蒙欧沙棘1号的选育及栽植技术

2022-05-31时晓燕

农业技术与装备 2022年3期

时晓燕

（赤峰市森林草原保护发展中心，内蒙古自治区赤峰 024000）

1 选育的目的和意义

赤峰市50 多年来营造的沙棘生态林绝大部分是中国沙棘实生苗木，虽然生长适应性强，生态作用突出，果实和叶的营养成分丰富，但是实生苗雄株比例高（雌雄株比例约2∶8）、果实小、果柄短、棘刺多不易采摘，而且果实产量极低，单株平均的果实产量只有1～2 kg，百果质量8～15 g，果品性质不稳定，大大影响沙棘资源建设和沙棘产业的发展。

随着国内外沙棘产业的不断发展，对沙棘原料的需求急剧增加，本地的沙棘果实产量和品质远远不能满足市场对沙棘果实的要求，沙棘原料短缺的局面凸显出来。因此对赤峰市沙棘优良品种的研发和低产林分的改造已迫在眉睫。

2 蒙欧沙棘1号选育过程

2.1 选育目标

内蒙古蒙欧沙棘生态建设有限公司以鄂尔多斯引进的大果沙棘雌株为母本，本地中国沙棘雄株为父本，经过杂交授粉后选育的优良无性系单株，命名为蒙欧沙棘。选育的主要技术指标为果实大小、结实量、成熟期及成熟时间、果实的营养成分、树体生长势。

2.2 材料来源及特性

选育材料来源于从鄂尔多斯市高原圣果生态建设开发有限公司选育的中华大果沙棘雌株×本地中国沙棘雄株经过杂交授粉后选育的优良无性系单株，命名为蒙欧沙棘。

中华大果沙棘是“乌兰沙林×丰宁沙棘”控制授粉获得的F1代中获得的苗木。

蒙欧沙棘1 号特性：果径大，百果质量平均34.15 g 左右，是本地沙棘的3.5～4.5 倍，果实呈圆型，成熟时橘红色,果实顶端和低端皆有红晕；丰产，单株结实量较大，单株果产量6.5～7.8 kg，是本地沙棘的4～5 倍；生长期短，成熟早，于8 月上旬成熟；果实营养品质好，经检验，蒙欧沙棘1 号果实钙含量128 mg/kg，铁含量4.4 mg/kg，锌含量3.2 mg/kg，硒含量0.016 mg/kg，总糖（以葡萄糖计）含量3.06 g/100 g，总酸（以柠檬酸计）含量8.26 g/100 g，维生素C 含量566 mg/100 g，总黄酮含量0.17%。

2.2.1 形态特征

蒙欧沙棘1 号是小乔木，主干较明显，骨干枝粗大，侧枝分叉较多，冠幅较大，生长较快，通常5年生树高可达2～3 m，冠幅2～4 m，萌蘖性极强。叶通常近对生，条形至条状披针形，两端钝尖，上面披银白色鳞片后渐脱落呈绿色，下面密被淡白色鳞片，中脉明显隆起，叶柄极短。棘刺相对较短少。花先叶开放，淡黄色，花小，花萼2 裂，雄花序轴常脱落，雄蕊4。雌花比雄花后开放，具短梗。花萼筒囊状，顶端2 小裂。果实较大，呈圆形，成熟时为橘红色，果实顶端和底端皆有红晕,横径与纵径相近，种子长卵形，种皮坚硬，黑褐色，有光泽。

2.2.2 品质特征

蒙欧沙棘1 号是蒙欧杂交沙棘系列中较优良的品种，百果质量达34.15 g，是本地沙棘的3.5～4.5 倍；单株结实量大，单株产量可达6.5～7.8 kg，是本地沙棘的4～5 倍；其果实在总糖、维生素C 和总黄酮含量上均高于其母本果实，是鲜食类营养丰富型沙棘品种；成熟早，生长期约85～95 d，在8月初成熟，经3 年观察，其果实成熟时间较其母本早8～12 d，提前了果实上市时间。

2.2.3 经济价值

沙棘果实营养丰富，除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46 种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能。沙棘果和油还可降低胆固醇，治愈心绞痛，止咳祛痰，消食化滞，活血散瘀。沙棘叶片含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物，可制作保健茶。沙棘还有美容的作用，起主要作用的是沙棘油。

从市场销售情况看，沙棘系列产品从食品到保健品，从化妆品到药品，种类多、功能全，逐步成为现代社会受人们喜爱的绿色产品。

2.2.4 生态价值

蒙欧沙棘1号生态效益和实生沙棘一样，更有意义的是，由于沙棘果实是野生动物的优质食源，同时沙棘林为多种动物提供了栖息场所，大量的禽鸟、獾、兔等动物在林内繁衍生息，大大增加了生物多样性，是荒山造林和水土保持、防风固沙的主要造林树种。

