文/图：陶治强 安徽省淮南市博物馆考古部

千里淮河流淌不息，一条飘带划分中国南北。寿州窑就坐落在它的身边，吸允着孕育多彩文明的母亲河，成为一处闻名遐迩的陶瓷生产基地，唐代的七大名窑之一。历代受学者关注。唐代茶圣陆羽《茶经》记载：“碗，越州上，鼎州、婺州次；越州上，寿州、洪州次……寿州瓷黄，茶色紫。”[1]清代朱琰《陶说》载“寿州：今安徽淮南市有窑址，坯上施白粉，用氧化焰烧成，黄釉可喜。后期造瓷，初用匣钵”[2]。民国邵蛰民撰、余启昌增补《增补古今瓷器源流考》记载：“江南寿州，唐时烧造，其瓷黄。”[3]权伯华《古瓷考略》云:“唐寿州窑在今安徽寿州。”[4]以胡悦谦[5]为代表的专家认为寿州窑自南北朝时期就开始烧造，隋唐时发展到顶峰，衰落于晚唐五代，从寿州窑的黄釉瓷枕和窄圈足碗看，宋代的寿州窑依然在烧造，只是规模萎缩了，产量更少，产品定制于本地区人口的生活需要。寿州窑的烧造中心自隋唐始由凤阳武店挪移至淮南大通区上窑镇，整个寿州窑场背靠淮河，呈东西走向绵延约40公里，时间跨度长，空间分布广，地域特色鲜明，蜚声海内外。

寿州窑的窑炉结构为北方常见的馒头窑，在泉山也清理出一座龙窑残迹。寿州窑瓷器的烧成温度在1200℃。坯体普遍使用化妆土装饰，入窑素烧，出窑后再施釉，二次烘烤。隋代寿州窑以青釉、青灰釉、青黄釉为主。唐代的寿州窑釉色丰富，有青黄釉、鳝黄、蜡黄、酱红釉、茶叶末釉、黑釉等，以黄为显贵。

寿州窑生产的瓷器数量巨大、品类丰富，涵盖饮食器、盛储器、酒具、文具、寝具、玩具、建筑用瓷等。