袁乙木，邹雨伽，肖 路，金之川，李 翔，罗宇昂，谢银海

（1.四川省气象探测数据中心，成都 610072；2.四川省农业气象中心，成都 610072）

螺丝椒是辣椒（Capsicum annuumL.）品种，因其呈大牛角形，果面有褶皱，形似螺丝而得名。与一般牛角椒相比，螺丝椒的辣香味更浓，皮更薄肉更脆，早期的代表品种有兰州大羊角、猪大肠等地方品种。螺丝椒在甘肃、青海、新疆等西北地区有较大规模种植，但该品种在抗病性、产量等方面不能满足生产需求。从20 世纪90 年代开始，甘肃省农业科学院蔬菜研究所等育种单位，从国外引进辣椒品种与国内猪大肠等地方品种进行组合选配，获得了一批商品性好、产量高、综合农艺性状较好的优良品种。随着人口的流动、交通运输的便利以及蔬菜周年供应的需求，该品种除在新疆、甘肃、宁夏、陕西、山西等传统主栽区域栽培外，还有发展趋势，如山东、河北、河南中部地区、广东雷州半岛、海南等地也有种植［1］。

宝坪村隶属于四川省旺苍县黄洋镇，在四川省气象局大力帮扶和指导下，2018 年底通过省市县验收，实现了整村脱贫。但由于当地农户对螺丝椒种植遇到的气象灾害尚不明确，利用气象条件指标指导生产需进一步研究分析。开展气象条件对旺苍县黄洋镇螺丝椒生长发育的试验研究，对当地发展引进螺丝椒产业、振兴乡村经济具有重大现实意义。

1 资料与方法

1.1 研究区域概况

旺苍县位于川陕两省交界的米仓山南麓，隶属四川省广元市。该县属中亚热带湿润季风气候，四季分明，雨量充沛，光热资源丰富，无霜期较长，山地气候明显，昼夜温差大［2］，为螺丝椒的种植生产提供了优越的环境。

1.2 资料来源与处理

气象数据来自四川省气象探测数据中心，主要是2011—2020 年旺苍县黄洋镇及其周边（东河镇、龙凤镇、普济镇、英萃镇、双汇镇、高阳镇）共计7 个区域气象站的地面观测数据，包括日平均气温、最低温、最高温、降水量。对7 个站点数据逐一处理，计算出每个站点每个气象要素多年的平均值，利用arcGIS10.4 的反距离权重法进行插值，并叠加国家基础地理信息中心提供的1∶250 000 的DEM 数据，得到各气象要素的空间分布图。

1.3 研究方法

1.3.1 生育期划分 根据螺丝椒生育期定点观测资料，将螺丝椒划分为5 个生育阶段（表1）。

1.3.2 主要气象灾害指标的确定 通过收集螺丝椒相关气象灾害指标研究，确定影响螺丝椒不同生育期生产的不利气象条件［3］。不同生育期对应的主要气象灾害如表2 所示。

表2 螺丝椒主要气象灾害指标

干旱是指某地区长时间少雨或无雨，水量匮缺，不足以满足人类生存和经济发展的气象灾害。干旱对作物影响与作物的种类以及干旱发生的时间段密切相关。春旱使春播作物缺苗断垄，越冬作物不能正常生长［4］。

旺苍县位于西太平洋副热带高压的西北侧，属亚热带湿润季风气候，受地形和暖湿气流影响，干旱频发。对选取的站点，分别计算5—8 月累计降水量，若每月累计降水量≤10 mm则视为发生干旱。

温度是影响作物生长的主要因素，温度过低或者过高都不利于作物的生长发育。由表2 可知，低温主要发生在螺丝椒的育苗播种期（3 月）。平均气温≤15℃，停止发芽。对选取的站点，计算3 月日平均气温，统计气温≤15 ℃的天数。高温主要发生在螺丝椒的开花期和坐果成熟期（6—8 月）。当日最高气温≥32 ℃，易出现烧苗现象。对选取的站点，分别统计6—8 月≥ 32 ℃的天数。

