐渴要归功于它出色的保水能力,因为骆驼除了在一天中最热时出汗外,通常不出汗,体温也不上升。还有学者认为骆驼排尿少,它的肝脏能将大部分尿素进行再循环,而不会造成尿中毒。最近,科学家又发现了骆驼另一个重要的保水系统,它能降低呼气的湿润度,从而节约水分。这个系统的关键部位就是骆驼得天独厚的鼻子。骆驼通过呼吸丧失的水分比一般动物少45%。以上都是人们对骆驼耐渴原因的探索,真正的謎底仍未揭晓。

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