周静

小小阳台，方寸天地，种点菜，即使不能实现“蔬菜自由”，也能聊以自慰，缓解被隔离在家的憋屈心情。

新消费、新业态的诞生常常让人猝不及防。在“刘畊宏的男孩女孩”“露营经济”“帐篷一族”吸睛引流之时，阳台种菜也成了人们关注的焦点，“阳台农夫”这一新的消费群体正茁壮成长。

前两个月，包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、智能种菜机、园艺工具等在淘宝天猫的销售额同比增长了3倍以上。截至5月7日，在百度上搜索“如何在阳台上种菜”就有2650万条相关内容。淘宝发布的《2022阳台种菜报告》显示，喜爱阳台种菜的人群超七成来自一二三线城市，其中，上海、东莞、北京、苏州、广州位列最爱在阳台种菜城市前五名，且多以90后为主。香菜、韭菜、辣椒、番茄成为淘宝上最热销的蔬菜种子，成为阳台届的“新F4”。

一对90后夫妻能利用5.9平方米的阳台，种植出香葱、韭菜、鸡毛菜、樱桃小萝卜、柠檬等琳琅满目的果蔬，足不出户就可以享用亲手种下的放心菜，当这样的“阳台农夫”成就感十足。不少明星也成了“阳台农夫”，演员严屹宽夫妇、马伊琍等都在社交平台晒出自己的种菜成果，主持人孟非也发图求问：“阳台这一小块地方，该种点什么蔬菜好呢？”

“阳台农夫”茁壮成长与这几年新冠肺炎疫情阴霾经久不散密切相关，尤其是前阵子上海疫情暴发，不少人既是“囤菜大军”又是“阳台农夫”，小小阳台，方寸天地，种点菜，即使不能实现“蔬菜自由”，也能聊以自慰，缓解被隔离在家的憋屈心情。种菜人虽然不能真正体验“汗滴禾下土”的辛劳，但也能实实在在收获种菜过程中的愉悦感、劳作感和成就感。

阳台种菜虽然看上去很迷你，但背后也有实实在在的产业链，种子、土壤、种菜的器皿、肥料、工具等一应俱全。淘宝上“阳台种菜专用土”“阳台种菜菜籽”“阳台种菜专用箱”“阳台种菜专用架”分门别类，每个类别下都有海量的卖家。有一家叫作富景中国的企业，专门做盆栽蔬菜的生意，做着做着就打算上市了。今年4月14日，富景中國第三次向港交所发起了冲击。前两次的时间分别是2021年2月10日、8月24日，但冲击没成功。据招股书披露，富景中国的盆栽蔬菜使用的是完善的营养成分栽培，而且栽培方式减少了被污染的可能性。吃上自己种的放心菜也是“阳台农夫”的一大诉求。

阳台种菜的市场规模不容小觑，根据淘宝、天猫最新统计数据，家庭种菜一年市场规模可达百亿元，其中种子一年市场规模达9.2亿元，果树5.5亿元，园艺工具等种菜用品市场规模为90.1亿元，真是“小场地”也能折腾出“大市场”。按照专家们的说法，阳台种菜属于阳台经济的一个组成部分，也属于阳台农场、城市农业的一个组成部分，甚至还是我国三产融合的一个新型业态。

确实如此，以种子为例，因为阳台种菜的流行，种子品牌不断涌现，并且越来越往品质化发展。目前，天猫、淘宝商家的果蔬类种子品种已超两万种，这些种子经过淘宝、天猫平台，大多开始与国外权威园艺公司、国内农科所、专业育种产业带合作。商家也在不断转型，种子包装变小、品种不断迭代升级等。2021年，天猫新建种子类目，做好国家种子种苗许可证准入制度，只有持有国家相关部门的证书后，才允许商家在天猫、淘宝平台上开店，这一切促使种子行业实现品牌化运营。

由此可见，“阳台农夫”不但催生出了新业态，还促进了产业链的创新。当然，能够满足“阳台农夫”的海量需求，背后也离不开阳台种菜产业链上企业、平台的共同助力。阳台种菜兼具时尚性、趣味性、便利性、操作性、安全性甚至还有科技性，而这些特性依赖于企业和平台的不断创新。某种程度来看，这也是新时代人们消费升级的一个缩影。