2 结果与分析

2.1 干旱

由图 1 可知，2011—2020 年旺苍县黄洋镇 5 月平均累计降水量呈中部相对较少，南北两侧相对较多的趋势。从空间分布来看，黄洋镇西部地区降水量最少，北部边缘地区和东南部边缘地区降水量最多；6 月与5 月降水量分布情况相似；黄洋镇7 月降水量与5 月分布情况相反，呈中部相对较多，南北两侧相对较少的趋势；8 月与7 月降水量分布情况相似。5—8 月均未出现累计降水量≤10 mm 的情况。

图1 旺苍县黄洋镇2011—2020 年5—8 月降水量空间分布

2.2 低温

由图 2 可知，黄洋镇 2011—2020 年 3 月平均最低气温≤15 ℃出现的天数从北到南呈增加的趋势，低温天数最多的地区主要集中在黄洋镇南部，低温总天数达3 月天数的2/3 以上。

图2 旺苍县黄洋镇2011—2020 年3 月份平均低温天数空间分布

2.3 高温

由图 3 可知，黄洋镇 2011—2020 年间 6 月高温天数由北到南呈递减趋势，7 月高温天数呈中部多、南北两边少的趋势，8 月高温天数由北到南呈递增趋势。高温主要发生在7月、8月黄洋镇的中部地区。

图3 旺苍县黄洋镇2011—2020 年6—8 月平均高温天数空间分布

2.4 引种建议

2.4.1 苗床地 选择地势高，有机质含量丰富，未种过番茄、茄子、辣椒、马铃薯的地块，种植1 hm2辣椒需苗床120 m2左右。

2.4.2 苗床建造 小拱棚苗床，首先在苗床四周筑土埂，土埂高15～20 cm，宽30 cm，上窄下宽，并向外倾斜。苗床宽1.2～1.3 m，长不超过20 m。在土埂上每隔0.5 m 插一根拱架，可用宽3 cm，长2 m 的竹片，两头插入土埂20 cm 左右，拱成半圆形。拱架上覆盖 2 m 宽、0.06～0.08 mm 厚的塑料薄膜［5］。

2.4.3 播种 播种前先喷洒底水，土壤水分适宜即可播种。播种要求均匀，播种量控制在4 g/m2。最后盖双层薄膜保温（地表一层，拱棚一层），拱棚四周压严，防风保温［6］。

2.4.4 出苗期管理 出苗前要注意观察土壤水分状况，春季气温逐渐升高，发现缺水要及时补充。出苗70%～80%要逐渐通风透气，以防止苗期猝倒病［7］。

2.4.5 苗期温度管理 早春苗期注意排湿防病的前提下保温促长，除通风排湿的时间外，棚内气温未超过30 ℃不能揭开塑料薄膜。如遇雨雪寒冷天气，应在拱棚外加草帘保温［8］。

2.4.6 移栽前炼苗 定植前半个月左右开始对秧苗进行低温锻炼。白天逐渐加大通风量，延长通风时间。在定植前几天夜间留通风口，直至覆盖物全部撤出，使苗吃露水和经受低温锻炼［9］。

2.4.7 开花期及成熟期温度管理 夏季温度高，需重点关注高温气象灾害。若温度高于32 ℃需搭建遮阳棚，避免花叶被晒蔫影响产量［10］。

2.4.8 开花期及成熟期旱涝管理 夏季雨水大，尤其是7 月、8 月。需提前做好排水沟，避免因雨量过大发生涝渍而泡烂根茎。

3 小结与讨论

基于2011—2020 年旺苍县黄洋镇及其周边乡镇（东河镇、龙凤镇、普济镇、英萃镇、双汇镇、高阳镇）共计7 个区域站点的观测资料，利用ArcGIS 技术，分析了旺苍县黄洋镇对螺丝椒引种有影响的主要气象灾害时空分布特征。得出结论如下，螺丝椒生长期内5—8 月多年平均累计降水量均在10 mm以上，未出现低于10 mm 的情况；3 月多年平均低温天数从北到南呈上升趋势；生长期内黄洋镇宝坪村（试种地点，位于黄洋镇最南部）6—8 月多年平均高温天数呈上升趋势。从空间分布来看，5—8 月多年平均累计降水量呈南北多、中部少特征；3 月多年平均低温天数呈北少南多特征；6—8 月多年平均高温天数从北到南呈递增特征。

基于螺丝椒生育期内的气象观测数据，对出现的气象灾害进行了分类分析，并提出应对建议，对该地引进螺丝椒、发展螺丝椒产业、振兴乡村经济具有较大意义。