郑盛友

摘 要 稻瘟病的发生易使得水稻的生长过程受到影响，进而导致水稻产量减少、质量降低。结合水稻稻瘟病的发生原因，探讨水稻稻瘟病的综合防治技术措施，并提出拓宽宣传推广渠道、加强水稻稻瘟病综合防治技术的培训、发挥基层各部门的联动机制等开展防治技术推广工作的措施。

关键词 水稻;稻瘟病;防治技术

中图分类号：S435.11 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.04.022

水稻作为我国的主要粮食作物之一，在我国各地广泛种植。近年来，受到环境因素、品种自身因素等诸多因素的影响，水稻稻瘟病的威胁仍然较大。以广西壮族自治区为例，其水稻种植区域稻瘟病近年来频繁发生，局部甚至出现毁灭性灾害，对于水稻的产量和质量均造成严重影响。因此，需要针对稻瘟病的发生情况进行深入调查研究，并采取针对性的防治措施解决稻瘟病的困扰。

1 水稻稻瘟病概述

1.1 症状表现

水稻稻瘟病在水稻的生长全周期内均有可能发生，根据受害时期和部位的不同，可分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟和谷粒瘟等，其中较为常见的是叶瘟和穗颈瘟，其对水稻产量影响较为严重。当水稻出现稻瘟病时，患病植株通常呈褐色，并夹杂大量的灰色霉层，如不及时采取措施，秧苗则会逐渐出现卷曲和死秧现象[1]。

1.2 发病原因

1.2.1 气候适宜稻瘟病的发生

水稻稻瘟病的病原菌为稻梨孢菌（Pyricularia ory-zae），其在26～28 ℃的湿润条件下繁殖速度较快，而日光照射会对其繁殖起到抑制作用。广西壮族自治区在5月下旬到6月上中旬降水量相对较多，日照时间相对偏短，而温度又相对较高，这种高温多雨的环境会加快稻瘟病的发生和传播。

1.2.2 防治不合理

防治不合理主要表现在防治药物选择不当和防治时间不合理2个方面，从而导致病害防治效果较差，严重时还会导致水稻稻瘟病进一步扩散。以往的调查发现，很多农户对稻瘟病的防治缺乏正确的认识，经常将稻瘟病与纹枯病、条斑病和白叶枯病等相混淆，在这种情况下，其未能准确选择合适的农药种类，无法起到应有的防治效果[2]。在防治时间上，部分农户会选择在早上或下午进行药剂的喷洒，但在这2个时间段中，稻田中的露水较多，对化学农药的稀释作用明显，此时喷洒药剂的防病害效果相对较差，其药效通常仅为最佳条件下的20%～25%。

1.2.3 水稻品种抗性弱

一般来说，不同的水稻品种对稻瘟病有着不同的抗性，且同种水稻对稻瘟病的抗病性也容易受到多种因素的影响。相关研究表明，因菌株存在变异的可能，很多原本抗病性较高的水稻品种在同一区域种植3～5年后也会出现抗病性严重退化的现象，这需要引起基层农业农村服务中心技术人员的重视。

2 水稻稻瘟病的综合防治技术

2.1 种子消毒处理

在水稻播种前，需要对种子进行消毒处理。可在避光条件下，用1%的石灰水浸泡種子（早稻种子浸泡5～7 d，晚稻种子浸泡1～2 d），以实现消毒的目的。在种子浸泡完成后，用清水将种子清洗干净，洗去表面残留的石灰成分。除石灰水外，咯菌腈悬浮剂也是常用的一种种子消毒剂，在实际使用时，300 mL浓度为25 g·L-1的咯菌腈悬浮剂可浸泡100 kg种子，通过这种方式，不仅能起到种子消毒的作用，而且可促进种子发芽[3]。

2.2 化学药剂的合理使用

在水稻生长期间，需要时刻关注天气变化，当出现连续降水天气时，则需要及时采取预防措施，定期深入田间观察水稻是否出现稻瘟病斑点，如发现稻瘟病斑点，则表明稻瘟病已经开始出现，需要尽快采取药物防治措施。为提高药物的效果，在秧苗3叶期、分蘖期、破肚期和齐穗期均需要喷洒1次化学药剂，以防治常见的叶瘟病和穗瘟病。同时，为确保化学药剂能够发挥最大的作用，建议在这些时期中，优先选择无降水的天气进行药剂喷洒作业。

