杨喆

鹤壁窑坐落于现河南省鹤壁市西北部的鹤山区鹤壁集镇一带，也称鹤壁集窑。

鹤壁窑历史悠久，晚唐至五代创烧至元代没落，延烧500余年。以烧制磁州窑系产品为大宗，品种丰富。窑场西临太行山，姜河自西向东穿流而过，南部平坦。地理位置的优势为鹤壁窑提供了充足的矿物、煤炭和水资源；同时，姜河为汤河支流，流经鹤壁、汤阴汇入卫河，而卫河自隋代便是漕运、商运的重要航线，为鹤壁窑的产品输出提供了便利的贸易通道。

考古发现和研究情况

目前已知古文献中对鹤壁窑的记载，最早仅见明嘉靖《彰德府志·卷一·地理志》载：“瓷窑场，在鹤壁社，取土作器，入冶成五色，不假丹青，古称日出万贯者，今废。”可窥早年窑业兴盛的景象。

鹤壁窑遗址是在1954年河南省文物工作队进行文物普查中发现的。1955年，故宫博物院陈万里先生对窑址进行了调查。1963年，河南省文物工作队对遗址进行了勘察，在汤河、淇河的沿岸发现瓷窑遗址10余处，其中规模最大的窑址位于鹤壁集镇西临，总面积约84万平方米，同年11月对鹤壁集镇窑址进行了考古发掘，集中在窑址中部的600平方米范围内，并以地层堆积划分为东、西两个区域，不仅出土了大量的瓷片标本、窑具，还在西区发现了当时的生产遗迹，包括瓷窑、作坊等，并初步判断了烧造年代为唐末至元代。1978年，鹤壁市博物馆对窑址进行了第二次发掘，发掘地点基本为第一次发掘的西区，面积250平方米，出土遗物7000余件以及瓷窑、灰坑等遗迹，大体确定了所采集标本的烧造时期为宋末至元代，金代为其制瓷高峰。

由上述的几次调查、发掘可以了解到鹤壁窑大致面貌：

在唐末至五代时期创烧。或许受到临近的相州窑影响，产品主要以白釉瓷为主，其次为黄釉、黑釉瓷。器形以碗、罐、缽、壶、豆、枕等日用瓷为主。器物大多釉面泛黄、灰色，少量采用白釉加绿彩、黄彩等装饰工艺，釉下化妆土工艺和匣钵装烧工艺也开始运用。

宋至金时期开始兴旺。北宋时期鹤壁窑迅速发展，以烧制白釉瓷为主，豆青釉瓷、黑釉瓷等次之。胎色较之前变浅，多为灰白、土黄色。器型上仍以日用瓷为主，敞口碗、折腰盘为大宗，器物多素面，少量采用篦划花的装饰工艺，白地黑花瓷也开始出现，釉下化妆土工艺和支钉支烧、匣钵装烧工艺逐步普及。

金代是鹤壁窑制瓷高峰，窑场规模也逐步扩大，出土器物中多数为此期产品，代表了鹤壁窑制瓷工艺的最高水平。釉色以白釉、黑釉为主，包括黑釉衍生的天目釉瓷（玳瑁、兔毫、油滴）的品质与产量也明显提高，黄褐釉次之，另外还有豆青釉、钧釉等。器形也更为丰富，除常见日用瓷样式多样化之外，还出现了盆、筒形罐、枕以及瓷塑人物及动物等。白地黑花瓷的纹样题材也更为丰富，除各类线条流畅的花卉纹饰外，还有文字类如姓氏、吉祥语等，红绿彩器物也开始出现。同时，受定系白瓷的影响，出现了素面或模印工艺的细白胎瓷，釉面莹润、胎体轻薄洁白，不亚于定窑同类产品。

元代开始没落，鹤壁窑日渐式微，元末停烧。除白釉瓷外，黑釉、黄褐釉、钧釉瓷增多。产品的胎釉由精转粗，装饰手法逐渐草率简化，烧制工艺上也相对较多地采用堆砂垫烧和涩圈叠烧法。但其间也不乏白地黑、褐花瓷（云龙纹、诗词等题材）和钧釉瓷（带窑变的炉、瓶、枕等）的精品。

烧成品类型介绍

一、白釉瓷

白釉瓷是鹤壁窑历史上产量最大、延烧时间最长的品种，多为釉下化妆土瓷，也有少量印花细白胎瓷。化妆土白瓷碗、盘内多见五枚长条支钉痕。

1.素面白瓷：素面白瓷是鹤壁窑各时期白釉瓷中占比最大的品种。多为碗、注子等日用瓷。普遍胎体粗重，外施化妆土，施釉不及底。其中金代烧制的细白胎瓷，胎体轻薄、釉面白润，是鹤壁窑素面白瓷中的高端产品。

2. 白地黑、褐花瓷：白地黑、褐花瓷在鹤壁窑产品中相当具有代表性，也是烧成品数量上仅次于素面白瓷的品种。其工艺是在化妆土白瓷基础上，用黑色或褐色彩料绘画图案或书写文字于器物表面（碗盘类一般在器物内壁，瓶罐类一般在器物外壁），以达到所需的装饰效果。

