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巧用食物去疲劳

2022-05-29

老友 2022年5期
关键词:黑豆补钙红豆

眼睛疲劳吃枸杞

看电视、用电脑、玩手机……互联网时代,人们容易不知不觉高强度使用眼睛,造成眼睛疲劳。枸杞俗稱明眼子,东晋时期,葛洪用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患。《本草纲目》中记载:枸杞,补肾生精,养肝明目。枸杞可以降低眼睛疲劳,保护视神经不受损伤。枸杞直接吃或者泡水喝都是不错的选择。当然,最重要的是要让眼睛适当休息,这样才能更好地发挥枸杞的护眼功效。

心脏疲劳吃红豆

心脏的重要作用人所共知,它就像一个泵,时刻劳作着。保护心脏的措施就是给其补充养料。中医认为,红色的食物可以缓解心脏疲劳。比如曾被李时珍称为“心之谷”的红豆,就具有补血、安神、养心的作用。红豆还含有大量钾和粗纤维,可以降低血压、血脂,促进血液循环,消除心脏疲劳。当出现胸闷气短时一定要停下手中工作去休息,避免危险发生。建议红豆加大米做成豆饭,谷豆同食可以起到氨基酸互补的作用。

大脑疲劳吃核桃

学习、记忆、语言、情绪等都与大脑息息相关。大脑是非常容易疲劳的,要适当地补充抗疲劳的食物。核桃中的磷脂被誉为“天然脑黄金”,有益于大脑组织细胞。核桃中的微量元素锌是脑垂体的重要组成成分。经常吃核桃可以及时为大脑补充营养,加快脑细胞的代谢,从而缓解脑疲劳,使脑细胞保持充沛的活力。此外,核桃含有大量的蛋白质和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,它们是大脑灵活运转不可缺少的物质。搭配其他坚果一起食用,效果会更好。

肾脏疲劳吃黑豆

肾脏是先天元气所在的器官,日常生活中要注意保养,尽量避免肾脏疲劳。食疗养生中有黑色入肾的说法,也就是说肾疲劳的时候可以吃一些黑色的食物,如黑豆。黑豆被称为“肾之谷”,不仅形状像肾,而且具有抗肾疲劳的作用。因此,日常养肾时可以适量地吃黑豆,进行食疗补肾。建议将黑豆磨成豆浆,每天一杯,以使肾脏保持精力旺盛。

腿疲劳喝牛奶

腿部疲劳容易在夜间发作。部分老年人熟睡中会突然因腿抽筋而疼醒,这可能是血钙不足引起的。食疗方法就是补钙,而补钙的最佳食物是牛奶。牛奶含有大量游离的天然钙,很容易被人体吸收利用。睡前喝一杯牛奶不仅可以补钙,而且可以提高睡眠质量。钙充足能在一定程度上缓解腿部疲劳造成的抽筋。牛奶的口味可谓多种多样,可以根据个人需求选择。乳糖不耐受的人可以选喝酸奶。

肝脏疲劳吃菠菜

肝脏是人体重要的代谢器官,保护好肝脏才能少生病。中医认为春季万物生长,是养肝的最佳时期,肝脏养好了才能减少疲劳。绿色食物能帮助缓解肝脏疲劳。春季最养肝的蔬菜就是菠菜。菠菜含有丰富的类胡萝卜素、维生素C,能够促生肝血,有养肝、滋阴的作用。多吃菠菜可以保护肝脏,缓解肝脏疲劳。另外,谷物杂粮也具有补肝作用,和菠菜一起食用护肝效果更好。

(本刊资料室)

责编/斌子

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