王亮 赵鑫 毛喜平 赵启光

巨菌草是一种适宜在热带、亚热带、温带生长，人工栽培的高产优质菌草。巨菌草生命力强，植株高大，能长4～5 m高;产量高，在北方种植，每667 m2产量可达10～15 t。巨菌草含有丰富的粗纤维、蛋白质，能作食用菌栽培基料;能作牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅等家禽的饲料;能作中度复合板;能绿化荒山和废地;能利用光合作用吸收空气中的CO2，放出氧气，净化空气;能美化广场和公园;能形成生态循环农业。周口市川汇区蔬菜科学研究所于2019年5月引进巨菌草进行示范栽培，经过2年多的栽培研究，现已摸索出一套比较成熟的高产栽培技术。

一、生长特性

（一）适应性强

巨菌草对生长环境要求不严格，在海拔200～

1500 m，年降雨量800 mm，温度在-2～45℃，无霜期在300 天以上，水源有保障的荒坡、山地、大田、堤坝、房前屋后、田边地角都可种植。

（二）生长速度快、产量高

巨菌草种植后，生长45天左右即可收割，生长90天左右植株高度可达3 m。巨菌草根系发达，分蘖力强，一株巨菌草可分蘖20～40株。在豫东地区一年至少可收割2次，一般每667 m2产量10～15 t。

（三）营养丰富

经河南省农业科学院质检中心检测，巨菌草粗蛋白含量高达12%，水分含量为82.9%，粗纤维含量为27.3%，它是牛、羊、猪、竹鼠、兔、鹅、鱼等畜禽的优质饲料，也可作为栽培平菇、杏鲍菇、金针菇、香菇、灵芝等食用菌的基料。

二、栽培技术要点

巨菌草不耐寒，在北方种植为一年生。种植方法有4种：一是直接撒播种子;二是利用日光温室冬季繁殖种苗;三是把茎节进行保温冬藏，翌年再育苗做种;四是从南方直接调苗。……