2.3 选育指标体系

以单株结实量、果实大小、营养成分含量、生长势为主要指标进行选育，采用综合指数法，根据4个指标对育种目标的重要程度，分别给百果质量0.2 权重、单株果实产量0.3 权重、营养成分0.3 权重、树冠和高生长量0.2 权重，相加计算加权平均值指数并进行排序，对雌株群体进行选优排序分析选择出果实较大、结实量大、营养成分丰富、生长健康的雌株。在选育出的雌株中，再选出果径较大、百果质量较高、丰产、营养丰富、生长健康、果实呈橘红色、口感好的雌株命名为蒙欧沙棘1号。

2.4 优良无性系的选择

2010 年从鄂尔多斯市高原圣果生态建设开发有限公司引进“乌兰沙林×丰宁沙棘”控制授粉获得的F1 代中获得的苗木大果沙棘1 000 株，以其雌株为母本，本地中国沙棘雄株为父本进行杂交控制授粉，采集杂交的种子进行繁育，将其命名为蒙欧沙棘。杂交共采集428 粒种子，育苗后共培育出367 株杂交沙棘，其中有126 株为雌株，在宁城县大双庙镇巴里营子村进行栽植，3 年结实，5 年进入盛果期。对126 株沙棘苗木的生长、结实情况进行了3 年的观测，初选出18 株表现优良的单株，再进行进一步调查和分析后，选出果径较大、百果质量较高、丰产、营养丰富、生长健康、果实呈橘红色、口感好的雌株命名为蒙欧沙棘1号。

3 区域试验规模与结果

3.1 试验区域规模

2015 年由内蒙古蒙欧沙棘生态建设开发有限公司向3个区域对照试验地点提供优良蒙欧沙棘1号和其母本中华大果沙棘扦插苗，试验总规模12 hm2，三个试验区。

3.2 参照品种选择标准和确定依据

参加对照品种分别为蒙欧沙棘1号优良无性系和蒙欧沙棘1 号的母本中华大果沙棘，由内蒙古蒙欧沙棘生态建设开发有限公司在其造林地上栽植优良沙棘苗木，于2015年春季对其嫩枝进行修剪，按照对照设计要求取相应等级和数量的苗木进行区域对照试验。在同一试验地两个品种进行的对照栽植试验扦插方法和抚育管理措施一致。

3.3 区域试验结果

2015年春季，用内蒙古蒙欧沙棘生态建设开发有限公司蒙欧沙棘1 号培育的扦插苗和大果沙棘扦插苗各0.35×104株在宁城县大明镇马站城子村进行了植苗造林区域试验，面积4 hm2，设置了3个带状重复。

2015年春季，用内蒙古蒙欧沙棘生态建设开发有限公司蒙欧沙棘1 号培育的扦插苗和大果沙棘扦插苗各0.25×104株在敖汉旗玛尼罕乡工业园区进行了植苗造林区域试验，面积2.67 hm2，设置了3个带状重复。

2015年春季，用用内蒙古蒙欧沙棘生态建设开发有限公司蒙欧沙棘1 号培育的扦插苗和大果沙棘扦插苗各0.4×104株在奈曼旗大沁他拉镇包日呼吉尔嘎查进行了植苗造林区域对照试验，面积4.67 hm2，设置了，3个带状重复。

3 块试验林均于2017 年开始少量开花结实，2018 年已经进入开花结实盛期。2018、2019 连续2 年对试验林进行了生长势、果实大小及结实情况的测定。造林对照的成活率和保存率差距不大，蒙欧沙棘1号与大果沙棘相比较，平均树高高5.7%，冠幅高5.1%；果实大小、百果质量单株结实明显高于大果沙棘，百果质量高5.1%，果实横径高7.8%，纵径高7.7%；单株结实量高于对照11.7%；成熟时间较大果沙棘早8～12 d。

区域试验结论：3个区域试验数据分析结果显示：蒙欧沙棘1 号优良无性系生长势好，树高和冠幅生长量均高于其母本大果沙棘，果实大小、百果质量和单株结实量明显高于大果沙棘，差异明显。因此蒙欧沙棘1号优良无性系在生长量、果实大小、百种质量和单株结实量上均有优良优势，成熟时间提前8～12 d，是丰产型大果沙棘品种。另外其果实的检验结果表明，蒙欧沙棘1号的果实在总糖、维生素C和总黄酮等营养成分的含量上均高于其母本果实，口感较好，是鲜食类营养丰富型沙棘品种，见表1。