摘要：黄芪是临床常见的中药，具有补气、利尿、消肿、脱毒等功效，用于体虚、水肿、泄泻等疾病。同时，黄芪也是民众常用的食疗药物，可以防病保健。本文从黄芪的种植、功效、应用、用法及鉴别等方面对黄芪进行介绍，以期促进人们对黄芪的认识。

关键词：黄芪;功效;鉴别;分析

黄芪是一种常见的中药材，为豆科植物膜荚黄芪或蒙古黄芪的根，具有补气升阳、利水消肿、行滞通痹等作用。同时，黄芪还是一种药食两用的中药，可用于煮粥、炖汤、泡水等，具有很好的保健作用。目前，正品黄芪为膜荚黄芪和蒙古黄芪，市场还有代用品、混淆品和伪品等，严重影响黄芪的使用功效和用药安全，因此，加强对黄芪的鉴别非常重要。

一、黄芪概述

黄芪是一个豆科植物，入药部位为其根部，切片以后呈现黄白色，可见黄芪是根据颜色命名的。黄芪的“芪”字在古代本草里为“耆”，有年老之意。秦汉时期认为黄芪为补气药中最好的，甚至在人参之上，为补气药中的老大，所以称之为“黄耆”，后为便于书写，改为“黄芪”，查阅古代文献时应加以注意。据本草考证，一开始四川西北部膜荚黄芪被认为是正品，后逐渐北移，以内蒙古南部和山西北部的蒙古黄芪为正品[1]。正品黄芪富含多糖、蔗糖、皂苷、叶酸、多种氨基酸及锌、铜、硒等微量元素，具有抗衰老、保肝、利尿、抗应激及提高免疫力等多种作用。但不同地区的黄芪受天气、土壤、湿度等因素作用，其功效有差异。

二、黄芪的种植

黄芪既是应用非常广的中药，又是重要的保健食品，广泛用于药材、作料、保健品等。……