冯金瑞，雷 娟，王嘉驿，尤 萍，刘立军，*

(1.甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威733006；2.武威职业学院)

肉鸽养殖是一项低投入高回报的行业，且绿色环保。随着人们物质生活水平的提高好膳食结构的改变，肉鸽需求量也迅速增长，养鸽业前景十分明朗。白羽王鸽是国内生产性能最好的肉用鸽种之一；白羽王鸽羽色以白毛为主，体型适中、繁殖力强、生长快速，年产乳鸽可达10对以上，经济效益非常可观。家禽品种优劣、饲养管理水平及屠宰加工效益评价的重要依据是屠宰性能的测定。机体营养代谢、应激、健康状态的综合表征是血清生化指标；血清总蛋白含量反映机体营养和免疫的状况，是由血清球蛋白和血清白蛋白组成。

白羽王鸽笼养型和散养型生态养殖的研究未见报道，直接影响生态白羽王鸽养殖产业的推广。本研究旨在进行笼养型和散养型生态养殖对比试验，进一步发挥白羽王鸽的资源优势以及为鸽专门化品系培育提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

本研究所用白羽王鸽均购自甘肃宇辉鸽业有限责任公司，并在该公司完成饲养。试验选取统一孵育的白羽王鸽136羽，在14日龄对试验鸽进行性别鉴定并绑好脚带做好标记，分别选出体质接近健康的雌雄实验材料各48羽，随即分为两组每组雌雄乳鸽各24羽分别采用笼养与半开放式散养两种方式进行饲养；根据试验要求进行分组。

1.2 测定指标与方法

1.2.1 屠宰性能测定方法 屠宰性能测定指标:活重、屠体重、全净膛重.半净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重、头重、翅重、爪重、心重、肝重、肌胃重。……