◎孙伯青

“芒种”，字面的意思可理解为大麦、小麦等有“芒”作物，种子已经成熟，抢收十分急迫；晚稻、玉米、大豆等夏播作物也正是播种最忙的季节。芒种节气的到来，意味着夏季炎热的气候逐渐开始，各地即将进入多雨的黄梅时节。俗语云：“春争日，夏争时。”“争时”即指夏令时节的收种农忙，其实芒种养生也要“争时”。中医学认为，芒种时节养生调理，衣食住行均需做到“养心健脾，避暑护阳”。

穿衣

芒种时节，人们适合穿宽松、浅色的衣服。衣服遮盖面积小，身体热量散发的速度就快，宽松、吸汗力较强的衣服，有利于身体的通风散热。颜色较浅的衣服反射太阳光的能力较强，吸热性也就差。反之，衣服的颜色越深，吸热越强，会使热量聚集。芒种期间天气已热，人易出汗，衣衫要勤换勤洗，做到“汗出不见湿”；经常洗澡，使“阳热”易于发泄，同时起到清洁皮肤的作用，但须注意的是，出汗时不能立即冷水冲澡。民间有“吃了端午粽，才将棉衣送”的说法，端午节多在芒种日的前后，端午节没过，春天御寒的衣服不要过早地收藏起来，有时仍能派上用场。

饮食

芒种节气的饮食宜软柔清淡而略带苦酸。清淡的食物可提振食欲，有利于消化吸收；苦味深入人心，能清解炎热，兼降内火；酸味食物具有生津、止渴、开胃、敛汗的作用。养生大家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物,大、小麦曲,粳米为佳”,并说“善养生者常须少食肉,多食饭”。此时宜多食粳米、红米、绿豆、扁豆、大麦、小麦、粟米、薏苡仁等甘淡平补之物，以及桑椹、杨梅、枇杷、西瓜、李子等应季新鲜瓜果、蔬菜。……