邓晨

在疫情、战争、蝗灾与气候变化等多重因素的作用下，粮食供给问题正成为世界各国的难题。近日联合国世界粮食计划署发出警告：人类正在面对“二战后最大的粮食危机”。即使是在粮食储备相对充足的中国，前阵子的青贮小麦风波也引起舆论争议。围绕着全球粮食问题，蔓延着一股紧张的氛围。

“粮食危机”对于塔利班执政的阿富汗更是雪上加霜。在俄乌战事还未爆发之前，经济萧条与粮荒就已经在摧残阿富汗人的生活。今年年初的新闻指出，有些贫困民众不得不出卖肾脏以活下去，当地贩卖人口的情况也在恶化。

虽然阿国目前可以依靠从巴基斯坦、印度进口粮食，不需要直接从俄国或乌克兰购买，但俄乌战事仍然会使得国际粮价大幅上涨，而世界粮食计划署每个月要花更多经费采购粮食，也会因此被迫缩小援助的覆盖范围。

伊朗今年的收成欠佳，更是直接依赖俄乌的出口，但政府显然已经无力控制民生物价。官方原本有多种用来抑制粮食价格的补贴，但许多这类补贴都在近期被新总统莱希撤除。近两个月来，伊朗粮食价格不断调升，民众先是减少食肉以节省开销，到了现在连一般面食的价格都不断上涨，奶蛋一类的价格可达原本的300%，民怨四起。

许多西亚与非洲国家也依赖俄乌的农產品。阿拉伯国家的小麦人均消费量特别高，埃及是世界最大的小麦进口国，约有70%的输入来自俄乌;2020年发生港口谷仓爆炸的黎巴嫩，甚至有高达90%的小麦及食用油来自俄乌。……