四川省白酒出口现状及对策分析
2022-04-13杨碧琴刘艳清
盐城工学院学报(社会科学版) 2022年1期
杨碧琴,刘艳清
(闽南师范大学 商学院,福建 漳州 363000)
四川省是我国酿酒大省,四川白酒产量(下文简称“川酒”)自2007年超过山东省后便一直稳居全国首位,品质也处于全国领先地位。四川省依靠着优越的天然环境和精湛的酿酒技艺打造了一批国内知名品牌,例如宜宾五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、古蔺郎酒、成都全兴、射洪沱牌曲酒等。虽然川酒的产销量和知名度享誉全国,但是川酒出口却频频陷入困境,国际市场占有率不足1%。深入剖析川酒出口现状及成因,并提出有针对性的发展策略,对川酒扩大出口,提高国际市场竞争力具有重要意义。[1]
一、四川省白酒生产及出口现状分析
1.生产总量
2012年以来,由于“塑化剂”、国家限制“三公”消费、发布“限酒令”规定等事件的影响,我国白酒行业由高速发展期进入深度调整期,产量增速大幅滑落。2015—2019年全国白酒产量总体呈下降趋势(表1),由2015年的1 312.8万千升降至2019年的785.9万千升,年均增长负12%,在此期间川酒产量在350万千升与400万千升之间波动。在全国白酒生产持续减少,川酒产量保持相对稳定的情况下,川酒产量在全国所占份额呈逐年增长趋势,由2015年的28.25%增长至2019年的46.67%,保持着全国第一的位置。[2]
2.出口规模
虽然川酒产量常年位居我国第一,但其出口量却只占我国白酒出口总量的10%左右(见表2)。2015—2019年川酒出口量和出口额均呈现先降后升再降趋势,波动幅度大;2018年川酒出口量和出口额均达到五年内的峰值,分别同比增长47.01%、51.82%。川酒出口……
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