邓 亮,赵晓琴,张艳霞,王自润,柴茂山

(1.山西大同大学,山西 大同 037009;2.山西省大同市食品药品检验检测中心,山西 大同 037009)

经方中半夏的炮制方法为“汤洗”,其具体操作为“用热水反复将生半夏(鲜半夏)表面的毒性涎滑物质清洗干净”[1]。为了进一步验证此炮制方法的合理性,本课题拟通过在实验室对用经方中半夏炮制方法制出的“古法制半夏”与现代«中华人民共和国药典»(简称«中国药典»)炮制方法制出的等量法半夏、姜半夏、清半夏进行有效成分测量,并比较分析,以衡量经方中半夏炮制方法是否合理。

2015版«中国药典»中半夏的含量控制指标是酸碱滴定法检测总有机酸中琥珀酸的含量,而总有机酸以琥珀酸为主,琥珀酸是半夏的非专属性成分,规定不低于0.25%,但半夏硫熏后总有机酸含量会升高,所以2020版«中国药典»中删除了半夏总有机酸中琥珀酸的含量测定[2]。目前,现行«中国药典»中无半夏的质量控制指标,缺少专属性的质量控制方法。半夏作为一种常用的中药,其化学成分丰富,药理作用广泛,对半夏的有效成分进行进一步研究,可为探讨半夏的药理作用和安全用药奠定基础。有文献报道,半夏主要含有机酸、生物碱、核苷类、蛋白质、多糖等,目前报道的与药效相关的成分主要有生物碱、有机酸和核苷类,并采用高效液相色谱法(HPLC)测定不同产地半夏药材中尿苷、鸟苷、腺苷、琥珀酸和盐酸麻黄碱5个代表性有效成分的含量[3]。本项目前期研究发现,不同产地、不同加工方式中有效成分的含量差异较大,不能有效控制半夏的质量。……