鹤壁窑此类器物中大部分的碗、盆类外壁会直接施黑釉或酱釉，而内壁则先施化妆土后再绘黑、褐彩装饰。纹饰方面以植物纹为主（花叶、牡丹、莲花、菊花、萱草等），其次为动物纹（鸟、鸭、鱼等）、文字（姓氏、谚语、诗词等）和婴戏纹等。

鹤壁窑除晚唐至北宋末刚出现白地黑、褐花瓷时，多以点画或几片草叶纹简单装饰外，之后各类纹饰更多地以组合形式出现，如以弦纹相隔的分层装饰和开窗内绘纹样的主体纹饰装饰等。主体纹饰（文字、婴戏、动物纹、详绘植物等）一般出现在碗、盘类器物内部正中或瓶、罐类外腹部，有的图案外饰开窗，使得主体纹饰更为突出；然后以简单的几何纹、花草纹作为辅助纹饰，围绕主体纹饰进行点缀。比如单个文字中最多出现的姓氏“马”，多在碗、盆内部中间，周边环饰植物纹以及弦纹分隔；瓷枕面部多绘婴戏、禽鸟等题材，外饰边框，枕周饰几何、花草纹；罐腹部线绘开窗，内饰折枝花卉，周边填饰草叶。

除上述以绘彩单独装饰的形式外，鹤壁窑白地黑花瓷还有采用绘彩+刻花工艺的产品。如先以黑彩粗绘植物叶片，然后在黑彩处刻画出植物的叶脉；或者先以黑彩绘出鱼身，然后再刻画出轮廓、鱼鳞等。

3. 刻、剔花白瓷：刻划花白瓷在宋金时期鹤壁窑场较为常见，多出现在碗、盘的内部。通常先刻画出动（鱼）植物轮廓、根茎，再篦划鳞片、叶脉等填充，也见搭配绘彩装饰的情况。剔花工艺则较少采用，一般出现在瓶、炉的外壁、颈肩或盘口处的装饰。

4.印花白瓷：印花白瓷在金代鹤壁窑场少量出现，基本为细白胎瓷，胎体细薄、釉面光洁、工艺精湛，多为折腰盘，其次为碗、盏等，常见几何纹（回纹）和花草、花鸟纹饰等搭配装饰，与定系同类器物相仿。

5. 红绿彩瓷：鹤壁窑红绿彩是基于化妆土白瓷的一种釉上彩绘瓷，金代少量生产，多见在碗、盏内壁绘制花草纹、书写文字，或在人物造像上勾勒、填绘服饰等，色彩对比强烈，时代特色鲜明。

二、黑釉瓷

鹤壁窑黑釉瓷产量仅次于白釉瓷，在其烧造史各时期均有生产。晚唐至五代时期或许由于烧制温度等原因，釉面呈色、光泽度略差。宋金时期黑釉器产量明显增多，釉色黑中泛红褐，釉面光亮，制作工艺纯熟。

器形以罐、瓶、壶类居多；其次为内白釉外黑釉的芒口碗、盘、盆类；还见腹部黑釉颈部以上白釉的瓶类器物；另外还有釉面呈现各种窑变效果的天目盏；各类人物、动物俑等。

凸线纹是鹤壁窑黑釉瓷上常见的装饰技法，多出现在罐或瓶的外腹部，以垂直凸起的线条（或若干条为一组）均匀分布于器身，线条凸出部分釉色极浅，与器身上的黑釉形成明显的对比，极具装饰效果。

三、青釉瓷

1.豆青釉瓷：在鹤壁窑址两次发掘报告中皆有提到豆青釉瓷，从馆藏实物、标本来看，豆青色较浅、半透明，发色不明显，部分釉下施白色化妆土，类似白釉积釉处泛青的状况，与宋金河南中部窑场所烧耀系青瓷有明显差异，或许是配制豆青釉工艺较不成熟的原因，器型多为碗、盘类，素面或内部有篦划花装饰。

2.钧釉瓷：鹤壁窑在元代大量烧制钧釉瓷，在已发现的30余处古瓷窑口遗址中大多数只烧钧釉瓷，其工艺、技法均达到了极高水平，部分烧成品品质与禹州钧瓷不分伯仲。

鹤壁窑钧釉瓷大多胎厚质密、釉面润泽明亮，施釉较厚的有明显流釉痕迹。釉色以天蓝、天青色居多，也见少量黄、豆青色等，带有紫、红斑的器物也较为常见，但斑痕较呆板，其中也有直接用紫、红釉书写文字，形成文字状红斑颇具特色。器形多为碗、盘、罐、瓶、炉等。

四、黄、褐釉瓷

鹤壁窑唐末已烧制黄、褐釉瓷，多为碗、瓶、壶等，普遍釉下施化妆土，釉色多呈棕黄、黄绿等不同色调，个别外壁还刻画弦纹简单装饰。金代也少量烧制黄、褐釉瓷，有盘、盆、器盖、罐等，釉面光润，鳝鱼黄或黄褐色，部分盘、盆类器物内壁刻画花草、动物纹饰，还有黄釉绘黑彩的虎枕，枕侧以黄釉为底，用黑彩绘出虎身轮廓及毛发，形象生动。