刘长喜

摘要：在畜禽养殖过程中，会有大量的粪污产生。如果不能够科学处理、利用畜禽粪污，将会造成十分严重的污染问题，畜禽养殖业的可持续发展受到阻碍，同时生态文明建设进程也会减缓。因此，要充分认识到畜禽养殖粪污资源化利用的意义，结合地区实际情况，积极探索资源化利用技术，完善资源化利用保障机制，促使畜禽养殖粪污资源化利用水平得到持续提高。

关键词：畜禽养殖;粪污;资源化利用

中图分类号：X713文献标识码：Bdoi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.01.078

Importance and Measures of Utilization of Livestock and Poultry Manure as Resource

LIU Changxi

（YuxiJiangchuan District Animal Husbandry and Aquaculture Station，Yuxi Yunnan 652600，China）

Abstract：In the livestock and poultry breeding process，there will be a large number of manure production. If we can not deal with and utilize the excrement of livestock and poultry scientifically，it will cause serious pollution problem，hinder the sustainable development of livestock and poultry breeding，and slow down the construction of ecological civilization. Therefore，the relevant subjects should fully recognize the significance of the utilization of livestock and poultry manure resources，actively explore the technology of utilization of resources，and improve the guarantee mechanism of utilization of resources，taking into account the actual situation of the region，therefore，the utilization level of livestock and poultry manure has been improved continuously.

Keywords：livestock and poultry breeding ;manure ;resource utilization

0引言

进入新时期后，畜禽养殖业得到迅速的发展，对农牧民增收致富及农业经济增长起到了显著推动作用。但在畜禽养殖过程中，粪污也造成严重的环境污染问题。随着生态文明建设战略的全面推行，目前畜禽养殖粪污资源化利用受到全社会充分的重视。通过资源化利用畜禽粪污，不仅环境污染问题可以得到遏制，又可以进一步扩大畜禽养殖效益，进而加快畜禽养殖业的发展。因此，要大力优化畜禽养殖粪污资源化利用技术与体系，促进畜禽粪污资源化利用事业的整体发展。

1畜禽养殖粪污资源化利用重要性

近年，畜禽养殖业发展较为迅速，对农村居民增收、农业经济增长起到推动作用，但也暴露出明显的畜禽养殖污染问题，对农业农村发展造成阻碍。而通过将成熟的技术工艺引入，资源化利用畜禽养殖粪污，不仅可使农村环境得到改善，畜牧业的转型发展也可得到实现[1]。一方面，资源化利用畜禽粪污可以对所造成的环境污染问题进行抑制，农村人居环境、流域水环境可以得到改善。另一方面，通过利用畜禽粪污资源，养殖者能够获得额外的养殖效益，有助于提高农村民众的收入水平。此外，在畜禽粪污资源化利用推进过程中，相关部门需同步调整优化畜禽养殖布局，有助于加快生态农业的建设步伐。

2畜禽养殖粪污资源化利用模式

畜禽粪污资源化利用技术众多，工作人员需将区域特征、畜禽品种等诸多因素纳入考虑范围，科学选择资源化利用模式，以便促使畜禽粪污资源化利用的持续进行。

2.1堆肥利用模式

畜禽粪污的堆肥利用模式在猪、羊等养殖中可以应用，基于先进技术、设备的支持，采用好氧发酵处理动物的固体粪便，即可获取有机肥应用于农业生产实践中。和其他處理技术相比，堆肥利用技术的操作难度较小，且由于粪便发酵过程中的温度较高，可以使粪便无害化处理得到实现，同时能够提高畜禽粪污废弃物的附加值，进而改善养殖户的经济效益[2]。

2.2能源利用模式

畜禽粪污的能源利用模式是由专业化公司对区域范围内的畜禽排泄物进行广泛收集，基于厌氧发酵等技术的支持生产沼气、沼渣等。沼气能够在发电、天然气提纯等领域内应用，沼渣则主要在农田生产中应用。该种技术能对畜禽粪污进行集中处理，可促使小型养殖场的处理成本降低。同时，各项技术、设备较为先进和成熟，可以有效提高能源化利用水平。

2.3还田利用模式

畜禽粪污的还田利用模式指的是对畜禽排泄物、污水等进行统一搜集，集中贮存于氧化塘内，经过无害化处理之后，在生产农田应用。和其他模式相比，该种技术不需要较高的成本投入，养分利用水平较高。

2.4污水达标排放模式

畜禽粪污的污水达标排放利用模式指的是专业化、规范化处理畜禽养殖过程中产生的污水，与相关标准符合之后向外界排放。同时，利用堆肥发酵等技术处理固体粪便，将得到的肥料在农田生产中利用。在具体实施过程中，不需要搭建污水贮存池，整体成本可以降低。

