李辰予

苏轼有诗盛赞大闸蟹：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”今天我就带大家来吃苏州最著名的阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹的特征可以用八个字来概括——“青背、白肚、黄毛、金爪”。这可是其他地方的螃蟹模仿不来的。我对照着这八个字，仔细观察妈妈买回来的阳澄湖大闸蟹，确实是这样。

我家做蟹的方法很简单——清蒸。不需要腌制，不需要放调料，只要放进锅里蒸就行，是不是十分简单？15分钟左右，一大盘“羞红了脸”的大闸蟹就上桌了。我迫不及待地解开一只蟹身上的绳子，打开蟹壳，里面橘黄色的蟹黄露了出来。我往上面淋了点儿姜醋汁，小心地咬了一口，酸甜的姜醋汁配上鲜美的蟹黄，真的太好吃了。消灭完蟹黄，我开始吃蟹的身体，接着再吃蟹腿。吃蟹腿，我可是专业的：先去掉蟹腿上没肉的关节和肉少的小腿，然后用力一吸，一条完整的蟹腿肉就进了我的嘴巴。

一只蟹很快就被我消灭了，我舔舔嘴唇，又攻向第二只、第三只。我拿起第四只蟹时，妈妈阻止了我。她笑眯眯地看着贪吃的我说：“蟹是寒性食物，即使配上暖胃的姜醋汁，也不能多吃，不然会影响肠胃功能的。”我只好意犹未尽地放下手中的蟹。

读了我的作文，你眼前有沒有出现一只肥嘟嘟的大闸蟹？有没有流口水呀？

留言板

王昊楠：看得我直流口水，回家也让妈妈给我清蒸大闸蟹。

张锡硕：小作者吃得好开心呀，阳澄湖大闸蟹果然名不虚传！

韩胜宇：读完你的作文，我眼前果然出现了一只肥嘟嘟的大闸蟹。

草帅兔：开头引用苏轼的诗句，妙！