纪万里，王小芬，陆 叶，张宜凡

（上海健康医学院药学院，上海 201318）

教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》要求根据不同学科的特点，深入挖掘专业体系所蕴含的育人元素。同时，由于德育是教育的根本，大学生思想政治教育也是高等教育的重要环节[1-2]。在传统教学中，思政课程往往由思想政治专任教师进行授课，很难实现高等学校全过程、多方位及多层次育人目的，这就要求思政教育贯穿于整个教育过程中，从思政课程走向课程思政，真正实现教书育人的根本目的[3-4]。此外，当前处于网络信息化和大数据时代，尚不成熟的大学生容易受社会不良思想文化的影响。因此，学校思政教育对于学生形成正确的价值观显得尤为重要[5]。我国大学坚持社会主义办学理念，是传播先进思想文化的重要阵地，坚持社会主义办学方向，落实立德树人的根本任务，坚持教育为人民服务、为中国共产党治国理政服务、为巩固和发展中国特色社会主义制度服务、为改革开放和社会主义现代化建设服务[6-7]，因此，我国高等学校推进课程思政是一项神圣而艰巨的历史使命。

分析化学是医药类专业的必修基础课程，是研究物质的结构、组成和结构信息的一门科学，是贯穿于多个学科的重要分析技术，其本身带有一定的科学规律，然而各个章节知识点繁多，传统教学仅仅讲授知识点，忽略课程中所蕴含的人文思想，对思想政治方面的融入和教学设计不够深入，难以与当前课程思政建设的目标相吻合。基于课程思政的建设视角，本文以分析化学中“酸碱滴定分析法”为例，在各个知识点中融入课程思政元素，进行初步探索与教学实践，以培养学生的人文和科学素养。

1 课程思政融入“酸碱滴定分析法”的课堂教学意义

分析化学中“酸碱滴定分析法”是整个分析化学的开端，是化学分析法的基础章节，包括酸碱质子理论、酸碱平衡理论、酸碱指示剂及酸碱滴定等方面的内容。酸碱滴定法是以酸碱反应—中和法为基础的分析方法，目前，广泛应用于医药、环境领域中，如原料药的含量测定、水质酸度检测、环境污染监测中等。通过对酸碱滴定分析法的学习，掌握基本的滴定分析法，为后续章节的学习打下坚实基础。因此，“酸碱滴定分析法”对于开展分析化学课程思政具有十分重要的意义。

2 课程思政融入“酸碱滴定分析法”课堂教学案例

2.1 酸碱定义及质子理论发展历史的思政元素

对于酸碱的定义，其实大学生并不陌生，在高中基础化学中已经学习过，然而对于酸碱的实质尚不清楚，普遍认为能够电离出氢离子的物质为酸，而能够电离出氢氧根离子的物质则为碱，这样的感性认识其实并不全面，应引导学生更为深入地理解什么是酸碱，引导学生转换思维与观念，能够运用知识打破传统观念与思维定式，让学生具有一定的批判性思维，进而进行思考、探索与创新，更好地适应当前快速发展的科技时代。关于酸碱定义，其实是经历了漫长的历史过程，最初是1666年由英国波义耳提出酸碱的通性描述，提出酸是具有酸味的物质，能够溶解某些金属及碳酸盐，与酸相反的物质称为碱。1770—1780年法国拉瓦锡对酸性又予以解释，提出了“燃烧的氧学说”，认为一般的可燃物质燃烧后通常为酸，氧是酸的本原，一切酸中都含有氧。1789—1836年戴维和利比希纠正了拉瓦锡的错误，提出所有的酸必须是含氢的化合物，而且氢能被金属置换出来。1880—1890年阿伦尼乌斯及奥斯瓦尔德发现前人关于酸碱的错误，进而提出电离理论，并形成酸碱定义。终于在1923年，丹麦的布朗斯特与英国的劳里指出酸碱电离理论具有片面性，于是提出著名的酸碱质子理论，打破了传统意义的酸碱定义，从质子水平解释了酸碱的本质，认为凡是能够给出质子的物质为酸，凡是能接受质子的物质为碱，这样更加扩大了酸碱的范围，形成我们目前学习的酸碱质子理论知识。引导学生站在前人的肩膀上来重新认识酸碱，就非常清楚了，但是早在几百年之前，最先对酸碱进行定义的科学家来说，他们是非常艰难的，发现科学理论是需要经过反复实验的。早在1666年，当时人们并不清楚酸是一个什么物质，最先对它的认识就是粗略的描述，人们对酸碱的认识基本上带有经验性，由于时代科学的局限性，人们缺乏从分子本质进行严密论证。通过讲授这段对于酸碱争论的历史，让学生明白科学研究是发展、变化的，要科学辩证地看待问题，培养学生具备严谨、求实的学习态度。