3畜禽养殖粪污资源化利用措施

3.1明确责任主体

畜禽粪污资源化利用是一项系统性工程，相关主体皆需参与进来，履行各自的责任。通过密切配合，加快畜禽粪污资源化利用进程。从政府层面来讲，需对自身责任主体地位进行明确，将属地责任履行下去。结合地区整体规划和实际情况，稳步推进推进畜禽粪污资源化利用工作。要将区域养殖规模、环境承载力等内容纳入考虑范围，统一制定发展规划，严格落实属地责任[3]。由于畜禽粪污资源化利用涉及到的部门众多，明确各个部门的职责。各部门严格贯彻上级部署要求，在履行自身职能的基础上，对会商协调、沟通工作机制等进行建设，共同探讨解决实际工作中遇到的难题，以便有序推进资源化利用工作。对于养殖场来讲，需将自身的主体责任落实下去，综合考虑地区政策指示与实际养殖情况，将适宜性的处理模式应用起来，且对畜禽粪污处理设施设备等进行完善配置，促使资源化利用目标任务顺利实现。

3.2完善保障机制

第一，资金保障。在畜禽粪污资源化利用工作推进过程中，需求大量的资金。因此，要依据相关法律政策将中央财政预算资金的撬动作用发挥出来，于年度预算中加入配套的资金。引导养殖企业及时优化生产工艺和技术，向资源化利用领域投入足够的资金。同时，统筹监管各项资源，精准投放项目资金，以便从资金角度为畜禽粪污资源化利用工作的推进提供保障。第二，用地保障。要将辖区环境承载力、畜禽养殖需求等因素纳入考虑范围，科学优化畜牧业布局，对养殖配套设施用地的政策进行调整，充分满足那些急需配套设施用地的企业。鼓励养殖场积极流转周边土地资源，盘活闲置土地，这样可从土地利用角度保障畜禽养殖粪污的处理消纳。第三，技术保障。科技创新是推动畜禽粪污资源化利用工作的关键，因此，要积极联合农业企业、科研院所等，深入研发、改进技术设备。同时，要结合当地实际情况，对科研资金投入力度适当加大，引进一系列创新型专业化人才，大力改良、优化畜禽粪污资源化利用技术。针对其他地区在资源化利用工作中形成的优良经验，需深入探讨这些技术、经验在本地区的应用可行性，推广那些先进性、适宜性的优良技术设备，促使畜禽粪污资源化利用水平得到持续提高。

3.3加强监督管理

第一，严格监管畜禽粪污的排放环节。要联合农业部门、环保部门等将长效工作机制建设起来，共享信息资源，联合组织执法活动。一旦有偷排、超排等不良现象发生，需依据相关法律法规严肃惩处相应责任主体。充分重视信息化技术的应用，将视频监控设备等配备于重要区域和关键环节，通过信息化监管系统的完善构建，实时、动态监管畜禽粪污的排放与利用过程，避免出现随意排放等不良行为。第二，积极开展农业面源污染检测。要大力培训检测队伍，对实验室检测技术、设备等进行完善，制定科学的检测工作计划、实施方案，定期检测调查养殖区域的环境污染情况[4]。如果有土壤污染、水污染等问题出现，要督促相关主体在规定时间段内进行整改。同时，严格监督畜禽粪污的收集、运输等各个环节，处罚各个环节中出现的违法行为。此外，要持续跟踪畜禽粪污资源化利用的落实情况，将绩效考核制度构建起来，公开通报那些不能够如期达标的养殖场。

4结束语

通过畜禽养殖粪污资源化利用工作的深入开展，不仅畜禽养殖污染问题可以得到解決，又可以推动农业农村的可持续发展。因此，要结合地区畜禽养殖情况，推广适宜的资源化利用技术。同时，逐步将畜禽粪污资源化利用长效工作机制构建起来，夯实资源化利用事业的发展基础。

参考文献

[1]杨云清.畜禽养殖业废弃物控制与粪污资源化利用措施[J].乡村科技，2019（31）：113-114.

[2]翟长河，徐从凤.畜禽粪污资源化利用意义及防治措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2019（23）：26-27.

[3]蒋申红，黄全明.永福县畜禽养殖粪污资源化利用的主要做法及对策建议[J].基层农技推广，2019（9）：110-111.

[4]程兵.畜禽粪污资源化利用及养殖污染防治措施[J].畜牧兽医科学（电子版），2020（1）：45-46.