常用的化学药剂主要包括富士一号乳油、40%富士一号可湿性粉剂和使百克乳油。其中，富士一号乳油和40%富士一号可湿性粉剂除了杀灭病原菌外，还具有早期预防作用，通常使用1 000倍稀释液进行喷洒，每亩（1亩=667 m2）稻田的用药量约为70 g。使百克乳油属于低毒性杀菌剂，在治疗稻瘟病的同时，对环境的副作用相对较小，绿色农业区域应当优先选择此种杀菌剂，在选用使百克乳油时，每亩用量建议在40～60 mL。

2.3 加强稻田轮作和肥水管理

在稻田种植布局上，应避免长期大面积种植水稻，而是应当采用“水稻—瓜菜”轮换种植的方式，以减缓水稻抗性的降低，间接降低稻瘟病的流行风险。

在水稻的施肥方面，应适当增加有机肥的比例，并控制化肥中氮、磷、钾的比例在2∶1∶1，确保水稻能够获取足量的生长元素，以实现水稻植株的正常生长。除了氮、磷、钾等水稻植株所必需的元素外，在施肥时也要注重其他微量元素的添加，特别是要适当增加硅肥的施用，通过施用适量的硅肥，水稻表皮细胞能够在一定程度上实现“硅化”，进一步提高水稻抵抗稻瘟病的能力[4]。

施肥过程中，有足够的水分才能使肥料起到预期作用。在水稻的不同生长时期，可采取“以水促肥、以水控肥”的手段，营造不利于稻瘟病发生的稻田气候。要实现这一目标，其关键点在于浅水栽秧（在干旱高温的气候下适当地深水护苗）、薄水分叶、苗够晾田，以改善前期通透条件，减少病害发生。拔节孕穗期，要浅水勤灌，达到保叶、壮秆的目的。根据苗情巧施秧肥，供大秧（施肥尿素2 kg）。抽秧扬花结实期，合理用水，保证有水抽秧、湿润灌浆、壮籽，谷秧半黄才断水。

2.4 生物防治措施

虽然化学药物对水稻稻瘟病的预防效果较为突出，但大量化学药物的使用易造成稻瘟病原菌产生抗药性，且易造成严重的环境污染，因此有条件的水稻种植区域应用生物药物替代部分传统的化学药物。防治水稻稻瘟病的生物药物主要包括植物和微生物2类。植物源生物药物可用香椿屑浸出液、黄柏屑浸出液、福尔马林、食盐和克霉灵杀菌剂混合制成，利用植物中的有效成分预防和处理水稻稻瘟病，作用效果较好，且能够在一定程度上抑制稻瘟病的复发。微生物源生物药物可用相关的微生物菌剂，如假单胞菌、放线菌和木霉属真菌等混合制成，这些微生物菌剂对稻瘟病原菌有较强的抑制作用，能够显著降低稻瘟病的发病概率。

2.5 加强对稻瘟病源头的防治

从源头抓起，将病虫害消灭于萌芽时期，真正做到防患于未然是保证水稻健康生长的重中之重。因此，需要从以下5个方面做好稻瘟病源头的防治工作：1）在当期稻谷收割完成后，对收获的稻草做好处理，发病田块的稻草需集中处理，不可与其他稻草混合堆放，必要时集中销毁，且不可使用发病田块的稻草作为搭棚、捆秧把和催芽盖种的材料;2）牲畜垫窝稻草的堆肥，必须在充分腐熟后才能施用，避免病原菌的传播;3）优选2～3个高产抗病良种，降低稻瘟病的发生概率或减轻发病程度，避免因单一品种长期种植所引起的抗病性能严重衰退的情况;4）做好秧母田的选择，可选用上一种植周期无稻瘟病发生的田块，同时确保这些田块向阳、不过水、不冷浸;5）在秧苗移栽前，使用30%稻瘟灵或40%富士一号可湿性粉剂对秧母田进行喷洒药剂作业，喷药作业建议在晴天的下午进行，做到均匀喷洒，实现“带药移栽”的目的[5]。

2.6 加强防治技术的联合应用

在应用稻瘟病综合防治技术前，农技站工作人员要结合当地地理、季节、气候和土壤实际，深入水稻田调研，采用统计学法对稻瘟病的发展情况进行分析，根据分析结果判断应采用哪些防治技术，并确定各种防治技术的占比，实现各种防治技术的综合应用，充分发挥各种稻瘟病防治技术的价值和作用，同时有助于规避各种稻瘟病防治技术的局限性。

3 水稻稻瘟病综合防治技术的推广策略

3.1 拓宽宣传推广渠道

在推广过程中，基层农业部门要优化现有的宣传方式，利用通俗易懂的语言，通过微信、短视频、电视、村广播及宣传栏等进行大范围的基层推广工作，使广大农民意识到稻瘟病综合防治技术能给自己带来切实的经济效益，以此引导广大农民在水稻种植过程中主动应用稻瘟病的综合防治技术，从而使水稻稻瘟病的防治工作真正得到落实[6]。

