商凤杰，韩红娟，焦 丽，周玉迁，高德武

（1. 黑龙江省森林植物园，哈尔滨 150040；2. 黑龙江省水利科学研究院，哈尔滨 150070）

0 引言

寒葱（Allium victorialis L.）为百合科（Liliaceae）葱属多年生草本植物，别名茖葱、熊葱、鹿耳葱、隔葱等，鳞茎单生或聚生，叶2～3 枚，倒披针状椭圆形至椭圆形，花葶扁圆柱状，伞形花序球形。幼苗全株可供食用，为药食两用植物，其葱香味浓，并略带爽口野味，为一种珍稀山野菜。近年来，由于其全草具有止血、散瘀、止痛等功能，并对预防血栓、动脉硬化、脑梗塞有很好的药效，是有开发潜力的天然保健药食两用植物[1-2]。寒葱生长环境特殊，供应周期较短，季节性强，繁育能力差，连根挖起的采集方式致使野生寒葱资源遭到严重破坏，数量急剧减少。寒葱的实生繁殖较困难，正常条件下寒葱种子发芽慢且所需时间长，具有上胚轴休眠特性。寒葱分株繁殖同样较困难，很难得到大量繁殖体[3]。寒葱产业在我国还比较落后，不能充分有效地保证市场日益扩大的需求。目前我国关于寒葱栽培的研究报道较少，施肥对寒葱生长影响未见报道。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地设在黑龙江省森林植物园，黑龙江省森林植物园地处哈尔滨市香坊区，属温带半湿润季风气候，夏季受太平洋季风影响炎热多雨，冬季受西伯利亚高气压影响严寒漫长，结冰期达5 个月。年平均气温3.6℃，＞0℃积温为3 080℃，≥10℃积温为2 700℃，极端最高气温为36.4℃，极端最低气温为-38.1℃，年平均降雨量为523 mm，相对湿度为68%。区域内冬季多西北风，夏季多西南和东南风，平均风速3.8 m/s，最深冻土层为2.0 m，海拔高度为136～155 m。……