张春香，杨波，邵鹏，胡刁，高红，赵青松

(1.泰安市泰山林业科学研究院，山东泰安 271000；2.商洛市乡村发展服务中心，陕西商洛 726000；3.商洛市核桃研究所，陕西商洛 726000)

商洛市位于陕西省东南部，秦岭南麓，属半湿润山地气候；土壤主要为棕壤、红棕壤和褐土，以棕壤最多[1]。独特的气候和地理条件使商洛成为核桃最佳适生区之一。商洛核桃种植历史悠久，先后荣获“中国核桃之都”“陕西省核桃产业发展强市”“中国特色农产品优势区”等称号[2]。近年来，商洛加大核桃产业的政策支持力度，推动了当地经济的迅速发展。笔者从栽植面积、产量、产值、品种、加工、销售等方面分析了商洛核桃发展现状，指出了种植户、核桃品种、栽植管理、加工销售、保障措施等方面存在的问题，提出了发展建议，为商洛下一步核桃产业发展提供参考。

1 发展现状

商洛市核桃种植分布广泛，遍及七县(区)98个镇办，覆盖98%农户，2020年底，栽植面积23.2万hm2(348.6万亩)，主要以香玲、辽核1号(图1)、辽核3号、西扶1号、西洛3号等品种为主，总产量16.1万t，综合产值50亿元，面积和产量均居陕西省市级首位；共有核桃加工企业13家，加工产品主要有核桃油、核桃酱、琥珀桃仁、核桃软糖、核桃饮料等。

图1 辽核1号结果状

2 存在问题

2.1 种植户方面

一是种植户老龄化严重。因农户外出务工居多，核桃种植区劳动力多以中老年人为主，以山阳县为例，核桃种植户的年龄段主要集中在46岁以上，老龄化趋势明显[3]。二是种植户专业素质有待提高。多数种植户专业生产知识缺乏、科学管理理念落后、品牌意识薄弱，严重制约着商洛核桃产业发展。……