本刊全媒体记者 丁 浩 通讯员 卢孝青

茶山风光 摄影/张玉雪

在河南省信阳市商城县双椿铺镇顾畈村，严长华、严长来、严长彬、严长芳四兄妹历时8年打造了目前商城县唯一、河南省连片种植规模最大的黄金茶基地。他们所种的黄金茶是中国农业科学院茶叶研究所2010年培育的珍稀新品“中黄1号”，富含叶黄素、氨基酸等有益成分。其中，氨基酸含量7%～10%，是普通绿茶的2～3倍。黄金茶属绿茶类，但外观颜色主黄，新梢金黄、干茶亮黄、茶汤明黄，泡开后芽叶玉黄。因此，以“黄金茶”名之。该茶香气扑鼻，入口清甜，余味绵长，是品质优良的高端茶、名副其实的“黄金茶”。

2019年1月，严氏兄妹的黄金茶产品通过国家食品SC认证，同年2月注册“豫严”商标；2020年9月，经中国绿色食品发展中心认定为A级产品，并获国家绿色食品标志；2021年1月，获黄金茶企业执行标准。

严氏四兄妹早年在杭州打拼，2014年返乡创业。据商城县农业农村局退休干部张兴文介绍，四兄妹里有亲兄妹，有堂兄妹，共同出资、共同管理。对此，张兴文感言：“俗话说，三个和尚没水吃。在农村一个人单打独斗不稀奇，同族四兄妹长期一起干大事的不多。从创业至今8年，他们彼此和睦谦让，比如谁要写（宣传报道）的话，他们就说四兄妹是一个整体，不能只写哪一个人。”

花园式茶园，不施化肥不打农药

豫严黄金茶园用芝麻饼和菜籽饼做肥料，土壤不板结。用茶农的话说：“（茶山）踩上去跟海绵一样泡呼（松软）。”严长华、严长来也笑着说：“去年饼肥就买多了。……