麻艳群，覃志彪，陈晶

（广西大学动物科学技术学院，广西 南宁 530005）

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验鱼购自南宁市横县石塘镇良种场。基础饲料组成见表1。多维和矿物质预混料购自南宁海宝路水产饲料公司。穿心莲购自南宁市朝阳大药房，打磨成粉。

表1 基础饲料组成 %

1.2 试验设计

1.3 饲养管理

1.4 测定指标及计算方法

1.4.1 样品采集

试验结束并停止投喂24 h 后，用麻醉剂MS-222 麻醉试验鱼，称量各组鱼的总质量。并于8 个试验组中各随机抽取15 尾试验鱼，完成其体长和体质量等参数的测量，后全部解剖，称量肝脏的质量。

1.4.2 生长指标计算

计算各试验组体质量增长率（WGR）、特定生长率（SGR）、肥满度（CF）和肝体比（HSI），其计算公式如下：

WGR（%/d）=（W-W）/W×100，式中：WGR 为体质量增长率，%/d；W为终末体质量，g；W为初始体质量，g。

SGR（%/d）=（W-W）/T×100，式中：SGR 为特定生长率，%/d；T 为养殖时间，d。

HSI（%）=M/W×100，式中：HIS 为肝体比，%；M为终末试验鱼肝胰脏总质量，g。

CF（%）=（W/L）×100，式中：CF 为肥满度，%；W为体质量，g；L 为体长，cm。

1.5 数据统计与分析

试验数据采用SPSS 20.0 软件进行单因素方差分析，采用 Duncan’s 法进行多重比较，P<0.05 表示差异显著。

2 结果与分析

2.1 穿心莲对斑点叉尾生长指标的影响

表2 穿心莲对斑点叉尾生长指标的影响① %

2.2 穿心莲对斑点叉尾形体指标的影响

表3 穿心莲对斑点叉尾形体指标的影响① %

3 讨论

鱼体的肥满度可判断鱼体形态，一般肥满度适中、肝胰指数和内脏指数小的鱼体形较好且可食用比例较高。有研究发现，在鱼饲料中添加中草药，对鱼的肥满度有影响，但穿心莲对鱼体肥满度的影响研究尚未见到相关报道。在本研究中，在饲料中添加1.13%~1.88%的穿心莲时，鱼体的肥满度适中，但与对照组差异不显著，这说明在饲料中添加一定量的穿心莲对鱼的体形及可食用比例影响不明显。