菲律宾有一句著名谚语：如果家里着火，会先救鸡，再救老婆孩子。菲律宾的斗鸡历史非常悠久，而这种血腥又残暴的活动早已被世界上大多数国家定义为非法赌博。只有在菲律宾，斗鸡不仅合法，还是全民热衷的娱乐活动。

听说上司被一只公鸡杀死时，菲律宾的警察们怎么都不敢相信。起因是警方接到群众举报，有人在疫情期间违反隔离规定聚众斗鸡。警长克里斯蒂安·博洛克立马带领大批警员出警。来到现场后，警方轻易将人制服，但却遭到了鸡的拼死抵抗。

在這场人与鸡的搏斗中，一只顽劣的斗鸡对着博洛克飞起就是一脚，鸡腿上绑着的刀片深深地割进了他的皮肉。博洛克大腿内侧的股动脉被割开，人还没到医院就不幸离世。这个悲惨中透露着荒诞的案子，只是菲律宾斗鸡乱象中的冰山一角。

菲律宾人到底多爱斗鸡

菲律宾有一句著名谚语：如果家里着火，会先救鸡，再救老婆孩子。

在菲律宾，斗鸡早已是热闹的全民运动。无论是城市里的大型体育场，还是偏僻的乡间地头，斗鸡随处可见。

在农村地区，葬礼仪式后紧接着的就是斗鸡表演。葬礼该有的悲伤和肃穆荡然无存，棺材放在一旁无人理睬，欢呼下注的人们眼里只有抖擞着羽毛的公鸡。本该处于悲伤之中的丧主见到此情此景也完全不会怪罪。毕竟下注越多，他就能抽到更多钱，减轻办葬礼带来的经济压力。

政府甚至公开支持这种行为。有政策规定，如果亲属在家人去世后的3至5天内办一场斗鸡比赛，就可以将奖金的10%拿去当丧葬费。亲属去世，竟成了穷人一夜脱贫的机会。

不仅穷人沉迷斗鸡赌博，富豪也乐此不疲。菲律宾的拳王帕奎奥曾经就沉湎于斗鸡，用他的话说：“这就像拳击一样刺激。”菲律宾人还打造了一个专业赛事——“斗鸡世界杯”。这是世界上最大的斗鸡赛事，在一个能容纳20000人的场馆里进行，每年举办一次。在为期5天的比赛中，你能看到超过600场斗鸡。

斗鸡场上，两只鸡剑拔弩张;观众席上，欢呼声山呼海啸。现场的热烈程度，丝毫不逊于真正的国际足联世界杯总决赛。

除了斗鸡专业赛事，菲律宾国内还遍布着2500多个大大小小的斗鸡场。据统计，菲律宾有40%至60%的人口都参与到斗鸡产业中，每年大约有3000万只鸡战死。

菲律宾的斗鸡比赛十分残忍，普通的公鸡打架最多只会啄秃脑袋，但菲律宾的斗鸡进行的是殊死搏斗。斗鸡的脚上会绑一个锋利的刀片，两只鸡不用喙，而是用腿上的刀片强势进攻，一直刺到对方倒地不起。有了刀片的助攻，一个回合的战斗最多10分钟就可以结束，有时只用几秒，胜负便已分明。

国粹的诞生

菲律宾的斗鸡历史非常悠久，相关政策也一直在倡导斗鸡。而这种血腥又残暴的活动早已被世界上大多数国家定义为非法赌博。只有在菲律宾，斗鸡不仅合法，还是全民热衷的娱乐活动。因为斗鸡已经成为价值10亿美元的产业。

赢得斗鸡比赛能获得不菲的奖金，但斗鸡创造的产值远不仅如此。在这个完整的产业链上，每一个环节都有挣钱机会。单是品种培育，就养活了无数养鸡人。不过，他们培育的不是提供营养的肉鸡，而是肌肉发达的战士。

光是好的品种还远远不够，要想打造一只完美的斗鸡，必须通过严格训练。一只有天赋的斗鸡，40天的时候就要表现出不俗的斗志，具体表现为狠啄同类，如果没有攻击欲望，只能成为桌上的盘中餐。为了锻炼警惕性，斗鸡平时不能站在地上，而是站在栏杆或木桩上。

除了天资，战斗技巧也非常重要。原本人畜无害的鸡，要学会用刀片割伤对手，然后看准时机，狠狠一啄，送上致命一击。这个过程，也会面临晋级和淘汰的二选一。

在这个产业里，还有专为斗鸡服务的“特殊从业者”：绑刀师和医疗师。顾名思义，前者给斗鸡绑刀，后者给斗鸡治疗。绑刀听着简单，可却是一门技术活，刀的位置、角度，都能影响战斗力。好的绑刀师声名在外，每天都有人上门，求他给自家的鸡“赐绑”。

医疗师接待的则是受了伤的斗鸡，给它们检查身体、缝合伤口。毕竟，培育一只斗鸡要花不少的时间和金钱。

是解药，也是毒药

2020年以来，为防止新冠疫情扩散，菲律宾政府已经下令禁止聚众斗鸡。但再严苛的禁令都不能阻挡民众的热情，线上斗鸡兴起，线下偷偷摸摸斗鸡也屡禁不止。

比起正经工资的微薄收入，斗鸡，是更能维持一家老小温饱的选择。一名经常斗鸡的司机师傅说，他最多时赢了12000比索，比他一个月的工资还多。

但斗鸡带来的暴利，本质还是赌博所得。斗鸡场上的风光终究短暂，每一个痴迷其中的赌徒，都逃不过久赌必输的命运。

斗鸡是贫困生活的解药，也是让穷人沾染恶习的毒药。那些观看斗鸡的人们，同样接受着现实的无情暴击。也许只有在斗鸡赛场大声怒吼，再做一个关于财富的白日梦，才能暂时从令人窒息的日常生活中解脱。

（《看世界》）