APP下载

南非甘蔗种植者协会呼吁取消糖税

2022-05-19

食品与生活 2022年4期
关键词:马尾藻溴苯着色剂

南非甘蔗种植者协会呼吁取消健康促进税或糖税,以促进行业发展,并称增加1倍糖税可能威胁到21805个工作岗位。该协会还委托南非粮食和农业政策局在不同情景下对糖税影响进行建模,评估结果认为,糖税保持在当前水平将成为未来10年甘蔗种植面积减少466平方千米的主要因素。

点评:苛政猛于虎,劝退苦胜甜;种甘蔗的甜蜜收获抵不过高税费带来的痛苦。

近日,加拿大卫生部发布了饮用水中溴苯腈的限量指南,称饮用水中溴苯腈的最大可接受浓度为0.03毫克/升。调查发现,溴苯腈在饮用水或食物中并不常见,但农耕地区的饮用水中可能会有少量存在的可能性。

点评:溴苯腈是低毒除草剂,可抑制光合作用,对动物来说可能在肝脏沉积,造成危害。蜜蜂等昆虫没有复杂的肝脏结构,反而能“溴苯腈穿肠过”,并不会中毒。

近日,瑞士将二氧化钛从允许使用的食品添加剂清单中删除,即禁止在食品(包括动物源性食品)中使用二氧化钛作为着色剂。二氧化钛以前被认为是稳定性强、不会被人体吸收的无毒着色剂。近年来有研究称,人体吸入二氧化钛纳米级颗粒会危害健康。

点评:科学认知的发展使添加剂的使用更加规范,但是“不能一口气吃成胖子”,风险与利益也需权衡。

哥斯达黎加的加勒比海沿岸地区近期出现大量马尾藻,社交网络中出现了鼓励食用马尾藻的言论。目前,该国环境和能源部下属国家保护区系统正在与哥斯达黎加国立大学共同分析马尾藻泛滥现象,并对其可能造成的影响进行评估。研究表明,马尾藻腐败分解时产生的酸性物质会刺激眼睛和呼吸道,达到一定浓度后对人体健康造成危害。

点评:马尾藻突然泛滥可能是由水体富营养化污染而导致,应该先检测一下这些马尾藻里是否含有害物质,再判断能否食用。

猜你喜欢

马尾藻溴苯着色剂
偶氮类食品着色剂诱惑红与蛋溶菌酶的相互作用研究
高效液相色谱法测定食品中11种合成着色剂及其铝色淀
大西洋最大规模藻华
普立万的材料、着色剂和添加剂创新方案
溴苯腈与精喹禾灵混用对工业大麻安全性的室内试验
马尾藻海是个什么样的海?
辛酰溴苯腈高效降解菌的筛选、分离与鉴定研究
高效液相色谱法测定蜜饯中7种合成着色剂
不同氢供体对碳纳米管负载钯催化剂催化溴苯脱溴加氢反应的影响
盐度对半叶马尾藻幼苗生长及光合色素合成的影响