南瓜饼
2022-05-21毛云尔
花火·慧阅读 2022年5期
毛云尔
在南方的小城里,曲折逼仄的小巷深处,随便找家餐馆,就可以吃到南瓜饼。这种以南瓜为主要食材制作的小点心,油炸之后,颜色金黄,吃起来外焦内嫩,能让食客们大呼小叫起来。食客们的惊讶,都在情理之中,因为这种时髦小点心,颠覆了人们对南瓜的印象。
在我们眼里,南瓜属于很贱的事物,因为它很常见,唾手可得。它也不需要特殊照顾,不像某些娇嫩的植物,必须小心呵护。很贱,虽是贬义词,在这里还有着另一层含义,说明它的生命力十分了得。春天的时候,气温开始回升,地表的积雪渐渐融化,而刨开泥土,颗粒状的冰碴还依稀可见。这时,将几粒南瓜种子撒在地上,敷衍了事地用泥土盖上,过不了多久,种子就发芽了,毛茸茸的叶片展开来,一副不怕冷的样子,屹立在料峭的寒风中。
其实,和南瓜一样,村子里,很贱的物种随处可见,简直不可胜数。比如池塘里的蒿笋,冬天叶子枯萎了,倒伏在烂泥里,或者被人齐齐割掉了,只留下苍白的根部,似乎没有了生命的迹象,不料想,第二年,又是一幅葱葱郁郁的景象。还有丝瓜,在墙角那块潮湿的泥土里,我们撒下种子之后便不管不顾,等想起来时,它已经爬上墙头,开满了铃铛一样的金黄色的小花朵。或许是这个原因,很多时候,我们都不懂得珍惜身边这些事物,更别说怀有敬畏之心了。
进入夏季,南瓜已经很茂盛,开始开疆拓土,它的叶子阔大,藤蔓四处伸展,速度极其迅速,只需一两个夜晚,便将很大一块地盘据为己有。……
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