2.2 酸碱指示剂中的思政元素

在酸碱滴定分析中，酸碱反应因无颜色、气味等变化，而且一般反应速度快，很难观察到是否反应到终点、是否定量完成，因此，需要选择合适的指示剂来指示终点。课程中介绍了多种常见的酸碱指示剂，如甲基橙、甲基红及酚酞等。在讲授酸碱指示剂的变色原理时，比如甲基橙在酸性溶液中变成红色醌式双极离子，是其酸式体，在碱性溶液中又变成黄色偶氮式结构（碱式体）；又如酚酞指示剂在酸性溶液中形成无色带有羟基的酸式体，而在碱性溶液中形成带有醌式结构红色的碱式体。通过这些实例，可以清楚地说明指示剂的变色原理实质是本身结构的改变，而这种改变正是由于溶液环境的变化。引导学生从自身出发，融入“近朱者赤，近墨者黑”的思政元素（见图1），培养学生多与积极向上的人交流，自己就会变得更阳光。环境对人的影响是潜移默化的，比如耳熟能详的“孟母三迁”的故事就说明此理。因此，没有良师益友的影响，就会随波逐流，好的风气则有好的影响，而坏的风气，则有坏的影响。从酸碱指示剂这一知识点入手，既让学生更加理解酸碱指示剂的变色原理，又在潜移默化中传授为人处世的重要理念。

图1 酸碱指示剂中的思政元素挖掘示意图

2.3 酸碱滴定曲线中的思政元素

酸碱滴定曲线实质是反映了在酸碱滴定过程中，溶液中氢离子的整个变化过程，在科学研究中，也通过以图片的形式展现事物的变化规律。以NaOH（0.100 0 mol/L）滴定HC（l0.100 0 mol/L）20.00 mL为例，具体研究整个滴定过程中溶液中氢离子的变化规律，在滴定开始前，溶液中氢离子的浓度就是HCl（0.100 0 mol/L）中氢离子，计算pH值为1.0，开始滴定，随着NaOH的滴入，溶液中的氢离子不断被中和，pH值逐渐增大，当达到化学计量点前0.1%时，此时加入NaOH19.98 mL，溶液的pH值为4.3，达到化学计量点时，溶液的pH值为7.0，如果继续滴定，当达到化学计量点后0.1%时，此时加入NaOH20.02 mL，溶液的pH值为9.7，继续滴定，依次计算溶液的pH，就形成整个的滴定曲线。引导学生仔细观察滴定曲线，会发现在化学计量点前后0.1%，出现很大的突跃，pH值变化很快，几乎垂直上升，pH值从4.3变化到9.7，而且这只是pH值的变化，如果是氢离子的变化，是105的变化，该变化更大，而NaOH仅仅加了0.04 mL，大约是一滴的量，因此引入“量变引起质变”的思政元素（见图2）。我们有时候会为一些事情奋斗很久，但事情却没有眉目，此时我们容易陷入沮丧的状态，往往会产生放弃的想法，可往往最后再坚持一下就会取得成功，自己之前付出的努力是至关重要的，多次的失败才成就了成功，不断地积累是取得成功的重要基础，所谓厚积而薄发。在唯物辩证法中，重视量的积累，为实现事物的质变创造条件，在传统文化中，也能发现量变引发质变的规律，如不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海，以这样的思政元素促使学生形成正确的人生观。

图2 酸碱滴定曲线的思政元素挖掘示意图

2.4 酸碱滴定终点误差中的思政元素

误差是普遍存在的，同样在酸碱滴定分析中，也存在滴定终点误差，以NaOH滴定HCl为例来说明滴定终点误差的存在，在滴定前选择酚酞作为指示剂，前期发现酚酞指示剂的变色范围为8.0～10.0，而NaOH滴定HCl的化学计量点pH值为7.0，那么即使控制滴定操作，滴定终点也只能控制到8.0，所以为了尽可能地接近化学计量点，终点颜色最好控制为淡粉红色。因此，由于滴定终点与化学计量点不一致所造成的误差，定义为滴定终点误差。引导学生辩证地看待滴定终点误差，引入唯物辩证法中的普遍联系的规律，明确只要进行测量和实验，就会有误差，但不能因为存在误差，就置若罔闻了，而应不断地提高操作水平，把误差降到最低，让我们的滴定终点无限地趋近于化学计量点。然而，这种也只能无限地接近，因为滴定终点是指示剂实际测量的值，往往受各种因素的影响，如操作过程中的误差、指示剂的选择及样品因素等影响，而化学计量点却是一个理想值，因此这里可引入理想与现实的辩证统一关系（见图3），辩证唯物主义认为理想高于现实，又源于现实，而只有在现实中付诸行动，才能实现理想。此外，理想与现实又是相互联系、相互嵌合的，正如马克思所说的共产主义的理想，是按照历史发展规律，经过人类社会实践活动所努力实现的目标[8]。在滴定分析中，也要追求这样的理想值，培养学生严谨的实验思维、科学的学习态度，不断提高操作技能，使得滴定终点无限趋近于化学计量点，在讲授专业知识时，细雨润无声地融入辩证思维元素。

图3 酸碱滴定终点误差的思政元素挖掘示意图

3 结语

“酸碱滴定分析法”作为分析化学重要的基础章节，在其中融入思政元素，是提高分析化学课程育人的重要手段。本文以分析化学中酸碱滴定法教学为例，通过系统地梳理章节知识点，结合酸碱质子理论的发展历史及马克思主义哲学辩证唯物论，将育人思政元素有机地融入酸碱滴定分析中，展开课程思政建设的探索，通过此探索与教学实践，可以让学生在掌握枯燥知识的同时，潜移默化地接受科学人文素养的熏陶，提高学生学习分析化学的兴趣，培养学生在之后的人生道路上不畏困难、勇于攀登科学高峰的科学精神，从而实现自己的理想。