3.2 加强水稻稻瘟病综合防治技术的培训

为更好地达到稻瘟病防治的目的，基层农技站在日常工作中要加强对农户的技术培训，以此推广水稻稻瘟病综合防治技术，培训工作应在水稻种植期前进行，做到提前部署。培训工作应分为以下2个部分。

1）由农技站人员向农户介绍当前水稻稻瘟病的主要防治技术，推荐可使用的药剂，讲解实用性较强的方法，使农户意识到正确使用这些方法是提高自身经济收入的关键途径。2）在一些重点种植区域着重普及稻瘟病综合防治技术，在这一环节中，建议采用现场培训的方式，组织农民到现场观摩稻瘟病综合防治技术的使用方法，为其留下直观印象，引导农民积极应用这些技术。同时，为确保培训行之有效，应使用通俗易懂的语言，避免专业词汇的大量使用。

3.3 发挥基层各部门的联动机制

水稻稻瘟病防治工作要想真正落到实处，离不开基层各部门的共同努力，形成上下联动的管控机制和流程，最大限度为农户提供支持和保障。在该联动机制中，应涵盖农业部门、政府部门、气象部门和财政部门等多部门，并充分发挥各部门的优势[7]。在该机制内，由气象部门密切关注区域天气情况，加强对可能导致稻瘟病大面积暴发的天气预判;政府部门在收到相关提示后，引导财政部门对稻瘟病防治技术的相关设备和材料予以补贴，同时由农业部门向农户进行宣传普及，以实现稻瘟病综合防治技术在农户中的广泛应用，切实提高水稻稻瘟病综合防治能力。

对水稻稻瘟病的监控也是必不可少的环节。通过开展有效的监控工作，有效把握水稻稻瘟病的发展动向，加强对水稻稻瘟病的预判。在监控工作中，涉及的部门仍然较多，需要农技站、气象站和广播站等多部门共同合作，对稻瘟病的发展趋势进行准确监测和预报，并将预报结果及时向农户发布，提醒农户做好预防措施[8]。为实现较为准确的监控，基层各部门应加强无人机等先进设备及地理信息系统（Geographic Information System，GIS）等先进技术的应用，如水稻抽穗前破口期是防治水稻穗頸瘟的最佳时期，相关技术部门要与各基层村镇做好联合抢抓关键期工作部署，应用无人机设备对水稻种植区域加强监测，并根据监测结果，对各联片地区实行水稻穗颈瘟飞机航化防控防治作业，实现对水稻稻瘟病的实时监测与实时防治一体化。

4 结语

水稻稻瘟病的防治工作是水稻种植中不可或缺的一部分，其对提高农业生产有着非常重要的现实意义。为此，各地区的农业部门应对这项工作予以重视，结合当地的实际情况，综合采用各种技术手段，并辅以科学的管理方法和推广方法，从全方位推广统防统治新模式新方法。同时，充分发挥现代农业向基层纵深的技术手段，实现降低人工成本、提高防治效果的目的，为促进农户粮食增产增收提供现代技术支撑，从根本上确保水稻稻瘟病综合防治技术真正落到实处，保证水稻的稳产和高产。

参考文献：

[1] 何晓灵，覃飞凤.水稻纹枯病与稻瘟病的发生及防治[J].广东蚕业，2021，55（9）：15-16.

[2] 周程成，李佳芮，孙璐.水稻稻瘟病的发生及综合防治[J].现代农业科技，2021（8）：75-76.

[3] 魏秀萍.水稻稻瘟病发生情况及综合防治技术初探[J].农业开发与装备，2021（3）：167-168.

[4] 沈浙南，邱结华，解军辉，等.浙江省主栽水稻品种抗稻瘟病基因的分子检测[J].中国稻米，2021，27（6）：28-33.

[5] 高慧琴，高萍，戴富明.4种杀菌剂对水稻稻瘟病病菌抑菌活性的研究[J].上海农业科技，2021（5）：111-112.

[6] 姚攸世.金湖县水稻稻瘟病发生特点及综合防治技术[J].中国农业文摘-农业工程，2021，33（5）：78-80.

[7] 王群，毕云青，孔垂思，等.云南省六个水稻产区稻瘟病菌三个无毒基因的组成及其致病型[J].植物保护学报，2021，48（4）：723-731.

[8] 谭溪兵.水稻病虫害防治农药减量技术的应用[J].世界热带农业信息，2021（1）：29-30.

（责任编辑：刘宁宁）